20、酸汤鱼 ...
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阿飞：“我看我们需要改进一下方法，单独作战是不行的，必须要合作才行。我刚才观察了一下，水田里的水深浅不一，每隔一段距离就会有一条比较深的沟，鲤鱼大多集中在这条水比较深的沟里，我们应该两个人守一条沟，一人一边一起往中间赶，这样鱼也会往中间游，集中在一起就比较容易抓到了。”
池藿点头：“说的不错，一会我和大胡子一组，你和小段一组，先试一次，要是效果不好的话，我们在改一下，这田比较狭长，我们四个人并排，从这头赶到那头也可以。”
阿飞：“好，前面十分钟分两组，十分钟后换四人一排，看看哪一种方法抓到的鱼多，下次就直接用那种方法。”
商量好了之后，开始新一轮的捕鱼行动，这一次有组织有计划的捕鱼行动比上一次散兵作战的效果好很多，成功的抓到了二十斤鱼，八菜一汤到手了，可是，长街宴还是没希望……
池藿托腮，阿飞看天，都在蹙眉苦思，怎么样才能捉到更多的鱼呢？
“主人，我肚子饿了。”厨师这个职业的体力值饥饿值偏低，已经连续捕鱼一个小时，大胡子的体力值已经不够用了。
段小爷可怜兮兮的看着池藿：“我也饿了。”一想起池藿做的饭菜他就觉得饿了。
池藿看看这两个吃货，查看了一下自己的体力值，也应该要补充体力了，把鱼篓递给大胡子：“你来杀鱼，开膛，去掉内脏就可以了。”然后拿了根手臂粗的木柴给段小爷：“削成小手指那么粗的木棍。”
段小爷哇哇大叫起来：“藿香，你这是成心为难我是吧！这么大一根柴火怎么削得成竹签，你把我削成竹签还快一点。”
池藿说：“人家铁杵都能磨成针，柴火还变不成竹签？还没让你削成牙签呢，嚷嚷什么啊，你不是学过制作陷阱吗，削根棍子你都做不来？赶紧干活去，不然烤鱼没有你的份。”
一听有吃的，段小爷不吭声了，打量着手里的木柴，皱着眉头思考怎么样才能尽快的把它削成小指粗细的棍子。
阿飞看着水田发呆，估计是在想着怎么捉到更多的鱼，池藿没喊他，拿出火炉开始生火，等大胡子杀好鱼，拿了个大碗装着放盐放胡椒腌制，最后等着段小爷的木棍削好就可以开始烤鱼了。
把木柴变成木棍也没有那么难，先把木柴劈成两指细的木柴，在削成木棍就容易多了，游戏里的刀痕锋利，木材也没有那么硬，很快就削好了四根木棍。
把腌制好的禾花鱼串在木棍上，放到炭火上烤起来，很快就看到鱼肉变色，刷点油上去，鱼皮很快就变成焦黄色的了，鱼肉的香味也散发出来。
段小爷忍不住流口水了，每隔一分钟就问：“可以吃了没有？可以吃了吧？”
池藿：“烤干一点才好吃。”
“干了啊，你看皮都焦了，再烤就烤成烤焦了。”
“那你就先吃吧。”
段小爷把鱼凑到嘴边，瞥了一眼池藿，还是放下了，又伸到火上继续烤着，为了尽快烤熟，他把鱼放得很靠近火炭。
池藿好心提醒他：“你这样会烤焦的。”
“不会的吧，我就烤一下，马上就拿起来。”鱼肉都快碰到火炭了，他不停的转动着木棍，使得棍上的鱼不停的翻转，但是，他还是闻到了烧焦的味道，赶紧把木棍提了起来，拿到眼前一看，果然焦了。
段小爷眼睛一转，看了眼还在旁边发呆的阿飞，喊道：“阿飞，鱼烤好了，这是给你的。”走过去把烤焦的鱼递给了阿飞。
阿飞没有留意，客气的对他说了声谢谢。
段小爷笑眯眯的回到火炉旁边，伸手跟大胡子要鱼：“这个给我烤。”
大胡子谴责他：“你太不厚道了！”
“你一个人拿两只鱼，你才不厚道，快，分一个给我！”不由分说，动手抢了一只过来。又耐心的烤了一会，看池藿开始吃，段小爷才跟着吃起来。
热乎乎的烤鱼，外酥里嫩，鱼皮有微焦的香味，鱼肉干香，适量的盐味让鱼香充分的释放出来，闻着香吃着更香。
段小爷三五口就吃完了一条烤鱼，眼巴巴的看着池藿：“这鱼太小了！”
“想吃就继续烤，自己弄。”
段小爷自己把鱼穿到木棍上，为了能够多吃一点，他一次穿了两条在上面，然后耐心的守在火炉边等着鱼被烤熟。一连烤了三回，他才觉得勉强算是吃过瘾了，懒懒的躺在田边的草地上，看着蓝天白云感叹：“在田里捉鱼挺好玩的，还可以烤鱼吃，我觉得做农民挺好的啊，为什么农民都不愿意当农民呢？我都想下乡当农民了，青山绿水，空气清新，还有绿色的无污染的食品，多么幸福的生活！”
池藿：“你要是真的当了农民就不会这样想了，耕田捕鱼这种事情，偶尔为之是乐趣，要是天天如此，就会变得乏味了。”
大胡子难得的发表了看法：“在城市里就不乏味么？上班下班，看不到阳光看不到绿树，吃的是一成不变的营养餐，那又有什么意思呢？”
池藿想了想自己的生活，确实也是乏味的，于是闭嘴不说了。
段小爷笑着看向大胡子：“吃鱼真的补脑啊！连你都能说出这么有水平的话来了！”
“有办法了！我有办法了！哈哈……有办法了！”冥思苦想的阿飞忽然站了起来，兴奋的哈哈大笑起来。
三人都期待的看着他，他也不卖关子，乐呵呵的说：“涸泽而渔！哈哈……这招肯定行！长街宴有希望了，哈哈……”
“涸泽而渔？”池藿笑了：“我怎么就没想到呢？这招肯定行！”
阿飞学种植，他有锄头，拿出锄头在水田的低处田坎上挖出两个缺口来，田里的水哗哗的往缺口外流，段小爷把他的渔网拿出来，挡在缺口处，这样可以挡住顺着水游过来的鲤鱼。他们只要守在缺口的鱼网前不断的捡鱼就好了。
十几分钟后，田里的水放干了，田里的鲤鱼都露出了水面，搁浅在低洼的水沟里，已经游不动了。
段小爷高兴的哈哈笑：“哈哈……一网打尽！咦，不对，这网都不用了，呵呵……这就跟捡田螺似的，呵呵……这个办法真是好啊！鱼儿真是乖啊！”正笑得开心，手一滑，手里的鲤鱼就挣脱了，还甩得他一脸的水。他也不恼，笑呵呵的朝那条逃脱的鲤鱼追了过去。
看着装得满满的鱼篓，大家都很开心，丰收的喜悦，是一种纯粹的幸福。
当他们把装得满满的鱼篓交给发任务的村官的时候，村官惊讶的张大了嘴巴：“这是我见过的收获最多的你组，你们怎么做到的？”
段小爷笑得很得瑟：“这是秘密！”
村官没有在追问，而是递了一张请柬给队长池藿：“欢迎你们参加明天的长街宴，时间过得真快啊，又要摆长街宴了，我得快点回去做好准备工作才行，哎呀，我忘了上山采枫叶了，糟糕，要误事了。”
池藿笑笑：“我们可以帮你采枫叶。”
“真的？那真是太好了！不过，除了枫叶我还要采些木姜子和山奈……”
池藿：“没问题，都交给我们吧，你需要多少？”
“枫叶，黄栀子，木姜子和山奈，每样十斤。”
接了任务，四人马上就往村子后面的山林出发了。
段小爷好奇的问：“他要树叶做什么？”
阿飞昨天做了功课，他知道：“不是要树叶，是要枫树的嫩叶，这是天然的染色剂，煮水之后用来浸泡糯米，煮出来的糯米就会变成黑色的。黄栀子也是用来染糯米的，会让糯米变成黄色的。还有两样是用来腌鱼的。”
段小爷：“那你知道他说的那些东西长什么样吗？”
池藿插嘴说：“我知道。”她的辨识技能可以让她认出任务需要的那些植物，这可省事多了。走进山里很快就看到了枫树，采了一支嫩枝给段小爷：“这就是枫树了，你拿着做样本，采够十斤，哦，多采一点吧，留着以后我们自己做糯米饭。”
“这树叶也能拿来做饭啊？真是新鲜！”段小爷拿着枫叶看了看又闻了闻，觉得不可思议。
第二天，长街宴上，段小爷见到了黑色的糯米饭，好奇的打量了一番，还凑近闻了闻味道：“嗯，是有一股树叶的香味。染了颜色会更好吃吗？”
池藿啪的打掉他伸向黑色糯米饭的爪子：“还没有开始呢！”
主持长街宴的村长领头唱起了敬酒歌，听不懂的方言，但是那悠扬的韵律却能够让人感觉到欢迎和喜悦的意思。
青石铺就的古朴小巷里，摆了延绵几十米长的宴席，回荡着清扬的敬酒歌声，有人跟着调子胡乱的哼哼，每个人的脸上都是笑容，这是一场朴素的盛宴。
“这酒真甜！”香甜柔和的口感让段小爷情不自禁的夸赞，然后看向池藿，盼着她解说。
“这是壮族特产，煨酒，用糯米酿制的。”
“这就是酒啊，真是个好东西！怪不得李白那么喜欢喝酒，何以解忧，唯有杜康，呵呵，要是爷天天都能喝上这样的美酒，那真是没什么好烦恼的了。”
池藿心里也在想，这个游戏真是好啊，让她尝到了许多传说中的美味，这香甜的糯米酒，这柔韧的糯米粑，黑得亮晶晶的糯米饭，又香又辣的腌鱼，还有闻名遐迩的酸汤鱼，贵州菜中最著名的就是这酸汤鱼了。
贵州菜最大的特点是酸辣，酸和辣都是很开胃的，这两种味道融合在一起会让人吃得欲罢不能，肚子撑得滚圆了你还会忍不住想吃。酸汤鱼的酸汤是特制的酸汤水，它的酸味和醋的酸味不一样，酸汤的酸味柔和还带着一股香气，闻到那种香香的酸味会让你的味蕾不自觉的分泌出唾液，鲜嫩的鲤鱼配上酸汤，去了鱼的腥味而融入了鱼的鲜味，那样酸而鲜的味道，会让你每次想起这道菜的时候都会忍不住流口水。
池藿正在细细品尝美味，忽然有人冲过来，搂着她的肩膀，大笑着喊了一声——“娘——”。
池藿被吓了一大跳，被呛得咳嗽起来。
“娘，你没事吧？”
“……”
作者有话说
第20章 酸汤鱼
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