17、第十七章 酒楼开张（二） ...
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这些日子可把月儿和行月忙坏了，追月捡了个清闲，天天不是在府里读书，就是出府交任喜的儿子任珍识字。
行月具体实施，遇见问题再与月儿一起讨论。
按照企划书，酒楼先进行整体改造：将二楼的通长大厅改为5个雅间，两个大间三个小间，
每个雅间装饰成不同风格的韵调。拆掉原有的厨房重新建，要重新规划布局务求合理，整洁，
通风。另外再改造一间屋子用作茶水间，专门用来冲沏茶水调制饮料与制作甜点。装修风格上
要简约雅致，所以店内悬挂了很多诗画。月儿为了省钱，这店中的诗画大多都是出自月儿和追
月的手笔。当然了，她们二人的字画也俊秀飘逸，是难得一见的佳作。
再来就是定制菜单：这段时间月儿天天和园子里的几个人一起研究哪些菜适合在酒楼中出
现。最后大体拟定了除了现在酒楼的常见的菜品外，另外20个单菜，四款煲汤，四款甜点，饮
料则是根据不同的时令提供不同的果汁。而且会在每个月推出一款新菜式吸引食客。此外，月
儿还派行月买了冰，大家都不解这是要做什么，马上就要到炎热的夏季，有了冰镇的果汁肯定
会更大受欢迎的。
关于培训厨师和店小二的事情。经过护月的经心调理和十几天的休息，任喜的身体已经恢复的差不多。
她本身就是一位优秀的大厨，月儿对新的菜式稍微讲解，她便能做的似模似样了。另外又招了四个年轻的厨师，跟着任喜学厨艺。
对她们连续培训了一个月。店小二也招了十个，分成两班，一天轮换着工作。从中选出两个干活仔细的去茶水间负责沏茶，榨果汁。
最后又招了两个打杂的。月儿对所有在酒楼工作的人都给出市价上三倍的工钱，提供食宿，一个月准三天的休假，一年还提供两套衣服。
月儿让行月告诉她们如果表现的好的，月末还会有额外的赏钱。所有的人对自己的工作都空前热爱。
最后就是如何将酒楼的名声打响的问题，月儿心里早就想好了一整套方案，就等实施了。
唯一差强人意的地方就是酒，月儿的酒楼里没有像百味居的杏花酿一样知名度极高的酒。月儿唯一会酿的酒是葡萄酒，但现在葡萄还没有到收获的季节，而且也没有多余的银子去收购酒坊。只能将葡萄酒的计划搁置一段时间。
月和行月忙活了整整两个多月，为酒楼的事忙得昏天暗地。其中感触最深的，也是最头疼的是事事都要亲力亲为，除了任喜外，没有合适的人可以帮她们。
忙过了这件事，月儿想着如何培养为自己用的各方面人才。
酒楼所有的事情都准备就绪，月儿和行月拿出黄历，看了下，六月初九是个好日子，决定那天酒楼便正式开张了！~
月儿按常例去酒楼转了一圈，便早早回了李府。还有三天就是酒楼开张的日子，月儿决定让母亲去参加酒楼开张仪式。
最近两个多月月儿忙得人仰马翻，根本没有时间给母亲和主夫爹爹请安，心里很是内疚。
而母亲也没有出面干预。月儿收拾停当，去了母亲的书房，给母亲恭敬的请安。
母亲笑着看我说：“怎么，月儿忙完知道过来请安了？”月儿不好意思地挠挠头说：“女儿知错了，没有下回。还请母亲见谅。”
“月儿不光是请安这么简单吧，还有什么事？”
“嘿嘿，母亲，不知道您这个月初九有事吗？我想请您去一家酒楼开张帮忙试吃。”
“好你个月儿，主意都打到母亲身上了！我说你这两个月你都干吗去了，原来跟朋友在外面弄了一家酒楼啊！那行月的功夫是越来越好了啊，把我派去跟踪的人都甩开了。”
“女儿只是想在外面多长长见识，多结交一些朋友。不瞒母亲，这次女儿请您去的这家酒楼有我两成的股，和我合伙的人是我前些日子认识的一位小姐，我们颇为投缘。她刚从南方过来，在京都人面还不广，所以想请您去撑场。这个酒楼我也花了些心思在里面。”
母亲沉默了一下，接着说：“月儿，你可知士农工商，商排在末尾，你为何还要进入此行？”
月儿看着母亲，诚恳的说：“母亲，女儿读了这么多书，又怎会不明白此道理。我要是真想入商行还何苦与别人合伙？与我合伙那人并不知女儿身份，所有的事我都是让行月去办的，请母亲放心，我不会让人看出端倪的。”
母亲微微的点了一下头，说：“好，为母相信你！那家酒楼叫什么名字？”
“醉月楼！在百味居的对街，请母亲午时到场！”
“醉月楼？！”母亲玩味的看了月儿一眼，接着说到：“初九午时我会准时到场的！”
月儿对母亲并没有说出全部的事实，心里还是有些不好受，不过要是把做的事情说出来，只会令李母更担心月儿，说不定还会出手阻挠。月儿可不想发生这样的事情，毕竟她想做的事情任何人都阻挠不了。
隔天，月儿让醉月楼的伙计拿着她亲手写的请帖送去了几位大臣的家里，其中包括兵部尚书刘大人，刑部尚书言大人。。。还有一位是当今的长公主。
月儿选择这些人是有原因的，那刘大人与李母在朝堂上走的颇近，月儿在帖子上写着届时李相国也会到场，想必她看到这句一定会早早到吧；
那言大人当日在五公主六公主的满月宴上对月儿的素描赞不绝口，看她那眼神是真心热爱书画的，所以给她的帖子月儿写的格外用心，相信只要她看到了帖子，必定会对月儿的字感兴趣，会捧场来的；
至于长公主，她热爱美食全京都的人无人不知，月儿在给她的帖子上写了醉月楼的特色菜菜名，随后又附了一张纸写了其中一道菜的做法，想必她看了应该会受吸引而来；
至于其他大臣，月儿没有一点把握，就也没发帖子。不过无论再不济，也会有李母来充一下场面。
九号那天，月儿让行月易了容站在门口招呼客人，让她尽量发挥商人本色，还告诉她从今天开始起，在别人面前你就再也不是月儿的行月，而是商人钱洲了。
月儿易了容，在后院监控食物，可不能再这节骨眼上出现任何纰漏啊。
果然不出月儿所料，最先来的是刘大人，钱洲急忙行礼，将她请入大堂，让小二看茶。
不出一盏茶的时间，那酷爱书画的言大人来了，驻足在门口看着月儿用楷书写的楹联：入店闻香即忘返 半世难求花上锦；出门回味又思来一生喜约酒中仙；横批 — 醉月楼！直赞妙！
进门后见到钱洲便直问写帖子之人可在？钱洲笑着将言大人引入大堂，恭敬的说写帖子的人是舍妹，一会她便会出来和大人一起品评书画。那言大人才入座，与刘大人攀谈起来，时不时还四处打量月儿与追月写的诗和做的画。
午时，李母到了，钱洲和那两位大人急忙迎接，母亲盯着钱洲看了一会，然后道：“你便是那宁城来的钱洲？好大的面子啊！”钱洲连忙哈腰赔笑。
月儿见午时已到，想必那长公主不来了，于是打着手势示意钱洲开饭局。
钱洲收到暗示，连忙赔笑说什么感谢大人们光临，小店蓬荜生辉之类的，刚想说上酒的时候，门口出现了大人物三人组，惊得满桌人都直下跪。皇上，王相和长公主。月儿也惊了，这皇上和王相怎么也来了？
皇上一进门就哈哈大笑说：“诸位爱卿都在呢啊，在宫外不必拘礼，都起来吧！”
李母赶紧说到：“皇上好雅兴，怎么会来这小店？”
皇上说：“今天朕在御书房和王爱卿还有长公主讨论城防部署一事，谁知快到午时时，长公主心不在焉。问她缘由，她掏出帖子来，今天有一家酒楼开张，请她试菜。朕也看着这菜色不错，就同王爱卿长公主一同前来尝尝。哈哈。你就是这醉月楼的老板？好本事啊，一下请来这么多朝廷重臣！~今天你这菜不合朕心意，小心朕封了你的楼！”
钱洲赶紧跪地直呼万岁开恩，皇上转而又笑笑说：“君无戏言，但是你这菜色真是好，朕便为你这酒楼题词。愣着干什么？快去上菜吧！”钱洲领着一众人等步上二楼最大的一个雅间，随后退下准备。
钱洲退到月儿身边说：“我的小主子啊，可吓死我了。”
月儿拍拍她说：“哈哈，没想到还有主动上门来给我们免费做广告的人！我们这回赚大了！快去吧，按原计划，你小心在旁边伺候着就行了。”
月儿让店小二先上茶，是顶好的白毫银针。
这白毫银针是白茶的一种，白茶最主要的特点是毫色银白，素有“绿妆素裹”之美感，且芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。冲泡后品尝，滋昧鲜醇可口，还能起药理作用。中医药理证明，白茶性清凉，具有退热降火之功效。尤其是这白毫银针，全是披满白色茸毛的芽尖，形状挺直如针，在众多的茶叶中，它是外形最优美者之一，令人喜爱。汤色浅黄，鲜醇爽口，饮后令人回味无穷。
钱洲接过茶壶小心的为每位都斟上茶，那可气的王相还掏出根银针左插插右插插的。众人都品了茶，那长公主对茶道也颇有见识，直赞这是极品。
品过茶，月儿招呼小二上菜。先上了六道冷盘，有她们常吃的四道，只是做的更加精致些。钱洲一一介绍着每道菜，这几个人吃的还是蛮开心的。
月儿又让小二每人上了一杯鲜榨的杏汁，长公主直呼好喝，其他众人也尝了尝，皇上说为什么这么多好吃的东西她的御厨房都不会做。
席间，月儿听皇上问李相为什么来？李相说和这钱洲的家人有过一面之缘，可怜钱洲姐妹独自来京都，就来捧个场。
皇上又问言大人为何而来，言大人掏出帖子道是被这俊逸洒脱的字吸引而来。
月儿看着那皇上不禁想笑，吃的满嘴流油的还管东管西。
可又转念一想，这皇上什么好吃的没见过，会为自己写的一张小菜单就劳师动众的从皇宫出来？难到还有别的什么自己不知道的原因？
作者有话说
第17章 第十七章 酒楼开张（二）
