《雪地代写 一条五块》鹅湖热风

52、番外

　　乔溪和闻钦领证的事情并没有提前告知萨曼莎，不是怕她反对，而是情到浓时不愿意浪费一分一秒。
　　她对此颇有微词，乔溪只能不好意思地笑笑，轻轻一吻她的面颊，离家搬去跟闻钦住在一起了。

　　最近两天降温，鹅毛大雪落了一天一夜，整个城市都裹上厚厚的白绒。乔溪裹着毯子站在窗前，现在雪已经小了不少，天空依旧是无垠的铅灰，远处的建筑都笼罩在朦胧中。
　　入户门传来响动，闻钦和一股凌冽的风一同进入室内，肩上落了雪。乔溪本想替他掸去，被冰得缩回手，垫着毯子拍拍他。
　　闻钦刚清理了门口和院子的积雪，他用冰凉的湿手摸了把乔溪扬起的小脸，后者就像被拔了屁股毛的咯咯哒一样跳起来。

　　他哈哈笑着走进厨房，提前拿出的牛肉现在已经解冻的差不多了，闻钦翻了翻菜篮子里的食材，回头问：
　　“今天做红菜汤好吗，再炖个牛肉萝卜？”
　　乔溪把毯子随意扔在沙发上，也跟着进来：“我来帮忙吧。”

　　牛肉选的是牛肋条，质地紧密，口感更有嚼劲，脂肪均匀，在室温下化了片刻，表面泛着淡淡的粉色。
　　闻钦把肉切块，他下刀的位置巧妙，每一块都带着肥瘦相间的纹理。

　　今天乔溪在他切肉的时候一直静悄悄的，没有在饭前吃零食，也没有叽叽咕咕地不断重复他不爱吃的菜，让闻钦不要放。真是奇怪啊。
　　他洗了刀，回身看到乔溪蹲在菜篮子旁边剥洋葱，果然不对劲。他剥得自己眼泪汪汪，手上沾了洋葱汁，没办法揉眼睛，一时也找不到地方放下才剥干净的洋葱，于是闻钦眼看着乔溪的眼圈越来越红、越来越红。

　　“你干嘛呀，”乔溪嚷嚷起来：“快把洋葱拿走。”
　　闻钦发出进家门后的第二次大笑，不幸惹来乔溪的怒视。可惜空气中早已飘满了洋葱的气息，乔溪瞪大眼睛没出一秒，又紧紧闭上。

　　他拉着乔溪在厨房的水龙头下洗了手，又给他抽了几张卫生纸擦眼泪，摸摸他的头发：“笨蛋，剥之前在冰箱冻一会就不会辣眼睛了。”
　　“我怎么知道，”乔溪甩掉他的手：“你怎么不早说。”
　　闻钦又忍不住他的笑了：“好了，你去看电影吧，饭好了我叫你。”

　　乔溪没有走，倚在厨房门口，看他把牛肉放进冷水里浸泡，加两片姜和一勺料酒，知道他在看，闻钦解释说：“泡掉血水，一会炖的时候汤才会比较清亮。”
　　泡牛肉的间隙处理红菜汤的食材，甜菜根切细丝，闻钦刀功过关，根根均匀，胡萝卜去皮切滚刀块，橙红色的堆在盘子里，看上去很亮眼。接下来处理卷心菜，闻钦留意到乔溪还在门口，怕他无聊，问他要不要切土豆玩玩。
　　乔溪又三两步蹦进来，接过土豆和削皮刀，去掉外皮，土豆独有的味道弥漫开来，他低头闻闻自己的手，闻钦递给他一个盛满清水的盆子，让乔溪把切好的土豆块放水里泡着。

　　土豆圆滚滚难下刀，乔溪处理完的土豆大小不一。他是会做饭的，但是今天明显玩心更大，切得相当随意。跟闻钦处理得齐整的食材放在一起，对比之下有点惨不忍睹，反正是自己吃不在乎形状，乔溪也就心安理得地把大大小小的土豆块泡进水里了。

　　牛肉也差不多了，闻钦把它们捞出来沥干，往热锅内倒入橄榄油，油热后放姜片和葱段，煸出香味，随后将牛肉倒进去。“滋啦”声中，油脂的焦香和葱段的香气一同炸开。乔溪凑上前看，被闻钦拦住：“往后站点，别被油溅到。”
　　他用铲子不断翻炒，牛肉表面渐渐变成深褐色，再加一勺生抽半勺老抽，颜色立刻变得红亮，随后撒上一小把冰糖，炒到冰糖融化，裹在牛肉上，倒入开水，牛肉的味道随着水的沸腾咕嘟咕嘟地翻涌。

　　火调小，盖上锅盖慢慢煨，锅与盖的缝隙中喷出白色的热气，乔溪动动鼻子，问：“要炖多久？”
　　“至少一个小时，”闻钦擦手，说：“我们先做红菜汤。”

　　他取出另一个锅，放进黄油小火融化，然后加入刚才切好的甜菜根丝，黄油的奶香裹着甜菜根的味道在锅里弥漫，甜菜根丝渐渐变软，颜色从紫红变成深红，这时候加进番茄酱，酸酸甜甜。
　　乔溪去零食柜里几个果冻出来吃，还要给闻钦分，对方扭头不要，顺带叮嘱乔溪少吃两个。

　　萝卜和洋葱块入锅，炒到洋葱变软变透明，加进卷心菜和牛肉汤，昨天炖肉剩下的。汤煮开后撒盐和黑胡椒，还有一小枝迷迭香。最后，和炖牛肉的步骤一样，换小火，盖上锅盖，让它慢慢煮。
　　正好炖牛肉的锅可以加萝卜了，汤面上已经漂浮起一层清亮的油花，牛肉也软烂了。乔溪吃完了果冻就窝在沙发里跟朋友打电话，屋外飘着雪，可窗子关得严，只见雪飘而不闻风声，厨房里炖东西的声音倒是闷闷地飘过来，像小槌一下下敲在心上，敲得心窝都跟热起来。

　　“来尝一口吧，”闻钦端着一小碗红菜汤走出来，里面漂浮着淡金色的酸奶油，在赭色的汤里格外好看。
　　乔溪舀了勺，吹吹，酸甜的汤里夹着一点黄油的奶香，很醇厚，缓缓地在嘴里化开。他眼睛一亮，狠狠比了个大拇指，一切尽在不言中。
　　闻钦烤了面包，又煮了两个流心的水波蛋，晚餐可以上桌了。白瓷碗盛红菜汤，炖牛肉装在深盘里，还有一个小玻璃罐装的腌黄瓜，这个是萨曼莎腌的，她生气乔溪结婚都不告诉她，乔溪只好找个小罐子悄悄给自己装。反正都住在一条街上，多近。

　　餐厅灯光柔和温馨，乔溪夹了筷牛肉，好吃得眯起眼。
　　乔溪边吃饭边看他最爱玩的那个章鱼鱿鱼涂墨游戏的攻略，恨不得一只眼睛盯着饭，另一只眼睛斜着黏在屏幕上，这样对眼睛和消化都不好，闻钦让他吃完饭再研究，乔溪撇撇嘴：“你又不会玩，我看看视频怎么了？”

　　前几天乔溪在游戏里激烈对战，被笨蛋队鱿气得要死，一怒之下把Switch扔到闻钦怀里让他代替自己继续。分手的那段时间闻钦倒是研究过乔溪的各个爱好，不过也仅限于知道游戏怎么玩的程度，从来没有上手过。
　　一局下来他展示了多种花样死法，原本气鼓鼓的乔溪把自己裹进被子里，躺在床上像条寿司，扭来扭去地哈哈大笑，还假惺惺地安慰闻钦：“没事的，刚开始玩都是这样，我教你就好了呀。”

　　闻钦双手呈上Switch，跪倒在乔溪面前：“小溪老师，拜托您了……”

　　大概闻钦真的没有通游戏那一窍，瞄不准打不中，乔溪的耐心减一减一再减一，也不忍心再让闻钦祸害队鱿，最终委婉地说：“我们换个游戏吧，马里奥空前盛会怎么样，可以烤串摊煎饼，只要掌握好节奏就行了。”
　　过往的尴尬一幕幕闪过，最终闻钦妥协，允许乔溪边吃边看，手机屏幕太小，去客厅打开电视投屏正合适。

　　“算了算了，我们看电影吧。”乔溪的兴趣总是千变万化的。
　　他们看《海鸥食堂》，在芬兰赫尔辛基的小餐馆里，三位女性用简单的饭团、肉桂卷串联起温馨的故事，平淡的温柔与默契，与冬日的傍晚正相配。

　　屋子里静静的，食物的香气氤氲，幸福是如此轻而易举、唾手可得简直像原本在天上高高挂起的星星忽然散落满地，任凭乔溪随意捡拾。
　　而乔溪并不在乎，他舒适地陷进兔绒毯里，这样的日子今天有，明天有，永远持续。

　　中途闻钦去厨房切了水果，两人你一口我一口，偶尔低声交谈。
　　吃饱了犯困，电影快结束时乔溪不觉间完全靠在了闻钦身上，呼吸渐长。闻钦的目光从电影上挪开，落在乔溪的侧脸，他轻轻调整了姿势，以便乔溪靠得更舒服些。

　　屋外的雪彻底停了，灰沉的云层破开，天光朦胧。闻钦刚想把乔溪抱回卧室，他就迷迷糊糊地睁开了眼，声音还是软糯的：“欸……我还没看完……”
　　闻钦亲了口他的额头：“明天继续看。”

　　那也可以，这样想着，乔溪安心地闭上眼。

　　——全文完——