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10、第 10 份盒饭 ...

  •   白坭村隶属于白沙镇,镇上有一个大型的农贸市场,每天都有新鲜的肉类、水产、蔬果等售卖,还有干货、湿货等农贸产品供应。比起村里的小型肉菜摊档,品种要多得多,价格也更实惠。

      这是之前借住在谢丽家时,谢红梅跟着谢丽去村里的小摊档买菜时,从谢丽口中打听到的。当时她打定主意,如果自己要做盒饭生意,就去这个市场进货。

      谢红梅花了两天时间,把屋子收拾得井井有条,第三天就起了个大早,打算去镇上的农贸市场一探究竟。

      这时天色也才蒙蒙亮,熟睡的周萍萍被吵醒,有些不乐意,咿咿呀呀地闹着别扭。谢红梅不忍心放她自己一个在家,就轻声地哄着她,用背带把她绑在后背,带着她一块儿出门了。

      从村里去农贸市场,会经过一条长长的公路,两边都是农田,靠双腿走得花上半个小时。

      瞧着时间尚早,但到达农贸市场时,已经门庭若市了。熙熙攘攘的,都是前来采购的人潮,更有拉着手推车满载而归的,伴随着叫卖声,此起彼伏。

      谢红梅一路看过去,发现禽肉、水产、蔬果、粮油都有分门别类的区域,划分开来摆卖。

      正所谓,人是铁,饭是钢,她首先去了米铺。因为原主在黔省老家就种有水稻,她凭着记忆,比较了好几款大米,终于选了一款颗粒晶莹又饱满的丝苗米。

      老板娘对她连连夸赞:“靓姐,识货喔,今季刚收割的靓米,刚从清远运过来的。”

      谢红梅半知半解地应着,她知道对方说的是羊城的方言,叫粤语。

      老板娘见她一脸茫然,猜到她是外地人,笑着换普通话继续问:“你买多少斤?散卖九毛一斤,十斤以上八毛钱。”

      谢红梅泛起了犹豫,米不怕囤,即便生意不好,自个总是吃得完的,就是上来就十斤,她背着周萍萍,纵使再健壮也难以一路扛回去。

      老板娘接着说:“十斤的话,我们可以送货。”

      当即,谢红梅最后一点疑虑也打消了,她爽快地付款,跟老板娘商量好,等她采买完其他东西,再给她的伙计带路送货。

      谢红梅接着又进了禽肉区,她想,工地的伙计干的都是累人的活,吃肉最能补充体力,荤菜一定很抢手。

      经过一家猪肉档口时,周萍萍被档口展示的大猪头吸引住了目光,一直揪着她肩膀叫她看。

      谢红梅停下脚步,正在剁肉的老板连忙招呼她:“大姐,来看看,新鲜现宰的猪肉,猪从死亡到现在还不到两个小时,新鲜得很。”

      谢红梅细细地瞧了瞧,肉质鲜红、透着光泽,确实很新鲜,她问:“五花腩多少钱?”

      老板用力把大刀往下一剁,刀直直插在木头砧板上,他弯着腰把五花腩翻了一翻,来展示品质:“三块八一斤,是新鲜的土猪肉。”

      谢红梅迟疑了一下,决定再多走几家,好好地比比价。

      老板也不恼她,一个使劲又把刀提起来,继续剁。

      谢红梅走了一圈,发现别家的肉,比他便宜的都没他家的新鲜,比他好的也更贵,综合下来比较,一分钱一分货,最终还是回到那一家。

      周萍萍又见大猪头,激动地挥舞手脚,老板见她们又回来了,打趣道:“看来是小女娃相中了我们店啊。”

      谢红梅忍俊不禁:“能再便宜点吗?”

      老板也很爽快:“这块整块带走吧,四斤左右,给你三块五一斤。”

      谢红梅大致估摸了一下,同意了,成交了。她还跟老板打了商量,以后再来帮衬,也要给她这个价格。

      谢红梅提着四斤三两重的五花肉,又买了两斤豆腐、两斤番薯叶,把手里塞得满满当当的。

      回到米铺之前,谢红梅经过一家现榨花生油的档口,想起了谢丽说过工地的伙计嫌弃饭堂的饭菜油水少、干巴巴的,于是又打了两斤花生油。

      米铺的伙计也很友善,见谢红梅提着满手的货,还背着娃娃,主要让她把一部分吃重的放到他的手推车上。

      谢红梅心里很感激,心想等赚到钱,也要买一个手推车,买菜、卖盒饭都能用得上。

      谢红梅回到家,已经九点多了。她没顾上休息,就麻利地开始干活。她想趁着今儿中午,就把盒饭做好,带去工地卖。

      她先是蒸了一大锅米,等饭蒸熟的时候,烧了一锅红烧肉。她还不了解这边伙计的口味,红烧肉这样的大众喜爱的菜品,是最保险的选择。

      肉烧好了,饭也差不多熟了,她就着红烧肉多出的酱汁,继续烧了一盘红烧豆腐。又剁了蒜蓉,做了一道蒜蓉清炒番薯叶。

      饭菜出锅的时候,一旁围观的周萍萍直勾勾地盯着色泽红润、热气腾腾的红烧肉,馋得直流口水。

      谢红梅挑了一块肥瘦均匀的夹到她嘴里,她的小嘴巴被塞得鼓鼓囊囊的还不忘捧场地鼓掌,说好吃,说的时候满嘴都是酱汁。

      谢红梅把饭菜装进白色泡沫饭盒里,每一份都装了两大勺米饭,两大勺肉菜,压得实实的,总共装了十五份。

      去到工地门口时,也差不多到工地伙计即将放饭的时间了。谢红梅就在工地门口候着,翘首盼着。

      日头有些猛,她和背上的周萍萍都冒着汗。

      守在工地门口的保安暗戳戳地盯了她许久,见她一直不走,过来驱赶她:“这里不准摆摊,快走吧。”

      谢红梅擦了把汗,连忙把装满盒饭的篮子提起来,她打量了一圈四周,干脆退到对面的路牙子上。

      好不容易等来了第一批从工地走出来的伙计,他们三三两两地勾肩搭臂地走着,并没有注意到她。

      见到第二批伙计走出来,她小声地叫唤了一声“有盒饭卖”。终于引来了几道关注的目光,然而他们还是没有停留。

      谢红梅有些慌了,是没市场吗?

      这时,又一批伙计出来了,这一波比之前的人都多。她又壮着胆子吆喝了一声,怕再次惊动保安,她声音也不敢太大,但也足以吸引到他们。

      其中几个走了过来,目光在盒饭上逡巡,谢红梅见他们迟疑,直接打开了一份,展示给他们看:“都是现做的,还热着呢。”

      他们一见盒饭的份量这么实在,眼睛都瞪直了,交头接耳着,跃跃欲试。

      谢红梅继续推销:“是两素一荤的,三块钱,很实惠的。”

      本来还在犹豫工人们一听价格,也不再迟疑了,纷纷掏了钱。

      谢红梅逐一把盒饭交到他们手上,又细细地把钱折好放进兜里。

      “咦?红梅姐?”

      谢红梅听到一声熟悉的叫唤,定睛一看,才发现是李红军。

      李红军走了过来,一脸好奇:“这是卖的?卖多少钱?”

      谢红梅说了价格。

      李红军二话不说,从兜里掏了一张五元一张一元:“这么便宜!给我来两份!”

      谢红梅把盒饭交了给他,就见门口保安走来:“说了不能在门口摆卖!怎么赶不走!”

      李红军“啧”了一声:“老顾!这不离工地门口还远着么!”

      谢红梅自觉理亏,这生意她想长做,不能惹事,于是退到后面一棵大榕树脚去。

      这么一闹,工人们也走得差不多了,谢红梅又等了好一会,见已经没工人出来,低头看了看篮子里剩下的两份饭菜,决定先回家。

      李子方验收完钢材进库,已经彻底错过了饭点,正想着进村里找些吃食,就碰见了李红军,他指了指摆在勾机边上的盒饭:“子方哥,给你带了盒饭。”

      李子方也是饿狠了,径直端起来就打开了盒盖,肥瘦分明的红烧肉、翠绿清爽的番薯叶,尽管有些凉了,仍旧香喷喷得很。

      李子方也不迟疑,夹了一块肉进嘴里,肉质绵软,酱香浓郁,很是下饭。他夹了一筷子番薯叶进嘴里,口感爽脆,蒜香味充盈了整个口腔。

      李子方嚼着饭菜,浓眉一皱:“这不是饭堂的菜吧?”

      李红军笑得爽朗:“你猜是哪家店儿?是红梅姐!”

      李子方闻言一顿,好半晌,才回过神来:“生意怎么样?”

      李红军挠了挠脑袋,沉吟着:“还行,就是门口老顾总是赶她走。”

      李子方点了点头,接着大口扒饭,没再说话。
note 作者有话说
第10章 第 10 份盒饭

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