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4、品茶 ...

  •   江禹捻起一片茶叶,伸到鼻尖嗅了嗅,一股清香。

      他疑惑地问陆文:“前辈,此茶名叫什么?”

      陆文答:“此乃龙井。龙井茶以“色绿、香郁、味甘、形美,四绝著称。外形,扁平光滑,挺直尖削,色泽嫩绿。香气,清香或嫩栗香,持久馥郁。滋味,鲜爽甘醇,回甘明显。汤色,嫩绿明亮,清澈见底。您瞧是否?”

      江禹点了点头。

      这时,陆文端过来一壶茶水。陆文稳稳端起茶壶,壶嘴微倾,一道琥珀色的茶线便注入他面前的瓷盏中,热气氤氲,茶香瞬间弥漫开来。他动作不疾不徐,眼神专注地看着茶汤在盏中渐渐盈满,直到恰到好处的八分满,才轻轻收住。放下茶壶,他用指尖将茶盏向敬清心和江禹方向推近寸许,盏底与粗糙的木桌面发出轻微的摩擦声。

      “尝尝,刚焙好。”陆文声音带着沙哑的笑意。他并未多言,只是微微颔首示意,手指在盏边轻轻点了点,目光温和而期待地落在敬清心和江禹脸上,仿佛所有的诚意都已融在那碗微微晃荡着、映出金圈的茶汤里。他自己也端起一盏,却并不急着喝,只是用杯沿暖着手,静静等着客人先品评这自然的馈赠。空气里只剩下茶烟袅袅散开,和远处隐约的鸟鸣。

      江禹端起白瓷茶盏,指尖轻触杯壁试了试温度,低头嗅了嗅袅袅升腾的茶香,这才缓缓啜饮一口。茶水微烫,在舌尖打了个转,喉结一动便滑入腹中,唇齿间却留下清冽的回甘。他眯起眼,长舒一口气,仿佛连呼吸都染上了龙井的鲜爽。

      敬清心捏着茶盖轻刮两下杯沿,撇去浮叶,手腕一斜,琥珀色的茶汤便倾入小杯。举杯时衣袖半掩,只听得细微的啜饮声,再放下时,杯底已空,唯余几片嫩叶贴在杯底,像洇开的山水。

      敬清心赞道:“好茶,好茶。”

      陆文答曰:”那是自然。”声音里带着一点笑意。

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