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1、番茄炒蛋 天上下 ...
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天上下着蒙蒙细雨。
绿化从里的杨柳抽了条，枝枝嫩绿。
烟雨江南，流水人家。
可惜啊，她们这里可不是什么江南，而是北京。啧啧，连杨柳都不是在河边，而是在绿化丛里。沈莹杉摇了摇头，一脸故作神秘。
“干嘛呢？一脸高深的样子。”柯佳佳推了推她。
“唉，你不懂，我只是在慷慨这雨中美景，可惜就是差了那么点意思。”
“呵呵，我还真不懂，我只知道你要是再不把你手中的冰淇淋放下，我可就要揍你了，一点都不自觉。”柯佳佳冷笑，这女人每次一来大姨妈就在床上翻滚，还敢在大姨妈来之前作。
“哎呦，我什么时候拿的，肯定是不小心，我是想拿巧克力的。”沈莹杉浮夸道。
“呵呵，当初你怎么不去考艺校呢？这样你早就成了大明星，还能带我吃香喝辣。那就不是在学校便利店挑士力架，而是进口商店买沙特阿拉伯的巧克力。走了，回宿舍了。”
一进宿舍，就听见孙阳阳和柳伊莎，在电脑屏幕前，哇哇大叫。
“怎么了？怎么了？”沈莹杉连忙凑过去。
“学校一食堂的2窗口换了人经营呢，听说里面的老板可是老管专门去找来的。”
“真的，那个窗口早就该换了，难吃的要命，还老爱弄些创意菜。你知道嘛，有次我去，他们居然上了道杨梅炒马蹄莲。我的天啊!，怎么可以因为它们都是红色，就让他们搭配在一起。”
“就是，不知道美味的食物是我们辛苦学习后的生存来源么？”
“肯定是老管上次自己去2窗口吃饭的时候，刚好碰到食堂的创意料理了。也被毒害了，这才肯重新找老板。”
“不知道2窗口卖什么呢？希望是个正常的大厨，毕竟就算不吃，可是在打饭途中，看到那些创意料理，还是会被恶心到。”
“要不我们明天就去一食堂？观察观察，可能会有惊喜哦。”
“行，那明天就去一食堂。”
H大一食堂
“你好，我是隔壁3号窗口卖粉面的，你叫我李婶就好，那是我老公，你叫王叔”李婶回头指了指隔壁窗口里面的人。
“您好，您叫我谢楚就行，”谢楚听到门口传来的声音，连忙抬起头回答。
李婶刚进来就看到一盘土豆和番茄，旁边还有一盘切好的茄子，立刻关心道“你这是在准备做什么？”
“番茄炒蛋，土豆炖茄子，打算先做两个菜试试。”
原先这窗口便是卖饭食的，谢楚也没打算改变，就做盖浇饭。
“也好，你这第一天，也不要做太多。”李婶关心道“有什么需要帮忙就跟婶子说一声。”
“好的，婶子。”
“行了，我也不打扰你了，记住，别跟你婶子客气。”
“谢谢李婶。”
一食堂的人流量也不差，只是因为是旧食堂。所以与三、五、六食堂比较起来没那么靠近新建的教学楼和宿舍。
谢楚把土豆削皮后，切成2厘米方块。猪肉切薄片用料酒腌制。
起锅烧油，油热后先煸炒肉片至微焦，加入葱姜蒜爆香。然后下土豆块茄子条翻炒至边缘透明。炒到没什么油脂后，加生抽、老抽、蚝油、黄豆酱、十三香调味并注入清水没过食材，大火煮沸转中小火炖20分钟。
这边在炖着土豆茄子，谢楚把番茄用十字刀划开用开水烫去外皮切成小片，然后把鸡蛋打散。
锅里油热倒入鸡蛋液，把鸡蛋液炒熟盛出。另起锅烧油，倒入番茄，加入番茄酱、白糖、生抽炒出汤汁。再倒入鸡蛋翻炒均匀即可。
谢楚把炖好的土豆茄子和番茄炒蛋倒入装菜的长方形大盘。然后跟蒸好的饭端到窗口。
就到饭点了，只不过一食堂的距离比较远，所以还只有三三两两个学生到了而已。
沈莹杉宿舍一行也在其中，边观察菜色边纠结。虽然昨天说要尝尝新窗口，但还是有点担心又是坑。
“中午吃什么呢？”
“小碗菜、粉面、麻辣烫，你们有什么想吃的？”
“看起来都没什么差别，没什么特别想吃的。”
“对了，既然没什么特别想吃的，不如就去2号窗口？反正本来也是打算尝一尝。”
“行，那就去吧。”
到2号窗口附近，沈莹杉一行便闻到了一股诱人的酸酸甜甜的味道。和一股浓郁的酱香味道。
“好香啊，是番茄炒蛋。”
“还有土豆炖茄子。”
谢楚见有学生过来，温声问道“你们好，要吃饭么？”
评价一道食物，要从色、香、味三个方面评起。餐盘里面的番茄炒蛋和土豆茄子无疑从色，香上看已经是佼佼者。
“你好，我要个番茄炒蛋饭。”点完菜，沈莹杉才看到点餐的是一个年轻男生，虽然带着口罩，但是凭这180以上的身高，这下颚线，绝对也是个帅哥。
“好的”谢楚把饭打到碗里面，再把番茄炒蛋盖在饭上面。红彤彤的番茄配上金灿灿的鸡蛋，汤汁在饭上面叫上红色汤汁，看起来十分诱人。
“老板，我要土豆炖茄子。”
“我也要土豆炖茄子。”
“我要番茄炒蛋。”
她们接过打好的饭，连忙找了位置坐了下来。
沈莹杉连忙尝了一口自己的番茄炒蛋，感叹到：“天啊，太好吃了吧。”
“真的么？”旁边的柯佳佳听完也迫不及待吃了一口自己的土豆炖茄子“我的天，这是什么神仙土豆炖茄子呀。”
旁边的舍友早就吃的抬不起头了。
谢楚一直关注她们，毕竟这也是自己第一次做这种大锅饭，但是看到她们的吃相，终于放下了心。
旁边的人看到他们的吃相，便知道这饭是有多香。连忙去2号窗口排起了队。不一会，2号窗口便排起了长龙。
“老板，我要土豆炖茄子。”
“我要土豆炖茄子。”
“我要番茄炒蛋。”
队伍排的越来越长，只是因为谢楚今天的份量做的不是很多，只得喊道：“不好意思，后面的同学不要排了，菜没多少了。”
“老板，你怎么准备那么少呀 ？”
“不好意思，今天第一天开业准备份量的是比较少，明天会多准备点了。”
谢楚把最后一份饭打完，刚拆掉口罩。
“哟，谢老板今天生意不错哦。看来你的手艺受到了H大学子的强烈好评嘛。”
谢楚抬眼望去，就见苏安站在门口调侃道。
“那是，毕竟怎么也是通过H大金牌体育老师的检验的。是吧，苏老师？”
“臭屁。那么谢老板可有什么招待的呀？”
“番茄炒蛋，土豆炖茄子外还有秘制的糖醋排骨。不知苏老师可满意？”
“不错，不错，谢老板请吧。”
“遵命。”
