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6、第 6 章 碟中碟,辣 ...

  •   孟司辰说要与楚允商讨铺面的事,可其实铺面已经定好,在湘州街中生意最好的碟中碟食楼对面,楚允听到这名字时差点儿笑过去。

      她与孟司辰去看铺面,路上问他与华姑娘的事怎么样了,他道:“很顺利,大概一月之后成婚。”

      楚允仰头看他,突然觉得有些别扭:“那我们这样走在一起,是不是不太好。”

      孟司辰低头,目光就与她撞在一起:“……不碍事,父亲允我开铺,我也与华秋提过你了。”

      华秋。真好听的名字。楚允想。
      楚允又想:孟司辰念的也好听极了。

      再往前走,两人都有些沉默,直到铺面楚允才喘上气。

      “这是公子家的铺子吗?”楚允问。
      “盘的。”

      若是盘的,想来花了不少钱。这儿人流大,又是在碟中碟对面,虽然铺子看上去很普通。
      楚允突然感到压力所在了。

      盘铺子的钱她与孟司辰对半,赊着,从她分成的工钱中扣。如今辣椒刚引进,天价,这回本不知到猴年马月呢。

      哦,楚允想起来,还没和孟司辰商讨究竟是做哪些东西。

      于是回去的路上她向孟司辰开口,孟司辰反问她有没有什么想法,楚允说:“如今辣椒刚引进,它妙处你看到了,但它的妙处不仅于此,或许这是个大的商机。”

      “有理。”孟司辰道,“但要以什么形式售卖。”
      “辣椒酱。”

      “辣椒酱?”
      “辣椒腌制好,做成酱料,可作小菜可作配料。”楚允说。
      孟司辰接道:“并且辣子作为一种新口味,男女老少中皆有受众,客源广,收益也相对客观。”

      楚允点头:“只是如今辣椒刚入京,价昂,前期投入会比较多。”
      “钱的事不必担心。”

      楚允抬头看孟司辰:有钱真是好啊。不过孟司辰看上去却似乎不仅仅是个土豪。

      铺子的事就这么定下来。三日后碟中碟对面的贵铺挂上“辣上辣”的牌匾,一挂鞭炮引得要去碟中碟的客人都来了这儿。

      三日里孟司辰跑通货源,楚允连夜制酱,终于在要开门的前一天把酱摆上桌。

      孟司辰有身份,不好露面。铺子开门苦了楚允,忙里忙外,拿上拌好的辣酱饭分给来客品尝。
      是有些人吃了皱眉,呛着嗓子咳红了脸,但更多是啧啧称奇这不一般的口味。

      楚允原本还有些担忧现实会有偏差,结果到半下午时,昨日制好的酱就已卖光,还有许多人没买着叫苦连连。

      楚允这边“包含”那边“见谅”地致歉,列下名单,允客人明日光顾不叫它们空手而归。
      可名单越列越长,楚允脸上的笑就慢慢没了踪影。

      老天,该怎么办?

      回到家,又几包辣椒已经送到家,楚允麻溜地做饭吃饭又开始制酱。量大管够,一直到夜深了,允下的辣酱还远不够。
      楚允脸都累白了,本已经睡觉的弟弟妹妹都出来了,说要帮忙。

      当时一股暖流从脚底窜上大脑,楚允的脸才有了血色。
      于是,冷月清风下,一家老小熬夜做酱,终于在鸡鸣时完成了分量。

      如此往后的半个月,楚允日日如此,某一日因体乏差点晕倒。好在当时孟司辰在身边,不然甩个脑震荡,肯定要歇下几日不能制酱了。

      铺子的生意越来越好,楚允做酱的花样儿越来越多,孟司辰跑销路把酱卖出京城,收益可观本钱几乎收回来了。

      只是树大招风,酱铺碍着碟中碟的生意,有几日碟中碟的老板老板与楚允攀谈,暗里却想把毒药下进辣酱里。
      却被楚允用读心术识破了,抓了现行。

      碟中碟由此落败了,那日起,再有人去街中,便都是去买楚允的辣酱。

      辣酱卖得好,再傻的人也意得辣椒是味好食材,京城里于是纷纷效仿起楚允来。
      楚允制酱,祂们也制酱,虽然口味稍差,但价格略低。

      同行瓜分了楚允的客源,铺子生意差了许多,但楚允却要孟司辰购进比之前还要多一倍的辣椒。

      她以为孟司辰会质疑楚允的做法,排好了说服他的说辞。但令她意外的是,孟司辰说好,什么都没问,他完全信任她。

      孟司辰于是找椒农订辣椒,没想到因为京城辣椒需求倍增,椒农坐地起价。

      孟司辰当场就发火了:“你如此不守诚信,合作就到此结束吧!”
      椒农:“你不买有的是人买!”

      如此货源断了,生意愈发不好的铺子岌岌可危,楚允不得不暂时将铺子关门几天。
      她随孟司辰踏上了“寻椒”之路。

      祂们出京城,往南方走,那儿是最初把辣椒卖到京城的番邦。祂们决定直接从产地进购辣椒,而不是再从京城附近购买经过转手,又贵又不新鲜的辣椒。
      产地辣椒售价比转手辣椒便宜许多,运输的人力成本会增加。只是在这样一个朝代,人力是所有商品中最不值钱的。

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