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2、第二章 ...

  •   消毒水的气味终于被家中温暖的、带着淡淡熏香和食物气息的空气取代。金家的独栋小楼位于首尔江南区一个安静的高档社区,环境优雅,处处透着中产阶级的体面与舒适。

      然而,对于灵魂是楚筠的金姝允来说,这更像是一个华丽的牢笼,一个她必须突破才能奔向“自由”(或者说,奔向厨房)的起点。

      “姝允啊,慢点慢点!”金母几乎是半抱着楚筠(金姝允)走进玄关,金父则小心翼翼地拎着行李,脸上是如释重负又忧心忡忡的表情。家里的保姆李姨早已等候在门口,看到金姝允苍白的脸,眼圈立刻红了。

      “哎一古,我们小姐受苦了!快进来,房间都收拾好了,鸡汤也炖上了!”李姨的声音带着浓重的庆尚道口音,动作麻利地接过金父手里的东西,眼神却像粘在金姝允身上一样,生怕她下一秒就碎了。

      楚筠(金姝允)被这密不透风的关怀包裹着,既感动又窒息。她努力扯出一个“我很好”的笑容,用系统灌输后日渐熟练的韩语回应:“阿爸,偶妈,李姨,我没事了,真的。” 心里却在疯狂吐槽:【救命!这阵仗,不知道的还以为我刚从战地回来!系统006!看看!这就是你让我开餐厅的起点?一个被当成易碎瓷娃娃供起来的前·病号!】

      【宿主,请专注于任务。‘清汤面’新手任务倒计时:167小时52分。初始积分200点,建议尽快兑换‘初级刀工’与‘初级火候’技能。】

      系统006冰冷的声音适时在脑中响起,精准地浇灭了她想躺平休息的念头。

      晚餐是李姨精心准备的韩式病号餐:参鸡汤炖得奶白浓郁,几碟清爽的小菜,还有软糯的米饭。金父金母不停地给她夹菜,嘘寒问暖。楚筠(金姝允)机械地吃着,味同嚼蜡。倒不是李姨做得不好,而是她前世的中国胃,在经历了医院寡淡的韩餐后,此刻疯狂叫嚣着一点熟悉的味道——哪怕只是一碗最简单的清汤面。

      机会来了。

      她放下勺子,深吸一口气,看向父母,眼神努力装出一点“车祸后大彻大悟”的澄澈和期待:“阿爸,欧妈,我……我想跟李姨学学做饭。”

      饭桌上瞬间安静下来。金父金母和李姨都愣住了,像看外星人一样看着她。

      “做饭?”金母最先反应过来,声音拔高,带着难以置信,“姝允啊,你身体还没好利索呢!厨房油烟重,万一滑倒或者烫到怎么办?不行不行!想吃什么让李姨做就好了!” 金父也连连点头:“是啊,你现在的任务是好好休养,这些事不用你操心。”

      李姨更是把头摇得像拨浪鼓:“小姐,您哪会做这些粗活!您的手是弹钢琴、画画的手啊!快别想了,想吃什么告诉姨,姨给你做!”

      【弹钢琴?画画?原主还是个才女?】楚筠(金姝允)内心的小人疯狂挠头,【完了,人设差太大!系统!你这坑挖得也太深了!】

      她定了定神,拿出前世说服甲方爸爸改需求的口才,以及……一点恰到好处的落寞和“重生感悟”:“阿爸,欧妈,李姨,我知道你们是为我好。但是……经历了这次车祸,我才真的感觉到,能活着,能用自己的双手做点事情,是多么珍贵。”

      她顿了顿,目光扫过父母担忧的脸,“我……我不是想做什么大菜,就是想……试试看,能不能自己煮一碗简单的面条。感觉那样……会让我觉得自己真的‘活’过来了。” 她适时地垂下眼睫,声音放轻,带着点小心翼翼的恳求,“就一碗面,好不好?李姨在旁边看着我,保证不会受伤的。”

      这番话,半真半假。想“活过来”是真的,但更多是为了那该死的100积分和后续开餐厅铺路。然而,效果拔群。

      金父金母对视一眼,都从对方眼中看到了心疼和一丝动摇。女儿从小娇生惯养,十指不沾阳春水,车祸后性情是变了不少,似乎更独立也更有想法了。现在她提出这么一个小小的、近乎孩子气的请求,拒绝的话实在说不出口。

      “唉……”金母叹了口气,终究是心软了,“好吧,就一碗面。李姨,你看着她,寸步不离!有任何危险马上阻止!” 金父也妥协道:“注意安全,别逞强。”

      李姨虽然一百个不情愿,但主家发话了,只能苦着脸应下:“内,夫人,先生,我一定看好小姐。”

      作战第一步,成功!

      楚筠(金姝允)心里的小人比了个胜利的V字。

      第二天上午,阳光正好。楚筠(金姝允)在李姨如临大敌的“贴身保护”下,终于踏进了金家宽敞明亮、设备一应俱全的厨房。她第一时间在脑内呼唤系统:

      【006!立刻兑换‘初级刀工’和‘初级火候’技能!还有,把清汤面的食谱和完成标准给我!】这可是她200初始积分的投资,成败在此一举!

      【滴!消耗积分200点,兑换‘初级刀工(永久)’、‘初级火候掌握(永久)’成功。剩余积分:0点。】

      【‘新手任务-清汤面’食谱及完成标准传输中……】瞬间,一股清流涌入脑海,不仅包含了详细的食材清单(水、盐、葱花、猪油或香油、面条)、步骤,还有极其严苛的系统评分标准:
      * 汤色:清澈见底,无浑浊,无浮沫。(权重:30%)
      * 汤味:咸淡适中(系统精确到克),有基础鲜味,无生水味或糊味。(权重:40%)
      * 面条:软硬适中(系统有精确时间标准),根根分明,无粘连。(权重:20%)
      * 整体:温度适宜,葱花点缀得当,无多余油脂或杂质。(权重:10%)
      * 综合评分需达到80分以上(满分100)方可判定任务完成。

      看着这标准,楚筠(金姝允)倒吸一口冷气:【一碗面而已,要不要搞得像米其林评审?!】

      “小姐,您……您要做什么面?要不还是姨来吧?” 李姨看着自家小姐站在灶台前,一脸凝重(其实是看系统标准看的),紧张地搓着手。

      “李姨,别担心,我就做碗最简单的清汤面。” 楚筠(金姝允)回过神,露出一个安抚的笑容,“您就在旁边指导我,告诉我东西在哪,提醒我步骤就好。” 她必须把李姨纳入自己的“系统”,让她成为“指点者”而非纯粹的阻拦者。

      “好……好吧。” 李姨无奈,只能亦步亦趋地跟着。

      战斗正式开始。

      第一步:烧水。看似简单,但系统对火候的要求极其精确(中火快烧,避免水沸腾过久产生“老水味”)。楚筠(金姝允)拧开燃气灶,蓝色的火苗腾起。

      刚兑换的“初级火候掌握”技能似乎起了点作用,她对火焰大小的感知变得敏锐了一些,能更稳地控制在中火。

      “小姐,水快开了,该下面了!” 李姨看着锅里开始冒小泡,赶紧提醒。

      楚筠(金姝允)抓起系统食谱要求的那种细圆挂面,估算着分量。就在面条即将入水的瞬间——

      【警告!当前锅内水容量与面条比例失衡,可能导致糊锅风险增加15%!建议补充100ml冷水!】

      系统006的警报突然响起!

      “啊!等等!” 楚筠(金姝允)手一抖,差点把整把面条扔进去,紧急刹车,手忙脚乱地去拿水杯,“李姨!水!再倒点水!”

      李姨被她吓了一跳,赶紧递过水杯:“哎一古,小姐别急!慢慢来!” 心里嘀咕:小姐怎么知道水少了?

      第二步:煮面。这是关键!系统对时间的要求精确到秒。楚筠(金姝允)全神贯注盯着锅里翻滚的面条,心中默数。

      兑换的“初级刀工”技能似乎对掌控“面条”这种“条状物”也有微弱加成?她感觉手里长长的筷子夹起面条检查生熟的动作流畅了一点点。

      “李姨,您看这硬度行了吗?” 她夹起一根面条,忐忑地问。

      李姨凑近看了看,又用筷子轻轻掐断:“嗯……再煮个十秒左右就刚好,小姐时间把握得……挺准?” 她有点意外,小姐第一次煮面,这火候感觉得不像新手。

      第三步:调味。最惊险的一步!系统对盐的克重要求精确到小数点后一位!楚筠(金姝允)看着盐罐,手心冒汗。家里没有电子秤!她只能靠感觉和……李姨的经验。

      “李姨,您觉得这么大一碗汤,放多少盐合适?” 她舀出滚烫的面汤到碗里,虚心请教。

      李姨看着那碗清汤,沉吟了一下:“大概……小半勺盐就够了吧?清汤面要清淡。” 她比划了一下家里常用的那种小盐勺。

      楚筠(金姝允)心里飞快计算:【系统要求是1.8克,家里盐勺一平勺大概是2克左右……小半勺?那就是1克左右?不够!】她硬着头皮,在盐罐里小心翼翼地舀了几乎满满一小勺盐(估摸着有1.7-1.8克),在李姨“哎哟,会不会太咸”的惊呼声中,手腕微微颤抖地将盐撒入汤中。然后飞快地加入一小撮切得还算均匀的葱花(初级刀工的微小贡献),和几滴提香的香油。

      【滴!调味阶段完成,盐度检测:1.79克,符合标准范围(1.7-1.9克)。】系统的提示让楚筠(金姝允)悬着的心落下一半。

      第四步:出锅。时间到!楚筠(金姝允)在李姨“小心烫!”的连声提醒下,用漏勺将面条捞出,沥干水,小心翼翼地放入调好味的汤碗中。面条根根分明,没有粘连,汤色清澈,几粒翠绿的葱花点缀其上,热气腾腾。

      一碗看起来……竟然还挺像样的清汤面完成了!

      【新手任务‘清汤面’制作完成。系统分析中……】系统的光屏在楚筠(金姝允)眼前展开,各项数据飞速跳动:

      * 汤色:清澈度98%,符合要求。(得分:29.4/30)
      * 汤味:咸度达标,鲜味基础达标,无不良异味。(得分:29.2/40)【扣分点:基础鲜味稍显单薄(无高汤底)】
      * 面条:软硬度适中(时间误差<5秒),根根分明。(得分:16.8/20)【扣分点:有过软倾向】
      * 整体:温度适宜,点缀比较得当,有不明显杂质。(得分:5/10)
      * 综合评分:80.4分!任务完成!奖励积分100点发放!当前总积分:150点。】

      【恭喜宿主完成新手任务!‘青筠苑’之路,始于足下。】系统006的声音似乎都带上了一丝(可能是错觉的)赞许。

      “80.4分……低空飞过!” 楚筠(金姝允)长舒一口气,后背惊出一层冷汗,但巨大的成就感瞬间淹没了她。她真的靠自己(加上系统和外挂般的技能)做出来了!

      “小姐……这……” 李姨看着那碗面,惊讶地瞪大了眼睛。这卖相,这香气,比她预想中好太多了!完全不像第一次下厨的人能做出来的。

      这时,被厨房动静吸引的金父金母也走了进来。

      “哦?姝允,你真的做好了?” 金父看着女儿面前那碗热气腾腾、清清爽爽的面条,十分意外。

      “快让偶妈尝尝!” 金母更是迫不及待,拿起勺子先舀了一小口汤吹了吹,送入口中。她眼睛一亮:“嗯!味道很清爽,咸淡正好!面条也软硬适中!姝允啊,这真是你第一次做?”

      李姨也赶紧尝了一口,连连点头:“是的小姐,味道真不错!比我第一次学做的时候强多了!”

      金父也尝了面条,赞许道:“确实有模有样。看来我们姝允在厨艺上,很有天赋啊!” 他看向女儿的眼神充满了惊喜和骄傲。

      天赋?楚筠(金姝允)看着父母和李姨真心实意的夸奖,再看看眼前这碗险险过关的清汤面,脸上露出一个带着点心虚、又有点小得意的笑容。只有她自己知道,这“天赋”价值200积分,还差点在盐上翻车。

      “谢谢阿爸,欧妈,李姨。多亏了李姨在旁边指导我。” 她乖巧地把功劳分给李姨,心里却在欢呼:【第一步,成功!积分到手!‘青筠苑’,等着我!】

      同时,一个更强烈的念头浮现:【商城里的‘初级高汤熬制’技能要多少积分?没有高汤底,鲜味还是差点意思啊……】

      一碗面下肚,暖意融融。家人的笑容和夸奖,让楚筠(金姝允)这个异世灵魂,第一次在这个“新家”感受到了一丝真实的归属感。虽然前路漫漫,挑战重重(说服父母开店才是真正的硬仗),但至少,这碗清汤面,给了她一个充满烟火气的、踏实的开始。
note 作者有话说
第2章 第二章

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