《白鹤幼儿园》憬惟许

5、小朋友们的N个为什么(2)：娄靖瑶为何会一本正经的问好？(中)

　　第二天一早，是娄鸢送靖瑶去的幼儿园，今日没有迟到。“宝贝，中午妈妈来接你，天天开心~”
　　靖瑶乖乖点点头，“好。”
　　“木么~”娄鸢亲了下女儿的小肉脸就离开了。
　　靖瑶走到门口就看到小树老师抱着一把玫瑰进了走廊尽头的办公室，靖瑶困顿的小眼睛瞬间清醒！“是要求婚嘛？！”说完快步走到办公室门口，伸个小脑袋进去张望。
　　小树老师正在修剪枝桠，回身扔叶子的时候才注意到门口的靖瑶。“靖瑶，早啊~”
　　“是要求婚嘛？”
　　“嗯？！”小树老师没回答她的问题，而是反问到：“靖瑶，老师刚刚说早上好，你要说什么？”
　　“老师早上好~”说着还伸出小肉手挥了挥。
　　“嗯，乖。老师不是要求婚啊，你怎么知道求婚要送花啊？”
　　“我妈妈！我妈妈就送了这种红色的花花！”靖瑶说着走了进来，手指着那花花。由于动作幅度过大，双肩包一边掉了下来。
　　小树老师帮她提了一把，又借机摸摸她的小脑袋。“这是幼儿园替你们准备给妈妈们的礼物，老师昨天不是说了嘛，今天是妈妈们这个年纪的女人的节日。”
　　“哇~那老师有嘛？”
　　“有的啊。”说着拿了一朵玫瑰递给靖瑶，“靖瑶可以帮老师放在那边的小花老师座位上么？这样小花老师来上班时看到会很高兴的。”
　　“好！”靖瑶拿着花花走过去，踮起脚尖将花放在了桌子上。
　　这时小树老师也修剪好了其他玫瑰花，将每支套进保护套里，拿了几只给靖瑶。“走吧，帮老师拿去教室。”
　　“嗯。”靖瑶开心的一路小跑走在前面，推开教室门，座位上唐汐和叶子漾已经来了。靖瑶迫不及待地跑到唐汐跟前，将花花给她看。“汐汐，你看今天发花花哦！”
　　唐汐看着她激动的小脸还没说话，身旁的叶子漾就先惊呼了。“哇！好漂亮的花！”
　　“是吧！老师说给我们妈妈的。”
　　“嗯？我们没有妈妈啊，我妈妈是我自己的妈妈，不是你的。”小班长马上提出了质疑。
　　靖瑶不懂子漾为何会这样说，“嗯，我妈妈也是我妈妈。”
　　还好唐汐适时的替叶子漾解答了，“她是说，给我们各自的妈妈。”
　　唐汐语气平缓，声音不大，却让靖瑶觉得特别有力量。“对！”

　　小树老师进门后，小花老师也牵着最后到园的金夜、金宵出现了。小树老师瞧着，拍了拍手：“好了小朋友们，坐好。早上好！”
　　“老师早上好~”
　　“小朋友们看到老师和靖瑶拿的花花了嘛？”小树老师说着，拿起花花摇了摇。
　　“看到了！”
　　“今天呢，是国际妇女节，是14岁以上的女性过的节日，也就是各位小朋友们妈妈们的节日哦，所以今天园里给她们准备了鲜花~放学之前，老师会发给大家，小朋友们回到家要记得跟妈妈说什么？”
　　“妈妈，节日快乐~”小朋友们七嘴八舌地说着。
　　“对，说妈妈节日快乐，这是送给你的花花~”
　　小朋友们学着重复着：“妈妈节日快乐，这是送给你的花花~”
　　其他小朋友们呢喃着时，子漾稚嫩的声音忽然坚定的说着：“老师，你也节日快乐。”
　　“嗯？！哦，好的……谢谢宝贝。”小树老师一愣，但很快表示了感谢。
　　其他小朋友听了都安静了，金宵嘴巴一抿，思考着说着：“也对，老师也是14岁以上的。”
　　唐汐听了点点头。
　　靖瑶看到唐汐的点头肯定，立马说：“老师，节日快乐！”说着将老师要她帮忙拿的花，借花献佛的还给了老师。
　　“嗯，谢谢宝贝。”说着将花花插在了讲台上的花瓶里，“但是老师觉得只送花花给妈妈有点太单调了，所以今天的料理课，老师决定跟大家一起动手制作一款蛋挞，来送给妈妈们，好不好？”
　　“好！”
　　“小朋友们都吃过蛋挞的，对不对？”
　　“对！”小朋友们齐声回答，唯有唐汐没有出声。
　　老师也没有注意到，“那好，宝贝们先去吃早餐，老师去准备下食材。”
　　“好~”

　　等小朋友们吃完早餐回来，今日份的食材也准备完毕了。老师为每个桌子上放上了两颗鲜鸡蛋、一小盒淡奶油、一小盒纯牛奶、一袋白砂糖与一个方便秤、几个大碗。
　　“小朋友们吃饱了没有？”
　　“嗯。”，“吃饱了~”
　　“好棒，那我们来做一个打鸡蛋的游戏！”
　　“打鸡蛋？要打它嘛？”金夜天真的问着。
　　“不是啦，是要取出鸡蛋里的蛋液。小朋友们看到桌子上的鸡蛋了嘛？”
　　“看到了~”
　　老师说着拿着一颗鸡蛋和一个透明的碗走下讲台，再次来到唐汐身边，“老师现在教你们怎么打鸡蛋，这样~用鸡蛋磕一下碗边，再沿着鸡蛋的裂缝……抠开，这样蛋液就掉进碗里了。”老师说着，一颗鸡蛋也就打好了。“小朋友们学会了嘛？”
　　“会了~”
　　“那我们现在就往桌子上的大碗中，打入两颗鸡蛋，看谁最快！预备！开始！”说着拿走了自己的碗，以免打扰到唐汐的比赛。
　　唐汐这几个月来跟着妈妈摆摊，看妈妈打鸡蛋不下百次，这难不倒她。将自己的碗拿过来，熟练的拿起一颗鸡蛋，轻磕，小心翼翼地抠开，蛋液丝滑脱落~
　　小树老师在边上看着，满意的挑挑眉，小声的对着汐汐说：“很棒。”
　　小树老师又看了眼其他人，虽然速度不一，但是基本完成的很好。等她再次看向唐汐时，她已经做完了。小树老师挑挑眉，欣赏之情溢于言表。“汐汐已经完成了哦~”
　　靖瑶听着看了过来，她才刚开始磕第二颗鸡蛋。“哇！汐汐你好快啊！”
　　小班长叶子漾听见老师说的，一边抠蛋皮，一边好奇的看过来，果不其然……没对准碗，蛋液流出来大半。
　　“子漾，不可以一心二用哦~”一直站在左边过道上的小花老师说着，抽出纸巾擦拭着子漾桌上残留的蛋液。
　　子漾知道自己做的不对，立马涨红了脸，点点头。
　　这时靖瑶也完成了，高举着双手：“完成！”
　　小树老师看了一眼，“好，靖瑶也完成了。”话音刚落，金宵、金夜也陆续完成了，所有人都空下来看向子漾。
　　子漾有一瞬的不爽，抿着嘴巴，接过小花老师递过来的新鸡蛋。
　　小花老师看到了，出言安慰：“子漾，不要慌张，慢慢来。”
　　不说慢慢来还好，一说子漾竟有些委屈的眼红了，要不是你们说唐汐做完了，害她分心，怎会搞砸。“……我已经是最后了。”
　　“没关系，你们这个年纪能做到已经很好了。”
　　子漾听了抬头看向小花老师，小花老师鼓励的微笑点点头，她这才开始磕鸡蛋、抠蛋皮、倒蛋液。完成后，子漾抬头看着小花老师，老师摸摸她的小脑袋，也没再多说什么。
　　这时小树老师为每个小朋友分发了一个小号手动打蛋器，“这个工具叫打蛋器，老师今天教授大家一项新技能——打蛋液。”说着拿起刚刚演示时打好的两个鸡蛋，将打蛋器放入其中，“小朋友们就像老师这样，将碗拿起，歪着一点，然后按着顺时针的方向搅拌~像这样~”小树老师搅得很慢，远不像成年人的速度。
　　小朋友们看了也有样学样，顺时针的打着，时常会发生搅到外面的状况，不过这样才正常。这一步主要是锻炼孩子的平衡力与耐心。
　　“不要心急，可以慢慢搅，搅到蛋清与蛋黄融合到一起了，再举手告诉老师。”小树老师嘱咐后，一边观察学生，一边继续打蛋液。
　　金夜动作很快，但是她有点圆嘟嘟的，所以她的碗不是拿着，而是抱着。随着打蛋的幅度变大，小围裙上渐渐溅上了蛋液。小花老师走过去刚想提醒，金夜以为是来观察自己进度的，迫不及待地举起了怀里的碗。“马上就好了。”
　　小花老师无奈的看着满是蛋液的围裙，只得继续教导。“好，但是我们最好不要抱着碗，要用手拿着碗边，不然你看小夜子，你的围裙都脏了。”说着指给了金夜看。
　　小夜子低头看了一眼，难怪碗中的蛋液越来越少了……
　　小花老师帮她把碗放在桌子上，指导她拿好，继续打蛋液。
　　不一会儿，大家都完成了这一步，金夜由于打蛋液的过程中损耗过多，又补了一颗鸡蛋。

　　“小朋友们还记得老师之前教过你们的数字嘛？”
　　“记得！”
　　“那谁来给老师数一下？”小树老师看着全班举起的小手，“叶子漾吧。”
　　子漾自信满满的站起，“1、2、3、4、5、6……7……”
　　金宵在另一边小声跟着数了出来：“8、9、10。”
　　“对，8、9、10！”子漾算是勉强完成了。
　　小树老师当然听得见金宵的提醒，但是对于刚上幼儿园中班的小朋友而言，这只能算群体协作。她将1到10的数字写在黑板上，又将一个空碗放在秤上，按了归零。“很好，那么如果老师要向碗里倒进50克的淡奶油，那电子秤上会显示什么数字啊？”
　　“5！”
　　小树老师听了用粉笔圈出了“5”这个数字，“只有这一个么？老师说的是50哦~”
　　“还有0。”金宵说着。
　　“对，没错，这才是50。”说着在黑板上写下50。然后又拿起讲台上的淡奶油盒子，一点点倒进碗里，“小朋友看到电子秤上的数字在变化没有？”
　　“看到了！”小朋友们都伸长了脖子看着。
　　“由于你们数数的能力还不太熟练，那么你们就看着屏幕上的第一个数字，它从1、2、3、4，变到5时就停止，可以么？”
　　“可以！”
　　“那我们就要慢点倒，慢慢看着数字变成50，马上停止。看，宝贝们，这就是五十克淡奶油。”说着指着屏幕上的数字50。“现在到你们了，每人拿一个空碗，放在电子秤上，老师帮你们按归零，再倒入50克淡奶油，可以么？”
　　“可以。”小花老师为小朋友们分发空碗，再顺便按了归零。
　　小朋友们马上按着老师说的倒起淡奶油来。
　　出乎意料的，每个小朋友都没有倒出很多，偶有多出一两克的，都无伤大雅。“哇，好棒啊！老师都没有想到你们可以做这么好，为自己鼓鼓掌~”说着带头鼓起了掌。
　　“现在将称好的淡奶油倒进刚刚搅好的蛋液里。”
　　小夜子嗅着浓郁的奶香，偷偷拿手指沾了一下淡奶油，尝了一下，皱起了眉头，没有闻起来那么香甜。
　　小树老师接着说：“接下来我们来称出50克牛奶，跟刚刚的流程一样。”
　　一听到牛奶，金夜的眉头又舒展开了~
　　许是因为牛奶比较丝滑的缘故，小朋友们掌握的没那么好，基本都多出来很多。“没关系，我们拿汤匙舀出来多的就好。”
　　小朋友们听着，舀出了几勺才获得50克。金夜看着觉得麻烦，直接拿起喝了一口！喝完又放了上去，这下少了……
　　无助的挠挠头，准备去再倒点，然而小花老师早就看到了她的所作所为，忍不住笑意。“小夜子，你不可以这样哦，之后做完老师会把剩下的牛奶发给你们喝，但是现在我们在做料理啊，不可以现在就喝的。”
　　小夜子害羞的笑笑，倒是身旁的金宵觉得很丢脸。“你这样，不是很卫生，我不要妈妈吃你的！”
　　这大概是对小夜子最大的威胁，她马上擦擦嘴看了看妹妹，又看看小花老师。
　　老师倒是没多在意，只是觉得这个习惯不好。“没关系，我们下次改正就好，现在老师陪你称牛奶。”
　　经过这一小段插曲后，小朋友们都做完了，小树老师又指了指桌面上的糖包。“这是一袋25克的白砂糖，小朋友们将它打开，放到装满材料的碗里。”
　　“好~”小朋友们乖乖的倒入。
　　“然后我们用筷子将它们搅拌均匀~这次可以不用拿起碗，就这样轻轻的搅匀就好。”说着演示了起来。
　　这个简单，小朋友们很快就做好了。
　　“接着我们要将蛋液过滤一下，将这个滤网放在桌子上的硅胶碗上，慢慢倒入蛋液~最后在硅胶碗里的就是我们今天的蛋挞液啦。”说着，便完成了操作。“这个过程不能急，如果滤网有堵塞，可以用筷子搅一下蛋液。好了，小朋友们试试吧。”
　　“好~”经过前几步耐心的疏通，这一步大家都不那么急躁了，一会儿就完成了！
　　“好棒！那我们现在做最后一步，请小花老师给小朋友们发下蛋挞皮。”因为室内温度高，所以蛋挞皮一直放在冰箱里，这时才拿出来。
　　小花老师为小朋友们每人分发了六个蛋挞皮，放在一个小小的托盘上。
　　“小朋友们看这个蛋挞皮像什么啊？”
　　“像碗！”“碟子！”
　　“像碗或者碟子啊，总之它中间是能承装东西的对吧？”
　　“对！”
　　“所以我们最后一步就是把我们刚刚完成的蛋挞液，倒入蛋挞皮中间这个洼中，像这样~”说着倒了一个，“但是不可以倒太满，就倒到这个边边下就好。这里~”老师指着蛋挞边缘给小朋友们看。“好，小朋友们试试吧。”
　　这一步难度并不高，加上硅胶碗边缘比较软，可以捏出倾倒蛋液的弧度，更加降低了难度，没一会儿便都完成了。最后由老师将做好的蛋挞放进烤箱，进行烤制。