9、葱油拌面 ...
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沈木犀睡了长长的一觉，梦里她逛了人民公园、滑了石头大象滑梯、溜了旱冰、吃了红绿海棠果水浇的刨冰、五彩斑斓的水果果冻、冰粉、凉虾、炸土豆……
梦里沈木犀在室内篮球场下吹着风，手边还握着一根奶油冰棍……
这样的夏天真是太好了……
沈木犀是在小鸟叽叽喳喳的叫声中苏醒的，没有闹钟，也没有遮光的窗帘。
沈木犀觉得白噪音宛如天籁可以让她毫无起床气，清新的晨风从窗外灌入，沈木犀觉得氧气随外的树丛而来，让她顿时清明。
沈木犀将昨天的那双凉鞋放到了鞋架上，换了一双棉布鞋。沈木犀只觉得透气舒爽，因为她知道一会儿去厂里找干爹需要经过铁轨和一条长长的楼梯。
此时沈国华已经不在院内了，家里只剩沈木犀一人。
沈木犀用田七粉刷着牙，最后一把清水洗漱完毕。
沈木犀摸着自己的脸蛋，深深地呼吸了下新鲜空气，湿润的空气直直进入鼻腔，再吐出时沈木犀觉着这时候的井水还真不错，洗脸太舒服了。
沈木犀透过祥云纹样的玻璃看到厨房地上用油纸裹着的坛子。
太好了，老城李家的酱油还在。
许多年后，李家老大叔死去，孩子们都出国了，李家酱油沈木犀也再没吃到过了。
沈木犀拿过干净的小坛子，又挑了个掉子，小心地打开酱油坛的盖子，传来一股浓郁的咸鲜酱香，随着她将坛子完全打开，这股酱香直冲沈木犀的鼻腔。
太鲜了，闻着就流口水，这个味道干爹一定喜欢。
沈木犀将酱油打包，一并收拾好，将沈家后院的门锁好，便带着这坛酱油离开了。
沈木犀家的酒楼在锅炉厂的门口，是五岔路口的位置。正对朝西的路口，便是锅炉厂。
沈木犀太清楚这条路，她随着记忆往锅炉厂去了。
为什么熟悉？
因为沈木犀小学读书的地方便是锅炉厂的子弟校。
子弟校离酒楼其实不远，但在沈木犀的记忆里，这段路感觉有3、4里地，估计小时候小小人看什么都大，马路也更大。如今再往锅炉厂去，只觉得这条路也就4、5百米。
沈木犀的干爹其实不是锅炉厂什么了不起的人物，他只是锅炉厂子弟校的一个小学老师。
当年沈家一家都是外来人，外地人读书，户口是个问题，沈木犀的干爹看着沈木犀已有入学年龄了还在酒楼玩耍，便上前问她想不想读书。
那时候的沈木犀也因为户口的事情曾被拒过幼儿园的入学名额，十分羡慕那些可以入读公办幼儿园的小朋友，当下她以为幼儿园和小学一样是个很好玩的地方，直点头。
于是在校长的简单面试下，十以内的算数根本难不倒这个在后厨数丸子的小孩，沈木犀顺利入学了。
沈家对于没有花任何关系和钱的情况下，能让沈木犀这么顺利的入学，倪老师仿佛是从天而降的一个好人，沈家无以言谢。
沈木犀也不知怎的，七岁就有了掌握人情事故的天赋，当下便双膝跪地，向这姓倪的老师喊着“谢谢干爹。”
性情中人的倪老师，当下也认下了这个干女儿。
后来因为厂子完成了时代的使命，子弟校也就随即并入城区里的一些公办学校，倪老师在厂子里自己的学生领导下，进入厂区工作，慢慢地也成了一个车间的主任。
主要是倪老师人好心善，厂子里的1、2、3代工程师和工人都有自己的带过的学生，自然没有在并校时因为外地人的身份丢了饭碗，反而明降暗升了。
要说倪老师是沈木犀的干爹一点不为过，其实沈木犀小时候不叫沈木犀，她叫沈桂花，倪老师觉得桂花有些太直接了，叫木犀比较好，沈家人觉得有文化真是不一般啊，直接让沈木犀磕头答应了。
沈木犀想着自己没事儿就给倪老师磕一个，一路上尴尬的要绷直脚趾头，觉得好笑。
就这么一路想着，不觉来到了工厂大门的大草坪前。
沈木犀当年就是从这里被倪老师领入学校的。
沈木犀踏进厂区，又转向车间宿舍。
今天恰逢周末，倪老师应该还在宿舍。但是一楼的绿色纱窗门被锁上了，沈木犀便在门口的石凳上坐了下来。
没等一会儿，倪老师便骑着自行车回来了，恰好停到了沈木犀的旁边。
还未等倪老师反应过来，多年未见面的沈木犀本想自我感动一把，当下跪下，讲述一下长大后再未见过恩师的感动话语。但正要屈膝，后面一辆边三轮也停了下来。
沈木犀随即边站直了身子，看清倪老师身后的人。
顾辰？
倪老师眼前一亮，高兴地说着：“木犀丫头哇！”
“干爹。”
“好久不见滴呀，我滴天，我看看。”
倪老师人过半百，一口乡音，上海话仍是改不掉的。
倪老师发现顾辰在一旁站着，赶忙介绍：“这是我老战友的小班长，他和我战友一个空军炊事班里的。我跟着我战友叫，小班长。”
“……”
沈木犀一时不知怎么接话，只想给倪老师磕一个。
“他在沈家酒楼学厨，我小师弟。”
“啊，那怪不得顾小班长熏鱼也做得特别好。那我不多介绍了，犀犀中午就不走了吧，咱们一起吃顿午饭。我还定了顾家老号的酒做熏鱼好不好呀。”
沈木犀来前也是这么想的，但是现在和想的差不太多，暂时先这样吧。
顾辰接过倪老师自行车筐里的菜，将酒卸装好，放在宿舍走廊的窗台上。
“倪老师，我给你带了酱油，是老城李家的。”
倪老师眼睛放亮：“是不是的呀。”
倪老师抱着酱油坛子使劲闻了闻。
这是属于家乡的味道。
老城李家一般不卖这种酱油，不符合老城人的喜好，但是架不住李家还有一个上海老婆，所以总还是留一些材料做一点。这种酱油稍微偏甜，美味鲜香。
倪老师年轻时候为祖国建设来到西南，与自己故乡分隔多年，每每提及家乡，各中滋味。
就对这种与家乡滋味相近的酱油爱不释手，后来李家逐渐不做这种酱油，倪老师与家乡的关系就又切断了一层。
“倪老师，一会儿我给你做午饭，葱油拌面吧？”
“太好了，我想这口很久了。”
沈木犀见除了倪老师，还有一个免费劳动力，自然不能放过。
“你就先别回酒楼了，帮我打下手吧。”
顾辰将煤炉的盖打开，又将锅架好。
“没问题，犀犀师姐。”
沈木犀听着只觉得很奇怪，到又觉得没什么毛病。
沈木犀将小葱洗得干干净净，透了井水显得更加翠绿。
她熟悉地将橙黄的搪瓷盆打开，挖了一大块猪油放入烧得辣红的铁锅里。
猪油迅速融化，沈木犀将小葱切段放入油锅，用木筷子轻轻翻动熬制葱油，慢慢地葱白泛出焦黄，一阵阵浓烈的葱香味卷着猪油的醇厚袭来。
就是这个时机。
沈木犀将酱油盛出一些放入碗内，剩下的留给倪老师这几天留用。
酱油在高温的油里迅速滚开，蒸汽快速腾起，沈木犀将糖罐里的砂糖放入锅内，快速反动酱汁，很快糖也被融化了，就是这么快，葱油面的酱汁就做好了。
整个走廊都香得不得了，不时引来工友的打望，倪老师看着沈木犀的手法，又闻到葱油的香味，嘴不自觉地咽了咽。
顾辰在锑锅的宽水里挑出煮好的白生生的挂面，这种碱面在北方不得意，却在南方十分受欢迎。
葱油酱汁舀上3勺，趁热快速搅拌。
一根根韭叶细的面条挂满酱汁，赤油浓酱，最后再点缀几根焦香的葱段。
还没等沈木犀找到倪老师家的芝麻点缀，倪老师就拿过一碗坐在石墩上开吃了。
作者有话说
第9章 葱油拌面
，还差 