其实古代就已经有火锅了,古称“古董羹”,如果追溯火锅的源头,大概可以追朔到距今4000多年的新石器时代。再到商周的单人自助小火锅——温鼎,再到战国的吃过的都说好——鼎鼎,再到汉代精致讲究的小火锅——染炉,再到三国鸳鸯锅的鼻祖——五熟釜,再到魏晋南北朝吃出逼格——菊花火锅,再到唐朝人见人爱——陶制暖锅,再到宋代涮锅前身——拨霞供,再到明清时代火锅的发达,大家有时间可以去搜一下这些火锅的样子,真的不输现代火锅的器具。再次感叹古人的力量真的强大。
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尔康手——
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