1、七日肆 ...
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如果一个人的生命，是以日来计算，那一个七日，就是一个轮回。我叫方企之，男，26岁。独自在A城开了家小饭馆，取名为七日肆。这里并不是我的出生地，起初我也不想在这里停留太久。也许是偶然，也许是命中注定。我和这个城市里的一个人，有了瓜葛，从此无法离开。后来那个人不在这里了，我却在此处安定了下来。不能在一起，却无法忘记的那个人，我选择留在原地等你，你会回来找我吗？
对于厨艺，如果你问我是从哪里学师的，我只能用那个老掉牙的笑话告诉你，交大。如果你配合的继续问，哪个交大，我也会一脸诚恳的告诉你，外婆教大的。很冷的笑话，对不对？其实这是我的一个特殊技能呢。的确，我没有受过什么专业的厨艺培训，但家常的菜，经过这几年的研究，也能做的有点意思。什么东西，用心去做，如果再倾入感情，结果总不会太差的。
我的店不大，挤一挤的话，最多也就能容纳二十以内的人同时就餐。每个桌上的菜单都是我手写的，只有单面的一页，拜托隔壁影印店的老板在上面加了个塑封膜，才不显得那么单薄。每个菜单的最后，我会写上“如果以上没有您中意的，不妨和老板交流一下，也许他碰巧会做。”
没想到我随意写的一行字，竟然引起了食客们的兴趣。常常有客人饶有兴致的操着不同地方的口音，对我报出菜名，问我会不会。有的菜，光是听名字就觉得很费解了。如果客人乐意又不赶时间，我就会请他喝听啤酒或者饮料，细细的听他给我讲菜的做法，然后试着做给他。价钱他看着给就好，反正我开店，只是为了能在这个城市有个落脚的地方，没有太多的奢求。
在给我讲菜的同时，客人有时候会陷入对故乡或者某一段记忆的回想中，神情有些陶醉的说一些题外话。这也是我喜欢的环节。我会安静的坐在旁边，听着，想着静谧大海边，捡拾田螺海蟹的孩子们天真的笑脸；想着宽广的菜田里，头戴油菜花梳着大辫子的姑娘。曾几何时，我也曾靠在那人肩上，听他兴致勃勃的讲着他的那些经历。
如果我真的能按客人说的，成功的做出新的美味，我就会定期的补充进菜单。渐渐的，背面的空白，也开始有了文字。食肆的生意不算火爆，回头客居多，大家慢慢熟识起来。时间久了，有些人即使吃过了，也会过来点个小吃，坐下来呆一会。你这里，有点家的感觉。不止一个客人这样对我说。家吗？简单的一个小店，我居然可以让食客有家的感觉。可是却留不住曾经亲密无间的你，到底是为什么呢？我想了好久，都没有答案。
作者有话说
第1章 七日肆
