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3、今晚吃鸡 ...
蒲梅在把红毛山鸡拖进厨房以后才发现,这只鸡真的很大啊,把整个后厨都填的满满的,人都不太好站进去了。
“哎哟,这么大的鸡,也没办法整只做了。”蒲梅摸着自己的下巴,“还想做个酱油鸡什么的留到晚上呢!可惜,可惜,看起来肉应该挺好吃的。”
“咕噜”
跟着进来的龙离,肚子又发出一阵雷鸣般的叫声,这真是饿到一定境界了。
蒲梅看龙离不好意思的羞红了脸,笑了笑,先把她带到餐厅的吧台前坐下,从冰箱里拿出了几样点心,摸了摸龙离的头说:“好啦,来者是客,今天我就请你吃顿饭吧!”
“谢谢。”龙离低着头小声回答。
“你有没有什么忌口的?”蒲梅看龙离不好意思动手,拿了块炸年糕放到她手中,又拿了一小碟糖和一小碟酱油,“不知道你喜欢吃什么口味的,甜的咸的都试试吧!”
龙离拿着炸年糕,她之前也没吃过这个,试着沾了雪白的糖粒送进嘴里。
“好吃吗?”蒲梅一边烧开水一边问。
“好师……”龙离只觉得自己的牙被黏住了,说话都说不清楚了。
“那就多吃点,也试试别的。你在这里等着,我先去忙了。”蒲梅又揉了揉龙离的脑袋,拎着烧好的热水进了后厨。
在试过沾糖和沾酱油之后,龙离觉得她还是更喜欢沾白糖吃那种甜丝丝的感觉,不过在吃完一碟炸年糕之后,她感觉更饿了,肚子叫的声音更大了。她觉得也许可以试试蒲老板拿出来的另外几样点心,她并不知道那几样点心是什么,也要沾糖吃吗?
蒲梅进了后厨就开始动手处理红毛山鸡,先用开水烫过鸡身,将毛褪掉,接着开膛破肚把内脏都清理干净装进一个大盆里,鸡血是没接着了,鸡杂倒是可以拿出来做一道酸辣鸡杂,蒲梅记得地窖里的酸坛还有不少好东西今天可以出坛了。
紧接着,蒲梅将褪好毛的鸡肉切成小块,分成了三堆,每堆的分量都已经远超过一道菜的分量了,这鸡真的是超大一只,肉质嫩且有弹性,做成菜一定非常美味。蒲梅见外面的龙离是真的饿了,决定先做一道最简单快速的。他先去了一趟地窖,拿了几个椰青和椰皇,还拿了些其他的配菜。
三份鸡肉里最小份的直接放入锅中,将椰青和椰皇中的椰汁倒入锅中没过鸡肉,再切几片姜片,盖上锅盖开大火煮,煮开之后关小火再煮10分钟,一道简单美味的椰子鸡就做好了。等椰子鸡的过程,蒲梅也没闲着,将酸姜、酸豆角、酸藠头一起切成碎丁,和鸡杂爆炒,加调料若干炒熟,酸甜爽口的酸辣鸡杂就可以上桌了。
蒲梅将椰子鸡和酸辣鸡杂一起端上了桌,吧台太小,放不下那么大的锅和盘,龙离跟着一起移位到了一旁的四人座。打开椰子鸡锅盖的那一刻,龙离的肚子爆发出一声比之前任何一次都要更响亮的“咕噜”声,惹得蒲梅笑趴在桌子上。
“看来我不需要问,就知道你一定会觉得很好吃了。”蒲梅递了个碗给龙离,顺手指了米饭的位置,“你先喝碗汤,我再做两个菜来。”
龙离是真的眼里只有椰子鸡汤没有其他了,她只感觉到自己整个像是泡在椰汁的海洋中,浑身冒着幸福温暖的小泡泡。之前酸辣鸡杂的味道已经非常诱人了,没想到椰子鸡一打开盖子,那浓郁霸道的香味完全盖过了酸辣鸡杂的酸甜味,龙离现在只想喝一口热腾腾的汤,吃一大口鸡肉。她也没跟蒲老板客气,给自己盛了一碗吃起来。鸡汤入口,那种椰汁和鸡肉相结合的清甜味道,让龙离不顾汤的温度,一口气就干了这碗鸡汤,碗底剩下的那几块鸡肉,她也一齐吃进了嘴里,嚼起来有种弹牙的感觉,肉的间隙里还会爆出带椰子香气的肉汁,简直好吃极了。
在吃完那一锅的椰子鸡后,龙离才不再那么有气无力的了,也就不那么着急的去舀了饭来,一小口一小口的用酸辣鸡杂配着饭吃。
又过了一会,蒲梅才又端了一碟红烧鸡肉上来,他见装椰子鸡的锅已经完全空了,大为惊奇,这也就过了小半个时辰,那么滚烫的鸡汤怎么想都不可能吃光啊?
蒲梅惊讶的表情让龙离又不好意思了,她刚才真的是太饿了,才没控制好,再窘迫也只能开口解释:“对不起啊,我刚刚太饿了,你做的椰子鸡又太好吃了,我一下子就吃完了。”
“啊,这个没关系,”蒲梅有些担心,“我知道你们妖怪的胃口总是很大的,只是那个椰子鸡刚出锅,你不要紧吗?那么烫。”
“不要紧不要紧,我是龙,我会喷火的。”龙离认真的说,“蒲老板你做的菜真的太好吃了。”
“那就多吃点吧,这是红烧鸡块,祖传的配方,我看你比较喜欢吃甜的,应该这道菜也合你的胃口。”蒲梅把碟子放在了桌子上,整盘菜是用大块的鸡胸肉做的,深橘红色的酱汁包裹在肉上,散发着光泽,“要是不够,后厨还有。这鸡真的很大一只。”
“谢谢你。”龙离是很认真的道谢,她在离开家乡之前是真的没想到自己没有遇到什么危险,反而是差点被饿死。
“不客气的,再等一会还有一道杂菌鸡汤,你不那么饿的话可以再留点肚子尝尝。”蒲梅其实更多的是好奇,“还有哦,刚才那锅椰子鸡,头头脚脚其实骨头蛮多的,你不吐骨头的吗?不会伤到你的肠胃吗?”
“咳,我是龙啊,怎么会被鸡骨头伤到。”龙离觉得蒲梅这个问题有点伤自尊。
“哦哦,”蒲梅敷衍的点点头,他还想知道,“你为什么会离开家那么远跑这里来?我记得龙族的地盘在非常非常遥远的西方,几乎都要到妖界和天界交接的地方了。”
这个问题龙离倒是可以回答:“因为我成年了啊,我们族里行成年礼的时候都会按照占卜出的方位出门远游,只有这样才是一条真正成年的龙。我的方向是这边,就走到这里来了。”
“那占卜会不会说要做什么啊?”
“不会啊,”龙离理所当然的答,“占卜的结果只有一个方位,一路上要做什么,命运会告诉我们的。”
“那可不可以结伴而行呢?”
“命运会告诉我们的。”
“那什么时候才可以回家呢?”
“命运会告诉我们的。”
蒲梅到底没忍住,狠狠的翻了个白眼,这什么鬼成年礼啊,龙族的都是信佛的吗,哪有这么一切随缘完全不靠谱的成年礼。
正想吐槽呢,挂在店门口的风铃响了一下,有人走了进来。
“哟,今天有人比我还早啊!”
蒲梅开口招呼:“啊,你来了啊!今晚吃鸡哦!”
大吉大利今晚吃鸡~
喵要去吃鸡了,大家晚安!~
加个图片~
作者有话说
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第3章 今晚吃鸡
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