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4、第二天 蘑菇炒肉 蘑菇炒肉 ...

  • 　　食材：瘦肉，蘑菇，平菇，蒜末，小米辣、葱
    　　步骤：
    　　1.瘦肉加蚝油，生抽，淀粉，油抓拌腌10分钟
    　　2.清洗蘑菇平菇，焯水，撒盐抓干
    　　3.油热下瘦肉炒变色，加入小米辣，蒜，老抽，生抽
    　　4.加入蘑菇，平菇炒匀，加蚝油
    　　5.加盐，胡椒，葱炒匀出锅

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