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            13、东和马的梦想矫正计划  ...
            
                 
                
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                          三足金乌皱了皱眉头,看着离去的我与薙切蓟、幸平诚一郎又看了看另外的三个门“看样子计划失败了,其他三人应该也快脱离了吧!”
 神明的想法显然是正确的,薙切仙左卫门,堂岛银甚至雾崎雄一都相继从门中走出,在自己食灵的守护下回到人间。
 三足金乌看着从自己身边穿过的三人,喃喃自语道“都是足以成为梁山麒麟厨师的高手,看来要准备B计划了!”
 随着我与五位评委醒来,我手一摆解除“时间静止”时钟重新开始摆动,观众们也完全没有感觉。接下来到了评选我与东和马“食戟比赛”结果的时刻了。
 薙切仙左卫门,摸了摸自己的胡子对着其他四位评议员说道“该宣布比赛结果了。觉得‘薙切式蜜豆绿茶面包’获胜的放黑勺,觉得‘天堂面包’获胜的放红勺。”
 比赛结果自然十分明了,连雾崎雄一都在犹豫了片刻后,选择了放“黑勺”。食戟比赛,薙切绘里奈与东和马食戟比赛结果:5:0,我获得了绝对的胜利。
 东和马明白自己比赛失败后,心中顿时被失败与懊恼包围,对着雾崎雄一哭了起来“抱歉师傅我输了,这下子我们没办法了解,自己创造的‘日式面包’到底有哪些不足了!”
 雾崎雄一却摇了摇头,安慰起自己的徒弟“东和马啊!你错了,这场比赛中,绘里奈小姐已经告诉了我们,我们面包的味道究竟差在了哪里!”
 东和马渐渐的停止了哭啼,一脸好奇的望向自己的师傅。
 雾崎雄一,走过去摸了摸东和马的头“其实在我吃了你做的天堂面包后,曾经看到一个:我创造的‘日式面包’大受成功,无数人夸奖着‘日式面包,是世界上最好吃的面包’的世界。”
 听到这我也来了兴趣,能够实现自己的理想,如此美好的天堂为什么最终会被雾崎雄一拒绝呢
 雾崎雄一顿了一下,用澎湃的语气说道“但我还是回来了,因为那一刻我明白到,他们夸奖的只是我雾崎雄一制作的面包,才不是什么‘日式面包’,而且‘创造出日式面包’这种愿望一开始就是没有任何意义的。”
 东和马还想多问,却被我阻止。我大拇指朝天举,示意了一下外祖父。
 薙切仙左卫门,做了一个了然的表情,然后拉开了评议席后的帘幕,幕后出现了上百个不同品种的面包。
 过来参加70届远月学生会的观众们,都露出惊奇的表情。
 这些面包都是我与美人妈这几天奋斗的结果,几乎搜集齐了,街头巷尾最美味的融和了日本本土元素的面包。
 一下多了这么多各种品种的面包,东和马作为面包迷瞬间眼冒金光,忘记了刚刚的失败,向面包房奔去。雾崎雄一也是一脸思考的神态。
 我开始为东和马介绍起来“日式面包是在日本的明治时代,开始发展的。
 以横滨为起点,西式面包房开始慢慢出现。日本的匠人们在制作法式或英式面包的基础上,不断开发符合自己口味的面包,直到今天,面包已经成为日本人生活中非常重要的一部分。”
 我先拿起其中一个对东和马说道“这是红豆包,它拥有酒种的发酵香和红豆的甘甜,让它跟抹茶,日本茶,红茶,牛奶等非常合拍。它是面包文化渗透到日本的功臣。”
 这时一个红发的小毛头也混入其中,将一个面包塞在嘴中。诚一郎看到自己儿子如此不懂事,正想出手教训。
 我却借着机会,走到药王面前“创真哥,就麻烦你介绍一下自己口中的面包了。”
 药王愣了一下,猛的听到“喀嚓、可擦!”两声,诚一郎已经面带微笑的攥起拳头。
 药王立刻怂了“咖喱面包,是点心面包的一款经典代表。内部包入的咖喱材料根据各地各店铺,会有所不同,有的会辣一些,有的会甜一些。昭和2年,东京的名花堂,以沾上面包糠做炸物面包为发想,开创了这款做法的先河。”
 听到了药王标准的答案,我和诚一郎都满意的点了点头“虽然药王动漫中对常识的了解有些感人,不过毕竟是诚一郎教大的,对料理的了解应该还是足够的,尤其是这种商业街的亲民料理。”
 外公也在一碟小面包前停了下来,捏起一块面包对着东和马介绍起来“这些是奶油面包,跟红豆面包基本用的是同一款松软的点心面团。内陷包入卡斯达酱,或者鲜奶油,风味有所差别。
 明治30年代后半期,新宿中村屋的始祖相马氏被一种奶油泡芙的味道所感动,开始用奶油制作面包。他使用了牛奶,鸡蛋等营养丰富的副原料,综合考虑了营养价值和口味,使奶油面包成为日本定番面包。”
 堂岛银也吃起手边的面包,边吃边介绍道“这种是剩菜面包”。
 咬了一口后,他用小手指,指了指面包的横截面“这种是炒面口味的剩菜面包。
 日式面包还有一个很大的特征就是将面包与日系的家常菜做结合,自成一菜,可以单独食用。其中会用到非常日本传统的食材或者菜品。而不是将面包单纯作为搭配菜品的一款主食。比如可乐饼面包,香肠面包,炒面面包等等。”
 幸平诚一郎也转了个方向,拿起身体右侧的一个面包接着堂岛银的话介绍起来“日式面包不仅把家常菜和面包做结合,还把面包当做甜品在制作。
 比如这块红豆乳酪方包,在这款松软的方包里,添加了成块的香浓乳酪,再加上红豆的软糯和甜香,味道独特。”
 听到我与众多评委的介绍,东和马也震惊了,他成长在几乎不吃面包的小乡村,根本无法想向:现在居然已经有这么多品种的“日式面包”了。
 “日系面包呢,在源头上结合了中国的蒸煮元素,在起步发展阶段,因为深刻的历史原因,更是受美国面包以及快餐文化影响,经典或者常见的几款基础面包,都有不经意透出美国风格。
 比如面包棒之于热狗面胚等等。然而,日本烘焙人在技艺深造上有倾向于欧洲学艺的习惯和欲求,毕竟想要不断进步,接触更本源的技艺,借鉴历史更悠久的文明,是职人天性。
 产品上渐渐形成既有符合亚洲人主食要求的松软面包,也有更偏向独立食用的场景。在主食的基础上,也兼顾了甜品,点心,零食,或者代餐的一个角色。面团跟副原料的比重相当,甚至有时候,只是作为某种食材的陪衬出现,口感随着历史的推移和地域的差别习惯,变得比较软糯可口。松软,轻盈,空气感是它经常会有的特色。
 综上,一个国家的一个料理体系,不可能是由一个人创造的,况且是已经有一定地位的‘日式面包’所以。你的梦想不只是傲慢,更是没有一点意义!”
 鬼父总结了日式面包的特点,为东和马好好的科普了一回,刷了一下存在感。
 面对鬼父的鄙夷和自己梦想的破灭,年龄尚幼的东和马。也一时间难以接受,露出了崩溃的神态。
 我心中不免有些难过“毕竟只是个七岁的孩子,好不容易有梦想结果却破灭了,还是给他重塑一个新的目标吧!”
 想到这里就准备去好好劝劝孩子。结果还没等我开口。药王“碰”的一声,给了东和马一记中二修正拳,将东和马打清醒。药王的做法让大家都有点懵,我正准备去阻拦却被鬼父阻止。
 药王指着我与美人妈指着精心准备的日式面包,对着东和马叫到“就像绘里奈制作了‘薙切式’面包一样,你做不成日式面包,作成‘东式日本’面包,还是完全没问题的,现在给我去好好品尝一下,那些先辈们的努力,明白一下什么才是真正的日式面包。”
 听到了药王的话,东和马的神态立马激扬起来“谢谢幸平小弟弟,我明白了!以后我一定会让‘东式’面包,成为世界文明的美味面包。”
 说完就拿起一个面包,“啊呜!啊呜!”的吃了起来,边吃还边露出幸福的表情。一声声的说着“好吃!”
 看的我不由想到吐槽“药王不愧是jump漫画中的主角,嘴遁技能都点满了。不用放药就能洗脑,果然不能小看。”
 事情告一段落后,身为‘远月学院校长’的薙切仙左卫门也让同学会的其他来宾,也过来品尝这些面包。
 我也觉得事情差不多了,就准备也好好来一顿“面包大餐”。却发现刚刚扇了东和马一巴掌后,与其相谈甚欢幸平创真,此时正坐在座位上一动不动。东和马也因为刚刚料理太过劳累已经睡着。
 我心中不由好奇“这明显不是以厚脸皮著称的药王所应该有的风范,难道药王已经吃面包吃饱了”
 
            
            
                        
                            
                     
     
    
    
    
    
