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4、夏天里的故事 ...
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1.都是关于吃
田里的玉米已经长得很高,期间我和阿彪浇过水,打过药,拔过草,在我们的呵护下,玉米长势非常旺盛。
看着绿色的一片,非常有成就感。
夏天就这样匆匆而至,带着热气。
虽然热,但是夏天相应的有很多好吃的可以吃了。
比如家里院子里种的西红柿,水萝卜,菠菜,豆角都长出来了。
西红柿因为我给它浇了足够的水,所以,这些红色的,黄色的,还有绿色的小家伙们非常的可口。
红色的西红柿口感是肉大汁多,带着清新的甜味,黄色的西红柿口感比较细腻,是绵密沙感的甜,绿色的西红柿总以为它不熟,因为它是绿色的比较带有疑惑性,所以在摘之前我都会捏一捏,只要软软的就熟了,它要更加的甜,清新爽口。
所以每天我都会蹲在院子里的西红柿地里吃几个。
这时候最激动的还是家里的豆豆,他喜欢吃西红柿,甩着尾巴认真的等我每次给他剩个西红柿屁股,然后欢天喜地的吃掉。
因为之前教过他们不许去踩家里种的地,所以他很乖,自己没有去摘过。
我最喜欢吃刚成熟的西红柿,皮薄汁多,带着甜。
但是阿彪最喜欢的吃法是西红柿炒鸡蛋,油下锅,加蒜炒出香味,将打好的鸡蛋均匀的倒在锅里,像是煎蛋一样,但是不要等鸡蛋完全干掉,八成熟的时候铲出来。
接着将切好的西红柿倒进去,炒一下,加点水,这是为了让西红柿里的汁可以出来,将西红柿里的汁差不多炒出来后,将之前炒好的鸡蛋倒进去,再将成块的鸡蛋用铲子铲成小块,主要的目的是让鸡蛋吸汁,这样鸡蛋就没有了腥味,还有西红柿的香味和清甜。
有时候西红柿炒鸡蛋会做的太多剩下来,这时候就出现了我喜欢的一种西红柿炒鸡蛋的吃法,我喜欢煮面然后把它们拌进去,吃面会让人很踏实,再加上清新的西红柿汤汁和鸡蛋,吃的就很享受。
西红柿的产量是非常可观的,一颗西红柿的树苗,可以不停的长出果实,不用说我种了很多。
所以除了给左邻右舍送了一些,家里平时吃了一些,地里还是有很多西红柿因为熟了掉在地里坏掉。
为了不浪费,我隔几天就去地里将长好的西红柿摘下来,然后泡水剥皮做柿子酱,做了有甜的,还有咸的。
甜的用来当零食,咸的偶尔懒得做饭可以下面当调料。
这就是我的西红柿的吃法了。
院子里除了西红柿,我最爱吃的还有菠菜!
这个绿色的可爱植物特别好养,一把种子下去,然后突突突长出一大片,除了浇水平时都不需要怎么管。
喜欢吃菠菜好像是因为小时候看大力水手这个动画片,那里面的大力水手每次一吃菠菜就很有力量,还有专家说吃菠菜可以长高,所以我妈经常给我做菠菜吃。
每天的早饭,我都会煮个菠菜汤来喝,阿彪也喜欢。
当然我最喜欢的吃法不是菠菜汤,而是拌菠菜土豆丝!
将土豆去皮然后削成很细的丝,菠菜洗干净和土豆丝一起下水,热水烫熟,然后加入我的秘制佐料拌起来就好了。
做法非常简单,但是超好吃,特别是配上饭,超级下饭。
院子里最主要的两种蔬菜就这样每天都会被我消灭一部分,还有其他的小可爱就不多说了,因为家里有新的贵客!
那就是我们的杏子熟了!
杏子还在绿色泛黄的时候,我就忍不住摘几个尝尝,那个酸味,会让口水不停的流出来再加上整个身体的抽搐。
但是我就是忍不住。
最近它们终于熟了,阿彪最喜欢吃熟的都快烂的的杏子,因为那会儿是它们最甜的时候,放到嘴里都不需要咬,整个绵绵的化掉。
我喜欢吃刚刚熟的带点酸味的杏子,酸酸甜甜的感觉,好像那个味蕾可以直接刺激大脑分泌快乐的激素再溢满整个脑袋,吃的很开心~
因为夏天比较热,所以我会每天早上将杏子摘下来洗干净吊在院子里的井里,井里的水什么时候都很冰凉,等到晚上阿彪回来吃过晚饭,我俩就会来院子里乘凉,然后两个人一起吃一些冰爽可口的杏子,美滋滋。
但是杏子不能多吃,吃多了胀气不舒服,所以就又有了和西红柿一样的问题,除了送人还是吃不完。
不过没关系,那就可以做我最喜欢的杏子吃法了。
我最喜欢的杏子其实是将杏子晒干以后变成果干来吃,带着酸甜,很有嚼劲。
几片杏子干,一杯杏花茶,一本书,就可以度过一个非常美好的下午了!
所以我就将多的杏子洗干净去核掰成一瓣一瓣的,然后放在家里阳台上的玻璃橱窗里晒干,用太阳渐渐晒干的杏子要比一次性烤干的杏子干更好吃,虽然最后长得差不多。
究其原因,可能是好事多磨?世上的事情好像也是如此。
就这样,我给家里置办了很多小零食。
除了这些,还有邻居送来的西瓜,光是大家送的就吃不完~
所以,夏天虽热,但对吃货来说,却是个很好的季节。
2.那些毛孩子们
说了这么多吃的,还没有说家里毛孩子们的变化。
阿福又长大了,白白胖胖的。
对了,阿福竟然是个女孩子。
一般人家养猪都会养一只公猪,公猪到了年龄就给做了绝育,然后就可以吃的很胖很胖。
但是我自己一眼挑中了阿福,在纠结要不要给他做绝育的时候才发现人家是女孩子。
但是这里的兽医只会给公的绝育。。。
阿福很爱干净,她从来没有在她的房子里拉过粑粑,每次都是出去外面的草丛里。
平日里的活动要么是出去和笨笨他们溜达溜达,要么就会坐在院子里望着天空沉思,那个深沉的神情和宁静的体态,很多时候我都觉得,也许阿福是一个哲学家。
还有,豆豆成了村子里的名狗,原因是他喜欢串门。
每天早上大门一开他就跑出去了,我一直以为是出去上厕所了。
后来和村子里的人聊天才知道,他是出去串门了。
几乎每户人家在早上都会被他光临,有时候人家大门没开他还会在门口等,开了以后就大摇大摆的进去了,转一圈,视察一遍就走了,让我哭笑不得。
但是大家还很喜欢他,每天早上都等他过去串门。
偶尔哪天不去了,还会来我家问我,豆豆是不是生病了,今天早上怎么没有去他家?
笨笨的话,每天白天都不着家,现在对下河摸鱼更加着迷,天天守着那条小河。
毛毛是个妈宝女,每天跟着我,虽然她成年以后的第一个春天爱上了不该爱的狗,但是她还有爱她的老母亲,所以应该是从那段感情里走出来了。
家里的小狸猫也长大了,学会自己吃东西,自己上厕所,生命力非常的强盛,脾气也是非常的傲娇,天不怕地不怕,见谁都想板头一下。
所以就给她取了猫虎这个名字,明明是只小猫咪,偏偏以为自己是只大老虎,简称猫虎。
还有我那三只爱打架的祖宗们,现在仍然每天在上演武侠剧。。。
好啦,这就是夏天的故事~