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8、第八章 柿子酱 ...

  •   “做柿子酱先得把柿子去皮去核,只要果肉,这柿子都是软的,果皮能直接剥下来”

      “行,那我去拿个木盆过来?刚好还有一个新的”听了许知言的话,路成安在脑子里过了一下家中现有的容器,觉得就前阵子买来洗澡的木盆比较合适。

      “木盆?应该可以吧,小点也没事,大不了多弄几遍”

      “好”闻言,路成安起身去屋里拿盆,许知言从前院又拿来一个凳子,然后去打了盆水。

      等到许知言端着水回来时,路成安已经拿着盆回来了。看着这个用来洗澡的大盆,愣了一下,喉咙动了动,随即笑了一声,

      “原来是这个盆啊”

      “这个是最大的容器了,你看看行不行”

      “肯定可以啊,这个盆的话,感觉能把所有的都弄完”许知言看了看柿子堆,又看了看盆,估量一下感觉这个盆弄这正好。

      路成安对做柿子酱的流程并不了解,全程就听许知言的话,让干嘛就干嘛,妥妥的一个工具人。

      时间一点点过去,等到最后一个柿子弄完,已经是日空当头了,许知言伸了伸懒腰,活动了一下僵硬的身体,语气放松的说道:

      “终于弄完了”

      说完还一脸羡慕的看了看一点事都没有的路成安,感慨着他的身体素质真好。

      柿子去皮去核之后,原本大约150斤的柿子还剩下120斤的果肉,这120斤的果肉装了满满一盆,许知言看着这满满的一盆果肉,估计了一下说:

      “还剩这么多呢,估计得分两次熬”

      “行”路成安对这没什么意见,就是看了看太阳,估计了一下时间

      “时候也不早了,咱们要不先吃饭吧,反正这也不着急,没必要这么赶,吃完再熬吧”

      许知言闻言想了想,也是,没必要为了这事饿肚子。

      “也行,吃完饭再弄”

      说完,一脸轻松,说:“那我去做饭,等我做好了叫你”

      路成安端着装满果肉的盆,跟着许知言往厨房走,把盆放到屋子才出去。

      许知言进了厨房,就先在里面转了转,这是他第一次在这里做饭,今天早上也只是简单的看了看,现在免不了要再熟悉熟悉。

      这个屋子倒是挺大的,屋里一边是堆的整整齐齐的柴火,另一边就是灶台,有两个灶眼,上面有两个大锅,旁边还有米缸面缸,门旁边是水缸,里面的水还有大半,看着应该是今天早上刚挑满的。

      屋里还有个柜子,里面放的有酒,糕点等还有昨天剩下的一点菜。灶台上面放着油、盐、醋等调料。
      许知言看了看屋子里的菜,菜不多,看着应该是昨天办席没用完的,还有一些猪肉。看了一圈,许知言也已经确定好了今天中午要做什么了。

      把昨天剩下的菜热一热,再做两个小菜,烙个饼就行了。想着现在时间也不早了,一会还有事,许知言决定做一个简单易做还省时的饼——鸡蛋饼,刚好有昨天村里人送的鸡蛋。

      鸡蛋饼不用揉面,许知言舀了一碗水,又拿了些面粉,把面粉和水按比例调成糊糊,再把鸡蛋打散,混合加入调料,就可以直接煎了。

      先放入木柴烧火,等锅热了就可以放油,往锅上面刷上一层猪油,油热之后就能倒入面糊摊成薄饼,许知言动作麻利,没一会锅里就贴满了面饼。

      等了一会饼子就变得金黄,渐渐的屋子里满是猪油混着麦子的香味,等到一面煎好就翻个面,两面煎熟就行了。

      因为想着路成安吃的多,这饼子不仅小还很薄,许知言特地又煎了一锅,弄了满满一盆。

      接着就是做菜,许知言先是把昨天剩下的菜热了热,感觉不够吃,就拿昨天剩下的猪肉跟白菜炒了一盘菜,又端了碗咸菜。

      许知言把饭端到桌子上,起身去叫路成安吃饭。等吃完之后,许知言看着空了的盘子,心里暗暗庆幸自己多做了些饼子。

      收拾完灶台,许知言就准备熬柿子酱,路成安跟在他旁边,添火烧水,一切都稳定下来后,许知言看着高大的路成安越发觉得他碍事,大手一挥

      “剩下的我自己弄就行了,你可以出去了”

      路成安看了看屋里,感觉确实用不上他了,又看了看许知言

      “好,我就在院子里,有事了你再叫我。”

      路成安出去之后,许知言满意的点了点头,这下舒服多了,屋子感觉一下就变大了。

      然后就是不停的搅拌搅拌,再注意着火候,慢慢的屋子全是浓郁的甜香。

      “好了!”

      随着味道与颜色的变化,许知言拿勺子舀了一碗,待它稍稍冷却,便迫不及待的吃了一小口,入口香甜醇厚,忍不住惊呼一声,脸上扬起大大的笑容。

      随即端起碗,跑到院里,一边喊着:

      “相公,相公,你在哪呢”

      从厨房出去之后,路成安就在后院收拾菜地,听到许知言急切的喊话,连忙起身往前院走,一边大声回应:

      “怎么了,我在后院”
      刚走没几步就看到许知言端着碗,笑盈盈的出现在前面。急忙跑过去

      “阿言,怎么了……”

      话还没说完,就被许知言喂了一口果酱,很甜很清爽,质地绵密顺滑,很好吃。

      “是不是很好吃”许知言眼睛亮晶晶的看着他

      “嗯,很好吃”路成安看着许知言的笑脸,咽下了这一口果酱,给出了肯定的答案。

      得到了路成安的肯定,许知言脸上的笑意更重了几分,语气里带着点得意

      “我也觉的很好吃,我就说我肯定能做好,哪怕是第一次做”说完身子凑近了路成安,“你说我是不是很有棒,第一次就成了,还很好吃”

      看着许知言眼睛亮晶晶的,一副求夸奖的样子,路成安笑了,抬手摸了摸他的头,故作惊讶的说:“第一次就做的这么成功啊”然后看着许知言很认真的说:“真棒!”

      “轰”

      得到路成安这么认真的夸奖,许知言的脸腾的一下就红了,把手中的碗猛地塞给路成安,结结巴巴的说:

      “这里面的你吃了吧,我去接着做”说完就跑了。

      路成安看着许知言离开的背影,只觉得眼熟,自家小夫郎好多次都是羞红着脸跑走的

      “怎么那么容易害羞呢”路成安轻笑一声,低声说道

      另一边跑回厨房的许知言,心里也暗自唾弃自己,在路成安面前怎么就那么容易害羞脸红呢,成亲前也是,成亲后还是!每次都是自己落荒而逃。

      许知言等到心跳平息,又开始了新的一轮熬制,路成安那边也是,稍作停歇后又开始干活,时间总在忙碌中度过。

      等到所有的柿子都熬好之后,许知言把酱全部倒入盆中冷却,收拾了一下自己,往后院一看,路成安还在收拾那片菜地。

      看到许知言走过来,路成安停下了手中的动作,挑了挑眉,问:“弄好了?”

      “嗯,弄好了”许知言边回应边走过去,拿起地上的工具,进去跟着路成安一起干。见状,路成安皱了皱眉

      “还有一点就弄好了,你刚忙完,先休息休息吧”

      “没事,时候不早了,咱俩弄还能快点,一会不耽搁吃饭。”许知言摇摇头,他没有感觉很累,现在家里正是忙的时候,哪能让一个人忙呢,不过听到他关心自己的话,许知言心里还是甜滋滋的。

      路成安看着许知言微颤的双臂,想到刚刚看到的熬果酱的过程,需要不停的搅拌,便肯定许知言刚刚累着了,现在又不停歇的忙,眼底满是心疼与自责,

      “你刚忙完,肯定累坏了,这些活也不急,哪能因为这再累坏了身体”

      “没事啊,我真的不累”许知言是真的没感觉多累,除了手臂有一点酸,以前在家干的活有时候比这更多,许知言对路成安的话感觉莫名其妙的,不太理解他为什么一直觉得自己很累。

      路成安却打定了许知言很累,但还在坚持。见自己说不过他,环顾四周,看见那些鸡鸭,突然面上一喜,转头对许知言说

      “阿言,他们送来的那些鸡鸭我今早就随便喂了一下,我没养过这些,不清楚他们吃什么,应该喂多少,它们别到时候死了,你去看看吧”

      “鸡鸭?”听到路成安提起,许知言才想起来他把这岔子事给忘了,今天早上刚看到时,他就打算去看看情况,结果看到柿子树后就忘了,之后也一直在忙,更是想不起来这事了。

      现在路成安提起,许知言一脸着急的赶过去查看。

      路成安看到许知言心思转向了那边,脸上扬起笑容,喂鸡鸭总比干农活轻松点,再加上自己已经喂过了,一边想着一边加快了手中的动作,想赶紧完成。

      等到许知言喂好鸡鸭,路成安说什么也不让许他再忙活了,许知言无奈,只能先回屋,收拾屋子顺带再准备今天的晚饭。

      现在天黑的越来越早,等到许知言做好饭,天色已经微微变暗,他走到后院,看到路成安正收拾好农具忘这来,许知言笑道:

      “正准备叫你呢,吃饭了”说着接过他手中的东西,

      “屋里有水,去洗把脸”看着路成安满脸的汗珠,许知言说道。

      “好”

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