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5、酒庄评估 ...
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看完酒庄之后,罗丹到办公室打开酒庄的储酒清单,准备对酒庄做了一个大概的评估。大厅展示的酒有150瓶,开放式品酒的房间陈列的酒有130瓶,二楼2间小包厢,每间陈列的酒有108瓶,二楼的储存室还有648瓶,其中162瓶是会员储存的。那么,整个酒庄有982瓶酒是属于罗丹的。
按照售价来估算,其中312瓶是4500元/瓶的,506瓶是8000元/瓶,112瓶是12000元/瓶的,剩下52瓶是60000/瓶的,这些酒的总价值是9916000元,即991.6万。
除此之外,昨晚的酒庄聚会新推出的果酒的酒庄也还存有102瓶,还好只是刚刚在进行推广,进货并不多。这些果酒的售价定的是3600元/瓶,那么这些酒的估价是367200元,即36.72万。
如果要关闭酒庄,把这些酒处理的话,可能只能拿到售价的75%,那么所有的酒处理了应该有771.24万。只是,可能要自己留下一些酒,那么应该有700万左右。
酒庄的店面是租的,距离CBD有10分钟左右的车程,北侧为一个比较大的森林公园,东侧是绿化隔离带,南侧为若干中高档生活社区,对于红酒有着巨大的消费潜力。店面是熟人介绍的,160平米,一年42万,租金是一年一交,距离上次交租金才过去差不多3个月,到时候转租,还能有20万左右的转租收入。
只是关闭酒庄也不是说关就关的,处理这些酒需要时间,店面转租需要时间,至于这5个店员,自己感受过找工作的焦虑和辛苦,也需要给时间让她们找到下一份工作,而且最好给她们一点补偿。这样看来,起码需要一个月的时间才能把这些处理好。
“晓慧,你过来办公室一下”,罗丹走到办公室门口对正在查看展示柜里红酒的店长轻声说道。
“好的,老板”,晓慧把手里的酒的清单用一个书签做好标记,方便后面继续查看,然后收好放进原来的地方才走进办公室。
“老板,有什么吩咐吗”?
“晓慧,你是店长,店里的账务你也清楚,酒庄这些年一直没有盈利,好的时候收入支出可以持平,不好的时候支出大于收入,我还要倒贴。以前我一直想通过酒庄踏上更高的阶层,所以一直倒贴我也不在意。只是,我最近发生了一些事,明白了一些事,所以对于踏上更高的阶层没什么兴趣了。更何况我的办法也是行不通的,以前不听人劝,现在我自己终于有了自知之明,所以我要把酒庄关了”。
“老板,这……”
“别担心,我不会明天就关闭酒庄的。这些酒处理起来需要时间,对会员解释需要时间,店面转租也需要时间,你们重新找工作更需要时间,所以不要太着急。我也要和她们说一下,我们一起到大厅吧。”
“大家过来集中一下,我有事情宣布。”听了罗丹的话,其他4个店员都走了过来。
“在这里我要和大家说声抱歉,因为各种原因,我要关闭酒庄了。”罗丹一说完,店员们都呆了一下,然后大家又开始小声的讨论。
“大家安静一下。我知道这个决定比较突然,所以,我也给大家时间去找下一份工作。因此,酒庄会在2个月后的今天才完全关闭,从现在开始,大家除了再次认真清点酒庄的储酒数量,回复会员的问题之外,不再接待非会员,你们可以利用一切时间找你们的新工作。虽然只有2个月酒庄就关了,但我会按时发你们2个月的工资,并且我会多发一个月的工资作为补偿。”
“老板,我们不去找新工作,你下面准备做什么,我们等着,到时候还为您工作,好吗”?
“是啊,老板,您平时待我们那么好,再想找到像您这么好的老板真的不容易。您下面做什么,我们都等着跟您一起工作”。
“是啊”。
“是啊”。
“我也舍不得大家,只是我目前也不知道后面要做什么,加上我还有一些私事要处理,七七八八加起来,可能我未来的半年,甚至是一年都不会有什么具体的安排。总不能要大家喝西北风等我,所以你们还是认真找工作吧,同时有什么需要帮助的,大家可以跟我说说,我能帮的尽量帮大家。”
“谢谢老板。我们会认真清点酒庄的储酒数量,再利用其他时间找工作”,听了罗丹的话,店员们都不再坚持等罗丹的下一次安排。
“我也要谢谢大家这三年一直以来的认真工作和相互体谅。接下来的2个月,会员们有什么问题的,请你们耐心回答,关于酒庄关闭和会员的储酒的事,我会亲自跟他们说明的。好了,下面由晓慧安排一下大家的工作”,罗丹说完就回了办公室。
罗丹回到办公室,把自己的办公桌整理了一下,整理好了看看时间,发现已经下午5点多了。在办公室也没什么事了,怕等下遇上晚高峰堵车,干脆先回家,然后罗丹就开车回父母那了。
“妈,我回来了”。
“丹丹回来了,酒庄有什么事吗”?
“没什么事,妈,我想跟您商量一下关于酒庄的事”,罗丹走向妈妈,然后轻扶着妈妈的手走到沙发那里坐下来。
“不是说酒庄没什么事吗,怎么又要和我商量关于酒庄的事”?
“妈,您大概也清楚,这些年酒庄一直没有赚钱,每年都要倒贴钱,我以前是因为想要以酒庄为途径进入更高的阶层,所以每年往酒庄倒贴钱也不在乎。可是,现在发生了这些事,我对走向更高的阶层已经没有兴趣了。妈,如果我不幸福,既使我踏入更高的阶层那又有什么意义呢?所以,我准备把酒庄的酒处理了,把酒庄的房子退租或者转租出去,然后修整一下自己,之后找点我感兴趣的事情来做”,罗丹温和但坚定地对着妈妈说出了自己的打算。
“丹丹,你不是对红酒很感兴趣吗?假如,我是说假如,你真的跟子峰离婚,也没有必要把酒庄结束啊。酒庄的摊子已经铺好了,知名度和口碑都在上升,后面你应该已经不用再倒贴了,你何必又重新折腾其他的事呢?”
“妈,如果离婚了,我想换个环境,不想再和那么多熟悉人在一个人际环境里交往。更何况,我以前的圈子里的人大多数是抱着和我同样目的—踏入更高的阶层,我现在没有那种想法了,我想到一个没有那么功利,简单一些的人际环境里交往”。罗丹沉默了一下对着妈妈说道。
“丹丹,我自己是比较爱慕虚荣的,喜欢看到别人羡慕的眼光,所以我一直希望你过上富裕的生活,与更高阶层的人来往,希望通过你让我更有面子。虽然我一直知道这样的想法不好,但我控制不了。但是,以后,我一定尽全力控制我自己。丹丹,你快乐最重要,以后无论你做什么妈妈都支持你。”罗丹妈妈说完之后,用力地拥抱着罗丹。
“妈,谢谢你”。
“傻孩子”。