本章完结
百度可知唐代美食:1、青精饭,是用杜鹃花科的灌木南烛枝叶,捣碎出汁后,用来浸泡大米,蒸熟后又晒干,米便成了青色。道士们称此饭能够滋补养气。
2、黄儿,是以黄米粉团枣蒸出来的面馍。
3、毕罗,就是现代的包子,南北朝时期由波斯传入中国。可蒸着吃,也可烤着吃,馅料繁多。
4、千层烙饼,相当于现代的千层酥饼。
5、二十四气馄饨,唐时的馄饨就是今天的饺子。因花形、馅料有二十四种,称为二十四气馄饨。
6、杏酪,唐时的大众饮料,相当于现在的杏仁霜。
7、五福饼,是一种水晶薄饼,取五个装一碟。
8、长生面,劲道很足的一种拉面。
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