《我在绍兴开饭店》一砚栀霜

2、菜单 萧任烟列菜

　　萧任烟已经早早起了床，为她的妹妹萧任秋做早餐。看看家里空洞洞的，双眼流露出了惆怅，她轻轻地叹了口气，也只能独自一人带着妹妹，她的爸爸妈妈都到外地干活去了，虽然每年都赚的很多，但常年不能回家，想到这里萧任烟的眼角不禁微微湿润，心里五味杂陈的。
　　萧任秋似乎是醒了，寻着香味就寻了过来，发现萧任烟在做早饭，就问：“姐姐，你做了什么好吃的呀？”
　　“姐姐做了秋秋最喜欢的皮蛋瘦肉粥，怎么样，喜欢吗？”
　　“姐姐对秋秋最好了，秋秋最喜欢吃皮蛋瘦肉粥了，姐姐我们什么时候可以吃了？”
　　“马上了，秋秋再等一下，秋秋到椅椅坐着好吗？”
　　“好，秋秋不打扰姐姐了。”
　　“嗯，真乖。”
　　过了一会儿，萧任烟端着两碗粥出来，一碗放到了萧任秋面前，一碗端到了自己房间里，手机联上了耳机，萧任烟回拨了闺蜜的电话，陈媛夕立马就接了，从手机里传来陈媛夕的怒音。
　　“喂，萧任烟，你刚刚干嘛挂我的电话，你是不是又没起床，现在还没给秋秋做饭？”
　　“刚刚我在和秋秋说话，没空接你的电话。”
　　“那就好，不然秋秋现在还在饿着肚子呢，也真是的，她怎么就摊上了你这么个姐姐。”
　　“哎呀，好了好了，昨天我因为前天面试失败，熬夜又重新写了份英文简历，才睡过了。”
　　“行，我要说正事了，就是我们要开一个饭店嘛，那先要做一张菜单，你是厨师，你来定，行不？”
　　“行，我们先来定一下主食，主食里肯定要有米饭，夕夕你说多少钱一碗好呢？2块还是1块，或者取个中间数，1.5块呢？”
　　“1.5块吧！中间数好一点，主食的话，你会做面吗？”
　　“我会很多面，比如奉城招牌牛肉干面，还有担担面，重庆小面，山西刀削面，上海阳春面，高邮酱油面，兰州拉面，岐山臊子面等等，我会做很多面的。”
　　“那我们把牛肉干面列为招牌面，下面再加一些面就够了，太多面就成面馆了。”
　　“嗯，也对，我来挑一些我擅长的面，主食就这些吧！重点是菜，炒菜就能做好几盘，我们这里有芹菜，可以做芹菜炒香干，还可以炒青菜，豆芽，菠菜，木耳菜等等，是不是还要来几碗汤，你睡什么汤好呢？”
　　“你不是擅长做番茄蛋花汤和丝瓜汤嘛，可以加菜单里。”
　　“我大概想好了我要做什么菜了，我列个单子给你。”
　　“好，尽快，因为我们还要排版和装修要讨论。”
　　“嗯，我一直想问你男朋友是不管了吗？这么多事交给你做。”
　　“哦，这个啊，我男朋友说，是我想开店，所以一切都由我来办，等店开张了，他会过来打打下手之类的。”
　　“这样啊~~那我先列单子了，拜拜！”
　　“拜拜啊~”萧任烟赶了一个上午总算列完了菜单。
　　菜单如下。
　　主食：
　　米饭 1.5元/碗（可自行加饭）
　　牛肉干面 15元（加牛舌头外加5元）
　　炸酱面 11元
　　兰州拉面 13元
　　烧鸭面 14元
　　砂锅：
　　鸡翅肉末砂锅 12元
　　青菜豆腐砂锅 10元
　　金汤肥牛砂锅 18元
　　番茄牛腩砂锅 15元
　　炒菜：
　　芹菜炒香干 8元
　　咸菜炒菌菇 7元
　　菠菜炒鸡蛋 8元
　　木耳菜炒大蒜 7元
　　青菜炒蘑菇 9元
　　白菜炒虾滑 9元
　　茭白炒五花肉 9元
　　豆芽炒鱿鱼 6元
　　汤类：
　　鸡蛋丝瓜汤 5元
　　西红柿蛋花汤 4元
　　紫菜汤 2元
　　冬瓜虾皮汤 3元
　　红烧：
　　红烧无骨凤爪 28元
　　红烧狮子头 17元
　　红烧肉 13元
　　红烧排骨 19元
　　红烧茄子 10元
　　红烧猪蹄 21元
　　红烧鲫鱼 23元
　　清蒸：
　　清蒸鲈鱼 24元
　　清蒸螃蟹 30元
　　清蒸黄花鱼 22元
　　清蒸小黄鱼 23元
　　清蒸带鱼 20元
　　葱油：
　　葱油蛏子 25元
　　葱油虾 19元
　　葱油花蛤 25元
　　干锅：
　　干锅包菜 26元
　　干锅牛肉 33元
　　干锅土豆 27元
　　干锅虾 29元
　　干锅花菜 26元
　　饮品：
　　冰摇桃桃乌龙 8元
　　金桔柠檬茶 5元
　　芒果椰奶西米露 9元
　　荔枝杨梅冰沙 10元
　　凤梨气泡冷萃 9元
　　萧任烟检查了一下，就将这张菜单发给了陈媛夕。
　　陈媛夕秒回：收到，周日请你喝coffee，行吧？今天这事辛苦你了。
　　萧任烟：爱你，蟹蟹夕夕的请客。
　　陈媛夕：好了，我要工作了，刚刚在摸鱼，现在老板来巡逻了，我要工作了。
　　萧任烟：好，你好好工作，我也要准备去面试了。
　　陈媛夕：祝你成功！
　　看到陈媛夕的祝福，萧任烟暗暗为自己加油。