《一觉醒来我是反派的锦鲤妈》费二三

2、鲫鱼汤

　　安荔把东西又进行了一番总结，刚一抬头就看见天已经有点黑了，又转头看了一眼看了看时间，这可是大惊了，觉得自己没多长时间呢，怎么一会天就见黑了呢？
　　不过这么晚了也不知道吃什么好。这可要好好想一想，有了。
　　【秋风起，天渐冷。当下正式吃鱼的好时候，这个时候的鱼极为鲜美，喝点这都晚上了喝点鱼汤睡个好觉也十分不错 。】
　　想到就是做到，安荔简单的收拾了一下就出去了。
　　这秋季吃鱼也有很大的讲究，不过我们今天打算喝鱼汤，那就买条鲫鱼再买点白萝卜，和一些基本的调味料。
　　在民间就有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法，冬天吃萝卜堪比人参，要不怎么会有“民间娃娃人参”的说法，可见冬天吃萝卜的好处了。
　　鲫鱼是市场上最常见的鱼类之一，味道鲜美，中医认为它有“温中健脾”的作用，特别适合在秋季脾胃虚弱的时候吃。
　　正好安荔在找房子的路上把路都摸清了，直接去超市把东西买了七七八八，剩下的大件东西在网上买或者找人定做也行了。
　　这炖鱼汤也有很大讲究，要想鱼汤炖成奶白色，鱼刺软烂，不扎喉咙可要下真功夫了。
　　只见安荔把买来的锅放到火上大火烧一下，用钢丝球在上面刷了一遍，冲掉看见流的水是透明色，用厨房纸把锅擦干，这就行了。
　　新买的锅在超市里面放着未免有些灰尘没有弄到这样可以有效的去灰和烧掉一些肉眼看不见的浮沉物。
　　这锅也弄的差不多了，安荔在旁边把备菜也都准备完毕。
　　锅中放油，下姜片煸香，下鲫鱼煎至两面金黄，加入滚烫的开水，一定要开水，这是汤色发白的关键。大火继续煮至汤色变白，加入萝卜丝同煮。盖上锅盖，用中火炖上40分钟左右。
　　在炖鱼的时候安荔把刚买的餐具里里外外用水冲了一遍，又把卧室也收拾了一番。
　　在收拾中，一股霸道的香味冲出来了，直让人流口水，安荔一闻这味道就知道这鱼汤炖成了。
　　赶忙去厨房，把葱花和香菜往锅里一撒，此汤就成了。
　　安荔再烤上一块红薯，一会吃好饭，正好吃红薯，这个红薯一年到头都可以吃，价格也便宜可谓是实惠至极的好东西了。
　　把饭盛到桌子上，再放一个好看的综艺，真的领会到古人说的“蓬莱仕女勤劳动,繁荣生活即神仙”的日子了，喝着鱼汤，看着综艺，耳边是外面的人间繁华。
　　终于饭称呼好了，洗刷完之后，红薯也烤好了，拿着一个小汤勺。
　　烤熟后的红薯原本黄色的外衣烤成有点微微黑。原来硬邦邦的红薯也变得软绵绵的，像门口熟透的柿子。一碰红薯，红薯就裂开了一个口，那金黄色的红薯会飘着热气，金黄色的果肉上面还有一点汁水，那大概就是红薯烤出来的果蜜，正散发着甜甜的味道。
　　勺子下去挖一口上来，甜甜软软的，还有点烫口，但这个时候吃红薯是最可口的时候，那果肉一抿就化到了嘴里，真的是一个十分可口的中式甜点了。