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4、第 4 章 ...


  •   虽然赵老头是赵父的大哥,可赵父和他不甚亲近,何珍珍自然也和赵老头不太熟了,便只是交钱的时候和他打了个招呼。

      隔壁坐的是村头王家的婶子,她手里拿着大包小包的,见何珍珍两人上来,就把自己的东西收了收,给他们让出了位子。

      “谢谢婶子。”小山跟她道谢。

      王婶子微微摆手,声音怯弱又和气:“不用谢。”

      她是村头那王家汉子娶的媳妇。因为男人早早地病死了,王婆子和儿子相依为命,这寡母独子的,自然是将儿子养得懦弱又听话,娶了个媳妇儿也是性情怯弱的,被王婆子死死地压着。

      何珍珍和这马车上的人虽是同村,却算不上熟悉,一路上便没开口讲话,只是听着众人的闲聊。大约过了大半个时辰,县城也就到了。

      因为一路都是黄泥土路,虽坐着牛车,何珍珍还是感觉自己的屁股被颠了不下上百次,加之还要注意小山,她整个人都感觉腰酸背痛的。

      直到下了车,何珍珍才松了一口气。

      牛车会在县城门口等上两个时辰,众人须得记得按时回返,不然便得自己走回去了,何珍珍把这点记下,牵着小山自去逛了。

      小县城不大,有一条主干道,两侧都是各种店铺,路边也有摆摊子的小贩,卖家畜的、卖菜的、卖果子的……不一而足。各家的吆喝声也是一家比一家响亮:

      “快来买啊,刚出炉的热包子!热腾腾香喷喷,包您吃了一个还想吃!”

      “新鲜的韭菜、香椿,两文钱一把,随便选嘞!”

      ……

      何珍珍和小山左逛逛右看看,虽说有原主的记忆,可她还是看什么都新奇得很,只是走走停停,她发现这小县城里虽然热闹,可要说特别吸引人的事物却是没什么的,便也逐渐失却了那一份新鲜感。

      不过小山还是很兴奋的,大人们都说县城是个好地方,他没来过几次县城,自然巴不得能在这里多待一会儿,这样回了村子就可以和他的小伙伴们炫耀了。

      走到肉铺前面,何珍珍想了想,买了小两斤肥肉提在手里,除此之外,还到成衣铺里给小山买了两身麻布新衣。只这点东西便花了她90文钱。

      不过,何珍珍也不心疼,既然要把小偷引出来,不露富怎么行?而且这些也不算是大手大脚,顶多算是买了些必需品罢了,就这样,小山还高兴得跟过年似的。

      别看这些东西在县城里自然不算什么,放到村子里可就有些惹眼了,毕竟好些大人一年到头都舍不得给自己买一件新衣服呢!

      这也更加坚定了何珍珍赚钱的决心。

      待时间到了,她和明显一脸恋恋不舍的小山一起到了县城外停牛车的地方。

      这里早已有人等着了,不过大多数人来的时候手上拿着大包小包,回的时候却没有多少东西,只是脸上的笑多了三分。这些村人进县城就是为了在这里赚些钱,便是忍着肚饿,也不会在县城里买东西,除非是必需品,当然,像何珍珍这样的纯属异类。

      村子里的婶子们见她手里不仅提着肉,还有新衣服,忍不住窃窃私语道:

      “这赵家的儿媳妇真是不会过日子,看那衣服,是给山哥儿买的吧。他这年岁,个头长得快,衣服要不得多久就不能穿了,真是浪费钱啊!”

      “可不是。还有那肉,那么肥,肯定花了不少钱。”一个婆子拍了拍大腿,道。

      “前几天她不是也来过县城,还买了不少东西回去吗?”

      一个年轻媳妇嘴里酸溜溜地道:“不知道她男人给她留了多少钱,敢这么霍霍,肯定有好几两银吧!”

      “再多钱有什么用?拿命换来的,要是我,我肯定不换。”

      ……

      当然,何珍珍和小山过来时,她们就闭上了嘴巴。

      又在牛车上坐了许久,他们终于回到了大河村。

      拎着买的东西回了家,何珍珍把肉洗了,在灶台下烧起小火,打算熬一些猪油放着。这几天她看着小山烧火,也算是学到了几分。

      在锅里放少许油,何珍珍把为数不多的瘦肉切下来放到一旁,肥肉则切成片,扔进烧热了的铁锅中。只听“噗嗤”一声,白花花的肥肉被小火一煎,散发出诱人的肉香味,同时发出“滋滋滋”的响声。

      她又加了点水到锅里,这样不仅能防止猪肉表面被炸焦,使熬出的猪油量更多,也可以使熬出的猪油更香、更白。

      这法子还是她的老妈教给她的,小时候,何珍珍最喜欢吃猪油拌饭,加上一点盐,那味道可好了。

      想到这里,她有些感伤,不知道现代的家人们怎么样了。

      这几天,虽然理智告诉何珍珍,她穿越了,可是情感上她却并不愿意把这里看成是真实的世界。直到这一刻,她想起了最疼她的老妈,眼底才终于忍不住流露出一些思念。

      好在,虽然她出了车祸,可她底下还有一双弟妹,也不怕二老没有人赡养了。

      “娘,好香啊!”

      等何珍珍回过神来,发现小山不知道什么时候站在了她的面前。

      “香吧!娘等会儿给你吃猪油渣,撒点盐,吃起来香而不腻。”小山踮起脚看了看锅,听得都快流口水了。

      锅里的猪肉浮在油面上不停转圈,周围还浮着一圈气泡,何珍珍夹了一小块油渣放进嘴里。这油渣既有猪肉的香气,一口咬下去还有油溅到嘴里,不脆,却是她喜欢的口感。

      剩下半块给小山解了解馋,何珍珍加了点柴火,继续熬着油,又让小山把陈大柱和陈二柱哥俩叫过来。

      “婶子。”这哥俩到了灶房,一刻不停地用鼻子吸着空气中的香味,活像两只拱着鼻子的小猪仔,“好香啊!”

      “来来来。”何珍珍笑咪咪的,一人夹了一块油渣,“你们盯得怎么样了?”

      陈大柱还矜持些,谢过以后拿着油渣汇报成果:“张老二这两天吃得老好了,大鱼大肉的,也没见他哪里来的钱。要说他跟谁走得近,村里的应该就是赵三叔了,不过他们只是见了两次,也不算经常见面吧。”说完才吃了油渣。

      陈二柱直接多了,一只手拿着油渣,小口小口地咬着,一脸的享受和满足,吃完了还要舔舔沾了油的手指。

      何珍珍沉吟一会儿,这个小叔子到底参没参与还真是不好说,不过干了坏事总是要露出马脚的。

      她道:“你们继续盯着他,要是有什么不对的就来告诉我,婶子这里可是还有好吃的哦。”

      这哥俩猛地点头,本来说好只给糖的,现在婶子还让他们吃了这么好吃的油渣,真是太幸福了!他们对视一眼,一定要好好完成婶子交代的任务!

      “好了,你们三个去玩儿吧!”何珍珍道。

      等三个孩子走了,何珍珍的熬油工作也很快收了尾。

      把油渣捞出来,猪油放凉后舀进陶罐里,她吃了几颗加了盐的油渣,心情很好地去打理院子里的菜地了。

      农家的菜大多都是自给自足的,他们的院子里也被原主开了三分的菜地,种些常吃的菜。只是何珍珍一直没去打理过,现在家里的菜快吃没了,又不能花高价去县城里买菜,便只能盯着那块菜地了。

      只是她到菜地一看,才发现现在的蔬果种类实在是太少了,菜地里大多是韭菜、芹菜、白菜、葱、蕨菜之类的,什么西红柿、辣椒等何珍珍在现代常吃的菜都没有。

      说到这里,不只是这些,灶房里的调味料也很少,油、盐、豉、酱,除了这些,基本就没了,何珍珍上辈子在家里做菜时,什么味精、老抽、生抽的没少用,可在这里根本没有这些。

      没办法,巧妇也难为无米之炊啊!

      她也不像那些小说里的穿越女主,什么肥皂、水泥的都会做,她前世学的是贸易,和这些工业制品完全不搭边好嘛!

      不对!她会做豆腐呀!

      何珍珍眼前一亮。

      前世她大学暑假宅在家,老妈就让她学做饭,家里有豆浆机,她就学会了做豆腐,甚至还从网上了解了豆腐的一系列衍生产品的做法!

      而这里,还没有豆腐!

      起码在这个小县城里,她没见到过卖豆腐的人家,原主的记忆里也没有。

      直到做午饭的时候,她还一直想着这件事。

      要做豆腐,首先要有石磨,豆浆机是别想了,这里连电都没有呢。

      除了石磨,还得有卤水。

      此卤水可不是用来卤肉卤蛋的,而是制盐之后剩下的液体,他们这个小地方恐怕很难弄到——不过用醋也是可以代替的。

      可家里调料本就少,醋更是没有了,想到这儿,何珍珍决定明天再去一趟县城,不仅要买醋,还得补齐家里的调料。

      吃完饭,她去了赵家分给他们这一房的田地里。

      赵家一共分了五亩地给他们,位置不好不坏,何珍珍琢磨着请人来种地,毕竟她一个弱女子带着一个小孩儿,怎么看都不是能种地的料。

      到了地里,隔壁的赵家人见她来了,冲她打招呼道:“二弟妹,你来了!”
note 作者有话说
第4章 第 4 章

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