《太平风俗美》长安林樱

18、第 18 章

　　柳熙姐弟上了骡车，雷大叔驱赶着骡子慢悠悠的走在路上，柳熙回想刚刚在吴家的事，一时心里也不知道是个什么滋味，杜大娘是个好人，可是她的家人……，实在是不好相处，看来以后只能少来了，免得给杜大娘带去。
　　到了家，这时已到了午饭时间，柳熙与柳莺开始做午饭，柳正演自觉的去看着老五，雷大叔取牛乳去了，等他回来卸了马车，安置好骡马喂了草料和水，正好饭菜也好了，一家人上桌吃饭。
　　今天下雪天气格外冷，柳熙做了道萝卜丸子汤，昨天买的猪肉剁成肉末，泡发的蘑菇也剁碎，放盐和花椒水搅拌成肉馅，温水汆成丸子，等丸子一个个浮起，再洒上一把萝卜丝，出锅时洒点盐、胡椒调味，柳熙先尝了尝味道，还不错。虽然这里的冬日食材很少，能买到的蔬菜也就那几样，柳熙就地取材也只能做成这样了，好在味道还行，她给每人盛出一大碗。
　　柳莺再来个清炒白菜丝，一个红烧肉，主食是白米饭，众人热腾腾的吃了午饭。

　　下午雪还下个不停，大家都不出去了，就在屋里歇着。屋里烧了炭盆很是暖和，大家说说笑笑时间倒也过的快。
　　柳莺做针线，见小月在旁边好奇的盯着，便找了没用的布头，教她慢慢开始学着穿针走线。柳熙抱着老五在屋里转悠，小家伙现在不肯在炕上呆着了，就要人抱还总想着出去，一看不住就想要爬下炕，柳熙只能抱着他在屋里闲晃。老三，老四听雷大叔说他以前学武和做护院的事，叽叽呱呱的缠着雷大叔问东问西，炭盆边上放了几个红薯和板栗，时间久了烤的满屋子香味。

　　第二天晌午雪总算停了，柳熙在厨房忙活，她想做点米酒，有些地方又叫繆糟，冬天用米酒炖蛋或者煮个小汤圆，吃了很暖身子。做法也简单她便想试试，糯米蒸熟放凉，再放入酒曲拌匀，中间压出空隙留用来取酒，最后盖上盖子发酵几天就行。
　　柳熙正做了一半，门外雷大叔提了一条大黑鱼回来了，“看看这是什么！”
　　柳熙几人抬眼一看，那鱼得有成人小臂长，众人纷纷问道哪里来的，雷大叔嘿嘿一笑，“村边那条河里捞的，里面有些鱼的个头还不小呢，就是没带工具不好捞，等我找了工具再去捞几条。” 现在不出摊子，他早上起来没事做，在家闲不住就在村子四周转转，到了村边看河水里有鱼，盯了老长时间才捞到一条，还得有工具才好捞。

　　老四和小月跑上前围着雷大叔，老四摸了把鱼身子，很是羡慕雷大叔的本事，听见雷大叔还要再去，急忙道，“我去，我也去，带上我。”
　　“那我也去。”小月也急忙表示，就连柳正演脸上也是一副跃跃欲试的样子，柳大叔去杂物间拿了东西带着他们三个走了。
　　柳熙继续手里的活计，一边想着自己的山头明年种哪些药材，现在手里还缺一些种子，看来得找个时间去趟县里了，县里比镇里铺子多。
　　另外两兄弟也该去私塾了，之前家里人手不够才让他们跟着做活，以后不能这么松散了，只是冬季来回镇上不方便，等春天吧，让老三，老四去读书。柳熙思考着以后的安排，晃晃悠悠，日子就这么过去了。
　　下午雷大叔带着3个小的提了半箩筐鱼回来，最大的有小臂长，更多都是比这小些的。大家的晚饭就是鱼了，大的挑出来红烧了，小的用油炸了，炸到一咬骨头都酥脆了，出锅再撒上一层胡椒沫和细盐沫，吃到嘴里嘎嘣脆。雷大叔还挑了两条送去李大婶家，李家大哥看到，就说山里山涧中也有鱼，比这个还大，下次要叫着雷叔一起去抓，雷叔回来学给大家听，很是计划了一番要带哪些东西去。

　　过了两天天气晴朗了，柳熙带着雷大叔去了县城，她要去看看这边药材的价格，还要再找些种子，这次和家里说好，要住一晚再回来，所以两人出门也不着急，慢慢吃完了早饭才上路。
　　到了县里已经是下午了，先到客栈要了房间安顿好骡车，柳熙带着雷大叔在街上闲逛起来，沿路见到药材铺子，柳熙进去买些常用的药材，顺便问了问收购的价格，走着走着便到了鹤元堂，就是上次卖山参的那家铺子。
　　柳熙也进去跟小二搭了话，“伙计您这里收药材吗。”
　　伙计以为是来卖药材的，热情道，“收哩，客官您有货吗，我给您叫掌柜。”
　　柳熙忙摆手，“现在没有，只是想问问价格，以后合适就送来。”
　　伙计听了这话道，“那得您以后送来了才能有价格，咱们这里都是掌柜的看货，验货。”
　　“没货也不好给您叫掌柜的。”
　　柳熙心道，看来从这家是得不到有效消息了，正想走呢，铺子后门的帘子掀开，出来一位穿着青色直缀的少年，他注意到了柳熙二人，惊喜道，“原来是你们呀，你们来铺子做什么？”语气有些熟稔，
　　柳熙忍不住打量他，看着有点面熟，可是想不起自己什么时候认识的。
　　“不认识我了？”青年人见她脸上莫名的表情。
　　“我上次给这位大叔看过伤的，”说着还冲她眨眨眼，露出个笑脸，柳熙见这笑脸记起来了，这是上次冲他笑了很久的小大夫。
　　“大夫久违了，我们是来铺子看看药材。”柳熙忙回道。
　　“我姓郝，叫我郝大哥就行，你们要买药材吗，我带你们看看。”
　　柳熙心里一抽，“好大哥”，您还挺会叫的。
　　“我们是想问问药材的价格，”反正也没什么不能说的，柳熙索性都道来，“明年家里准备种些药材，我家还缺些种子，另外也想问问价格看看能种些什么，这不就来到铺子问问。”
　　原来如此，郝大夫心里明了，他想了下，这会不忙，就道，“走吧，我带你们瞧瞧去。”说着转身先朝后院走去。
　　柳熙一时没反应过来，这位大夫也太好了吧，见青年已经走了，她忙和雷大叔跟上去了铺子后院，错过这村就没这好机会了。
　　后院堆着许多药材，有些是还没炮制完的，有些是已经炮制好的，小大夫似乎很了解这些，抓起几样药材，细细的跟她说了药材的习性，喜好等，采收应注意的事项也都告诉她了，
　　有些柳熙还真是第一次听说，有些虽然她懂但也很谦虚的记下了，毕竟这是行家的经验，难得能听到，柳熙默默记下。
　　少年很耐心，基本找的都是易种植，收益也不错的品种告诉柳熙，同时还把收购的价格范围也一并告诉她，让她照着这个卖一般不会有问题，柳熙一一记下，心里很是感激这位年轻人。
　　看她记得差不多了，郝大夫又介绍一些适合在山上种植的品种，建议她明年先试试，柳熙从他说的这些当中选了几个品种，打算明年开种。
　　郝大夫听了她的打算，“这些药材我这里都有种子，需要的话一会找给姑娘。”
　　这可是帮了柳熙的大忙了，“郝大哥，太感谢你了，要是我自己来，不知何时能凑齐这些种子，而且这些经验之谈，真是有钱也换不到，真不知该怎么感谢大哥。”