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16、第 16 章 ...

  •   “今日特色菜:番茄炒鸡肉!”

      第三天了,美食铺的生意一点也没减少的趋势,客人来来去去,一个个都觉得美食铺的吃食好吃。

      曲绮岚在厨房做菜也没背着孟芳,孟芳在家也烧饭做菜过,一些简单的菜在旁边看多了自然就学去了几分。

      比如菜单上那道菠菜拌豆芽,孟芳就觉得她差不多学会了。

      “你要不要试试?”曲绮岚把锅铲递给孟芳,鼓励道。

      “嗯,我试试。”孟芳握住锅铲给自己鼓劲。

      曲绮岚去熬骨头汤,一边注意着孟芳。

      孟芳专心做菜,等菠菜拌豆芽做好装盘,她松了一口气。

      曲绮岚拿了双干净的筷子夹了一筷子菜尝了一口。

      这道凉拌家常菜,加了油、盐等常用调料,并没有再加其他辅料。

      菠菜和豆芽菜都只需要焯水,然后把焯水后的菠菜切段,加完调味料再把菠菜和豆芽菜搅拌均匀就行。

      曲绮岚尝了一口,感觉味道有七八分像。

      这点差异,大部分人并不能吃出来,不过孟芳可以继续努力。

      “我觉得可以了,你尝尝?”

      “真的吗?”孟芳有些不太相信,她拿了一双干净的筷子夹了一筷子菜,然后眼睛一红,“曲绮岚,你真好,你愿意让我学你的菜谱。”

      不仅是这道菠菜拌豆芽,孟芳感觉待在曲绮岚身边,菜单上其他菜也迟早会学会。

      “孟芳,我们不是好朋友吗?而且我也不是让你白学,等你学会了就是美食铺的主厨,之后的家常菜就靠你啦!”曲绮岚拍拍孟芳的肩膀,“以后我就专门做每天的特色菜。”

      “我会努力!”孟芳转头看向角落里的一筐土豆,这是昨天小食商铺送来,曲绮岚一直没有动,今天的菜单上也没有用到土豆的菜,不知道曲绮岚打算用来做什么吃食?

      曲绮岚也看见了这筐土豆,正好这会有些空余时间,可以把这些土豆处理一下。

      现在是下午,午饭时间过去了一会,吃晚饭又太早。

      昨天曲绮岚趁这会时间让大家休息了会,现在她把前面铺子里坐着的孟晓也叫了过来。

      至于徐钦,中午忙完就回去了。

      曲绮岚想了想,让孟晓去隔壁喊人,毕竟多一个人,就越快干完活。

      然后徐钦来了,谢惊怀也来了。

      “削土豆皮吗?我也可以帮忙。”谢惊怀一进来就主动提出了帮忙。

      曲绮岚抬头一看,谢惊怀穿着锦袍,如果他和他们坐凳子上一起削土豆皮,不觉得看着很奇怪吗?

      “削土豆皮三个人够了。”曲绮岚把手上削好的土豆放在一边的盆里。

      “那正好,加上徐钦刚好三个人。”

      谢惊怀没看另外两人,孟芳姐弟也习惯了,这位谢公子经常来院子里吃饭。

      早饭、中饭、晚饭,吃的全是美食铺菜单上没有的菜。

      孟芳听曲绮岚嘀咕叫什么贵宾菜。

      徐钦乖乖过去削土豆皮。

      曲绮岚拿了一个削好的土地正要切,注意到谢惊怀在一边好奇地看着,她看看手里的土豆,再看看谢惊怀好奇的目光,她说道:“我打算用土豆做一种小吃,等做好了,你要不要尝尝?”

      “好啊。”谢惊怀在一边的空椅子上坐下,“冯老夫人那边准备做什么吃食,想好了吗?”

      “当然。”曲绮岚笑笑,她举起手上的土豆说道,“我打算用这个做一道吃食。”

      “不一样?”

      “不一样。”

      谢惊怀期待曲绮岚用土豆做出的两种食物。

      曲亦温不在家,他有事出去了。

      回来后才看见曲绮岚用土豆做出来的两种新的食物。

      “这个金黄色的长条是薯条,上面撒了盐,等我把番茄酱做出来,就更好吃了。这个碗里的叫土豆泥,加了点黑胡椒。”曲绮岚介绍完后期待地看向大哥,“大哥尝尝,觉得味道怎么样?”

      “那必然好吃啊!”徐钦在旁边帮忙剁猪大骨,他已经尝过了,味道好吃极了。

      不仅是徐钦,院子里其他人都尝过了。

      来曲亦温回来前,谢惊怀刚拿着一大盘薯条回去了。

      曲亦温看着眼前的吃食感到惊讶,他还是第一次看见土豆这样的做法。

      尝了之后只觉得不愧是小妹,做出来的吃食就是好吃。

      “很好吃。”

      对美食的赞扬有很多,但好吃两个字言简意赅,准确表达了对美食赞扬的返璞归真。

      “你们觉得我给冯老夫人送份土豆泥怎么样?”

      土豆泥带点咸味,又软糯,对于上了年纪的老人,这样的吃食很适合他们的牙口。

      “冯老夫人?是彭员外家的那位老夫人吗?”孟晓突然问道。

      “是啊。”曲绮岚有些奇怪,孟晓怎么问这个问题。

      “今天有个老嬷嬷来买饭菜,我听见她说她是冯老夫人身边的人,问我们能不能把做好的菜带走。”孟晓转头找徐钦,“徐大哥,你也听见了,我没有记错吧?”

      “啊!”徐钦一拍脑袋,差点把这事给忘记了,“我差点忘记了,对,是那位冯老夫人身边的人过来买菜,还点了个特色菜,自带食盒把菜带走了。”

      “还点了特色菜,那明天很有可能还会来买。”曲绮岚对自己的菜有信心。

      “那就这么办。”曲绮岚想到了一个好主意,“如果明天那个老嬷嬷又来了,你们把土豆泥给老夫人添上,就说是彭公子的同窗送的。”

      这样既不动声色地把土豆泥送到了冯老夫人的面前,又十分自然地让冯老夫人关注到彭山在书院的情况。

      曲绮岚可不觉得冯老夫人会不清楚孙子的性格,都提到是同窗赠送,至少也会问彭山一句有哪个交好的同窗会送吧?

      如果没有就更奇怪了,那不是更会好奇是怎么回事吗?

      第二天中午,那位老嬷嬷又拎着空食盒来了。

      点了菜单上春笋炒肉、葱椒鸡、骨头汤,当然当天的特色菜“醋溜鱼片”也没有忘记点。

      按照曲绮岚的意思,孟晓把食盒拿到厨房去装菜时,把一份土豆泥也装了进去。

      拿到食盒,老嬷嬷打开看了一眼,看见多了一份没有见过的吃食,她惊讶。

      孟晓连忙把曲绮岚的话转告给老嬷嬷。

      听说是小少爷同窗送的吃食,老嬷嬷诧异了一下,不动声色地收下了。

      把人送走,孟晓松了一口气,连忙又去招呼其他客人。

      他也没想到今天徐大哥有事不来了,他一个人都忙死了。

      曲绮岚在厨房里都感受到了,她问孟芳:“要不我再招个伙计,你有没有认识的可靠的人?”

      孟芳也没想到曲绮岚的美食铺天天生意都那么好,不过仔细想想也很正常,毕竟曲绮岚做的菜真的很吃好。

      孟芳就没吃过比曲绮岚做出来更好吃的菜。

      “我想想。”孟芳认识的人也不多,现在让她想,一时也想不到,不过想了会,她还真想到了一个办法。“我弟的朋友,要不要找他们过来试试?”

      曲绮岚不知道都有谁,不过她之前就听孟晓提过一次,她疑惑道:“可是孟晓不是找他们去码头卖饼了吗?”

      “还有人!”孟芳不好意思说码头那个活其实是被她娘拿走了,毕竟之前她弟弟嘴快说要找朋友帮忙。

      后来听曲绮岚说码头摆摊时间不到一个月,想着多赚一点也好,这事她家后来就没找别人。

      每天也是孟晓过来帮忙把饼拿出去,孟芳觉得曲绮岚可能没注意到这事。

      曲绮岚也不是什么都没察觉,不过她并不管,只要孟芳姐弟按照她说的要求做就行。

      听见孟芳说还能找到人帮忙,曲绮岚也不直接拒绝,她说道:“那明天早上叫人过来,先做几天,如果做的好就留下,当然活做的不好就只给那几天的工钱。”

      “我会让我弟跟他朋友说清楚,一定不会找个好吃懒做的人过来。”孟芳记住了,等回去就和孟晓说。

      曲绮岚做完一道特色菜就休息了。

      她要渐渐放手,让孟芳掌厨。

      看着孟芳动手,偶尔有不对的地方,她立马指出,不用动手烧菜,曲绮岚感觉轻松了许多。

      果然是她想简单了。

      在家天天做菜给自己和家人吃与开个美食铺天天做菜给客人吃,这忙碌程度完全不能比。

      她是喜欢做菜,但几天忙碌下来,她觉得累了。

      好在孟芳似乎有点厨艺天赋,等孟芳掌握美食铺菜单上剩下几道菜应该也不用等太久。

      “曲绮岚,你是累吗?那你多休息会,我马上就把这盘春笋炒肉炒好了。”

      “你也别太着急,那样容易忙中出错。”曲绮岚站在一边休息,看孟芳炒菜,注意到孟芳的动作有些着急,她提醒了一句。

      看着这盘春笋炒肉炒完了,曲绮岚往厨房外走去。

      孟晓会时不时来铺子后门看一眼,等他出现了,看见曲绮岚站在厨房门口就知道是有菜好了,需要他端出去了。

      曲绮岚走出厨房没看见孟晓这不奇怪,但她听见了前面铺子里传来不寻常的动静,还有吵闹声。

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