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第二天一早徐父就去了镇上买了石膏，这东西平常用不上家里没有就需要去镇上买，徐敏照常睡到辰时左右才醒，一出房门就看见一家人围着黄豆看。
“大哥，姐，二哥你们在干嘛呀？”
“他们在看黄豆有没有啥变化”徐陈氏洗着衣服对徐敏说，徐敏……
徐敏看着他们紧张的样子，自己也不由自主的紧张了起来，一直坚持到徐父回来，一家人快速的吃完午饭就齐刷刷的看向徐敏
“我看黄豆泡的差不多了，我们就动手试试吧！这黄豆看着泡发了，爹，把黄豆捞出来沥水吧。”
“等黄豆沥完水以黄豆和水比1:5的比例加入到石磨上磨（其实就是凭感觉，感觉差不多1:5了就行）”徐敏在一旁说，徐陈氏凭着多年烧饭的经验把控着分寸，徐父在动手磨着，徐丹替徐陈氏洗着衣服，徐光和徐宗在一边拿小盆子，小盆子上面放着一块纱布接着豆水，一家人各司其职。
“爹，现在把盆子拿出来，用纱布把豆水挤出去，剩下的就是豆渣了，豆渣可以我们自己吃，也可以给鸡吃。”
“好的，爹知道了闺女，你就在一边看着就好。”徐父快速的挤着豆水，徐光和徐宗在一旁打下手。
“挤好的豆水放到锅里煮，煮开了之后把上面的小泡泡给捞了，豆浆就做好了”
徐陈氏立马去厨房烧火煮豆浆“敏敏，这样就可以了吗，这就是豆浆吗？”
“对啊，娘，出锅后你想喝咸的就放点酱油，撒点葱花，想喝甜的就放点糖就行了。”徐敏肯定的回答
“行，那就尝尝，家里刚好还剩一点点糖，我们多盛点，一碗放糖，一碗放酱油。”徐陈氏手脚麻利的把火熄灭，拿出两个大碗，分别弄了甜口和咸口。
“哇，好香，好喝！”徐宗喝了一口，感觉满嘴的豆香，喝下去暖乎乎的，又盛了点甜豆浆砸吧了两下嘴巴“我还是喜欢喝咸的。”
“嗯，两个都挺好喝的，小妹，这就是豆浆啊，冬天肯定很多人会喝这个！”徐光眼中亮晶晶的。
“甜的好喝，我喜欢甜的，小妹你好厉害哦，会做这个”
徐父和徐陈氏对着豆浆满脸的震惊，为什么没有人想到黄豆还能有这样的做法呢，都是黄豆煮一煮就吃了要不就和麦一起吃，原来豆子还有这么多做法啊！
“好了，我们接下去做豆腐，豆腐可是是菜哦～和肉，和鱼，单独吃都好吃呢！”
一家人回过神忙问到豆腐怎么做“前面其实一样的就是把豆水煮开后把石膏拿一点水化开，加入豆水里搅拌，等它变成一坨坨的就把它捞出来放到我昨天让爹爹和大哥做的工具里包好然后拿块大石头压住它就好啦！”徐敏其实也不怎么会说，只能凭着记忆里的步骤努力叙述出来，让大家听懂。
“行，小妹我和小宗去找块石头”徐光一听家里没石头就拉着徐宗一起出去找石头了。
徐父和徐陈氏按照徐敏说的把石膏放入豆水中搅拌（徐陈氏凭着感觉撒）搅成一坨坨的就把它捞出来放到昨天做的工具框框里，刚好徐家兄弟找着一块大石头搬进来压到上面，然后一家人就看着豆腐一点点出水硬起来。
半个多时辰后徐父拿开压在上面的大石头，拿开盖在上面的纱布一家人有点不可思议的哇哦一声，没想到黄豆能做出这个样子豆腐，完全想不出它是黄豆做的……
“娘，这豆渣你可以和豆渣一起炒，豆腐这样就可以吃加点酱油，加点葱花，我们可以吃吃看哦”徐敏很期待，不知道成果怎么样，豆腐里的石膏她是真的不知道该放多少，只知道不能放多，多了会苦，也不能少，少了成不了豆腐！都是凭着徐陈氏的感觉放的。
徐陈氏听着小闺女的话洗了手就用刀切了一块，感觉完全不需要力气切一样，又被震惊了，拿了一块进屋放进盆子里，加了点酱油，和葱花就拿了出来，一家人就在院子里吃了起来……
“嗯，现代的豆腐多数都是用蒸汽烧的，没有像现在的那么香，吃上去一阵柴香”徐敏在一旁默默的想“还有这个酱油没有像现在那么鲜，可惜自己不会做酱油的方法，只能这样了，稍显逊色”
但是这豆腐得到了徐家的一致好凭，徐家人觉得这豆腐很好能当菜，而且能填饱肚子，是的徐家人差点把豆腐当成主食，额……
徐陈氏晚饭把豆腐玩出了花，拿出豆腐和剩下的瘦肉炖了一个汤，拿豆渣炒了咸菜，豆腐浇了酱油，还叫徐父去捉了一条鱼和鱼做了个鱼头豆腐汤（徐敏说的）。
一家人吃完饭，收拾好了碗筷就在院子里消食，第一次体验到了消食的负担，徐家人人人都咧着大嘴笑，仿佛看见了未来的美好生活……
“爹，娘，哥哥们，姐姐，你们觉得怎么样，这个生意可做吗？”徐敏还是最担心这个问题，毕竟秋天已经逼近，离冬天就不远了，没有厚衣服是很难在这里的冬天活下去的！
“孩子她娘，我觉得卖豆腐吧，只卖豆浆的话，有点太单调，挑着豆浆路上也不好走，你觉得呢？”徐父歪着头看着徐陈氏
“孩他爹，要不这样，我把浆洗衣服这活辞了，早上去镇上卖豆浆，眼看要入秋了，热乎乎的豆浆肯定会有人喝，在想点其它的东西卖”徐陈氏也有自己的想法
“爹，我帮你卖豆腐，我们挑着卖在镇上，十里八村，宗儿和妹妹们去镇上帮娘卖豆浆你看可以吗？”徐光发表了自己的意见，他觉得这两个都可以试试看。
“爹，娘，如果我们要去镇上卖豆浆的话我这边还有一个搭配豆浆的吃食，可以搭着一起卖，就是去镇上卖的话要租摊位，我们有钱吗？”徐敏一脸担忧，毕竟家里啥情况，多少有点数！
“有！”徐陈氏肯定道，心里想着大不了把她的陪嫁银手镯给当了，以后有钱再赎回来……
“今天先回屋睡觉，明天我们在讨论一下，该怎么办。”徐父叹了口气，都是穷闹得！
一家人收拾收拾就回了屋……
作者有话说
第5章 5
