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5、第5章 ...
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天一微亮,姐弟俩就起来了。
小山村的清晨空气让人心旷神怡,湛蓝的天空上飘着几朵白云,远处山顶上飘着一丝白雾,朦胧而又美好。
山脚下几户早起的农家烟囱里飘出缕缕清烟。房屋旁边一片片绿油油的稻田。稻叶上飘着调皮的小露珠,在朝阳的映照下、微风的吹拂下,就像是在闪闪的舞台翩翩起舞。稻子已灌浆,头微微垂下,像一位位害羞的小姑娘。小河里响起潺潺的流水声,枝头上的小鸟传来“叽叽喳喳”的鸟叫声,乡间的小路上、河里的水潭传来村民打招呼的声音。院子里传来母鸡下蛋的咯咯声。
清晨的小山村散发着无限的生命力。
阿婆已经在厨房忙活了,农家的柴火灶,隔断时间就要清理铁锅上的锅灰,阿婆清理好锅灰,又把灶堂里的草木灰清理掉,这些都是上好的农家肥,把它洒到菜地里可以肥沃土地、改善土壤还能防虫。
清理好后,阿婆把昨天剁好的番薯藤倒入大锅旁边的两只小锅里,再往里加人米糠,盖上锅盖。再往另一只烧开水的锅里加满水。
把大铁锅清洗干净后,往里倒入清水,再加米进去,盖上锅盖。
李香语把火烧着。
等锅里的水微热后打开锅盖,用锅铲搅拌一下以防沾锅,再盖上盖子继续煮,水开后要马上打开锅盖,以防溢出。水开再煮一小会儿米饭夹生就可以起锅了。
阿婆用笊篱把米饭捞起控干水份,再把米汤舀到装猪食的泔水桶里。把锅洗干净,再往里添点水,把饭甑放进去。等饭甑冒出白气就可以把控好水的米饭倒入饭甑蒸了,这就是农家木桶饭。
“卖豆腐,卖豆腐叻”远处传来豆腐老板的叫买声。
李小弟丛院子冲进厨房大声啷啷到道:“阿婆,卖豆腐的来了,我们去买豆腐吧!”
“叫你阿公去买,香语看好火,我去菜园里拔点小葱,再摘点菜。”
弟弟领着阿公去买豆腐了。
“老头子,买两块就可以了。”
“老婆子不要多买点吗?孩子们都喜欢吃!”
“买那么多干吗?下次来再买,买多了吃不完要坏掉。”阿婆不等阿公说完提着菜篮风风火火地去菜园里了。
菜园离家近,阿婆摘了一把小葱,一把长豆角,还摘了些苦瓜、黄瓜辣椒,满满一篮子。
阿婆回到家把菜洗好,切好。饭也蒸好了。阿婆把饭甑端起来。
把锅洗净,锅烧热往里倒点油,把豆腐把切好的豆腐放入锅中煎至两面金黄,再加人大蒜、盐。另拿个碗往里加点自己晾晒的番薯粉,再加点酱油和水调好倒入锅中,煮一会加点辣椒粉,加人葱花。起锅香喷喷的农家家常豆腐就做好了。再炒个豆角就吃饭了。
李小弟已经围在灶台前转圈圈了,把阿婆都逗笑了。阿婆叫他摆碗筷,阿公把饭甑端到堂屋里去,再回来端豆腐,李香语把豆角端出去,一家人就上桌吃饭。(不对,阿爸阿妈下午才回来)
阿婆煎的豆腐特好吃,两面金黄,再用番薯粉勾芡一下特下饭。
“阿婆,你明天还买豆腐做给我们吃呗!”李小弟高兴地说到。
“明天可能不行,明天老板不来,他要去街上卖。可能要再过两三天才来,下次多买点。”阿公说到
“那行吧!”
吃完饭,阿婆把碗筷洗好,洗了一把长豆角,准叫晾干水份饭,放酸菜坛里泡酸豆角。
李香语姐弟俩姐弟俩背起背篓 ,准备去秧田里摘点鸭舌草回来喂猪味鸭。稻田里的稻子已经灌浆了,鸭子已经不能往里放了。李阿爸已经把它们围在小水塘里了。为了不让它们变廋要多往加点青饲料。
一路上碰到许多干活的人都一一打过招呼,路上还碰到了小连。
“小连姐去摘猪草吗?”
“香语你跟厉文也去摘猪草吗?我去河边摘,去不去?”
“不去,我们去秧田里摘。”
“那行吧!我也去你家秧田旁边的小河边摘。”
“香语把耳朵伸过来,我偷偷告诉你,丽琴他爸妈离婚了,她妈要带着她妹妹改嫁了,听说那人还是她妈妈的初恋呢!不要告诉别人哦!这是我听我阿妈跟我阿爸说的。”,小连小声地在香语耳边说到。
香语感到很无语。然后小连又说起别的,谁家丟了只鸡,谁家因为用水问题又跟谁吵了起来,小连真是八卦小能手。
因为有小连这个八卦小能手在,感觉时间过得好快。
三人都摘了满背篓就各回各家去了。