21、第二十一章 ...
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第二十一章
程尧远被噎了一下，一时间也想不出什么话来接，但是又舍不得这难得宝贝，一时僵持在那。原来程尧远父亲领导家的老爷子一直身体不好，有胃病，后来找了宫廷御医的后人得了个偏方说是吃野猪肚能养胃治病，那领导托了好大的关系，花了一千多块钱才买到一副带着多钉的猪肚给老爷子吃了，果真药到病除。在这个年代工资只有几十块的年代里足以见这野猪肚的珍贵了。程尧远心想这个野猪肚没有那个好至少也能去市里卖个五六十吧，况且这里都是一群大老粗，谁能知道这个的价值。
程尧远还不死心，“那要不我把这一斤野猪肉换成这一副下水吧，我也是不好意思占你们老乡的便宜，什么都没干还拿你们肉吃，太不好意思了。”所有人都觉得程尧远脑子进水了，有猪肉不要，要留下水？村长一锤定音“既然来了我们生产队，就都是我们红星生产队的，不分你我，哪有什么好意思不好意思的，难得的荤腥，拿点猪肉去去腥多煮一会儿就能吃了，拿点猪下水不就是要扔掉嘛，你们哪会做，好了，快回吧，明天大家都还要上工呢，可不能晚了。”
程尧远还想再说些什么，但众人已经不给他机会，拿着属于自己的肉都散了，只留下他还站在公社一闪一闪的大罩灯下，脸色灰白，眼色阴沉死死盯着拿着那副下水离开的戴家人。
野猪肚子这玩意的确是宝贝，据《本草纲目》上记载和民间流传：野猪肚对各种胃病有特殊疗效，野猪肚是野猪身上最有药用价值的东西，据民间流传，野猪属于杂食动物，经常吞食一些名贵中药和蕲蛇，每吃下一条蕲蛇或者中药就会在胃里留下一个“钉”，“钉”越多，药用价值就越高，价格也就越高。野猪肚益气、止渴、并治暴痢，对胃出血、胃炎、胃下垂等更有显著疗效。野猪肚可以制成名贵的胃药，有养胃治疗脾胃虚弱的功能，对胃出血胃炎等有特别的疗效，加红枣、西洋参、桂圆、枸杞子，用文火炖烂，治胃病相当灵验，传说归传说，实际上起作用的是野猪肚里的胃膜素。胃膜素是一种以黏蛋白为主要成分的物质，有很强的黏附作用，可以在消化道内壁、胃及十二指肠溃疡表面形成一层保护膜，减少胃酸的刺激，利于溃疡面的愈合。
但野猪肚是宝贝，而且是个很值钱的宝贝这事不是谁都知道的，很明显，大队里的人就很程尧远想的一样就是一群大老粗完全不知道。连戴兴宝这个来自现代名牌大学毕业的人也不知道，但是，这事刘老太确是门清儿，这还得归功于她年轻时做工的那户人家。
回到了戴家的院子，戴护军和戴盛淮还带回来了一些剩下的大骨头，虽然没有多少肉了，但是熬汤给老人小孩正好，刘老太看着自己乖孙的瘦弱的模样正想给他补补，于是赶紧指挥着李春梅把骨头熬起，自己拿着蘑菇和木耳切一点刚腌的野猪肉炒个菜吃。
今天的夜里，红星生产队家家户户的饭桌都出现难得荤菜，家里的小孩老人都高兴的不得了，就连知青点的知青们也拿着自己的份量做了久违的肉菜，整个村子里难得都沉浸在幸福欢喜的氛围里。
作者有话说
第21章 第二十一章
