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5、出摊前的准备 试做翡翠豆 ...
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多宝阁慕云清知道,镇上就有一家,顾名思义,里面主要卖各种珠宝首饰及稀奇珍贵的玩意儿,据说在多地包括京城都有店铺。
京城的多宝阁是总店,桥头镇上的那家只是其中一个普通的分店,那尽管如此,在他们这小镇上,多宝阁还是很气派的,也很出名。
能去这种地方的也多是有钱或有权的人,普通人一般是不会进去的,毕竟去了也买不起。
听面前男人的话,多宝阁要么是他开的要么他与多宝阁背后的主人关系好,更是证明慕云清猜的没错,身份肯定不低,还可能很高。
他接过羊脂玉佩,放在掌心打量。
之前给男人换衣服的时候他粗略看过一眼,加上急着治伤,并没有细看。
手上的羊脂白玉质地细腻温润,洁白无瑕,慕云清哪怕对玉石这块儿没有什么了解,也能看出这块确实成色极好。
玉佩两面都刻着繁复的花纹,结合男人的话语,这花纹估计代表着某种信息,例如身份之类的证明。
仔细打量几眼,慕云清将它收起来,望向面前的男人:
“好,我知道了,那这几天你就留在这儿养伤吧。”
看了眼对方身上缠的纱布,考虑到男人行动不便。
“你伤得重,暂时还是别乱动了,需要做什么就喊我一声。”
见哥儿收下玉佩,又听见他的话,封郁渊神情也轻松几分。
靠在床上点点头,唇角勾起一抹淡笑:
“多谢。”
该说的说了,两人一时无言。
慕云清本就不善交际,沉默片刻后准备先出去。
“那你先休息吧,我先出去了。”
又想到这人昏迷期间未进食,又伤的不轻,多问了一句:
“灶房煮了粥,你现在饿吗?要的话给你端一碗来。”
昏迷之前就有一天未进食,一直到现在只喝了点水,此时面前的哥儿这么一说,封郁渊立刻感觉到腹中饥饿,点点头:
“麻烦你了。”
——
出了房间,慕云清拿出一个干净的碗盛了一碗粥,向慕云晖招了招手:
“小晖,来,帮哥哥将这粥送进去。”
兄弟俩已经吃过了,考虑到屋里的人会醒过来,所以特意多做了些粥温在灶上。
慕云晖跑过来接过碗:“哥哥,是昨天哥哥救的人醒了吗?”
“对,醒了,他伤的重,这几天应该会待在咱们家养伤。”
“噢。”慕云晖乖乖地点头,并没有多问,端着碗走了。
哥哥既然没说什么,他就不用操心那么多啦。
慕云清则是挽起袖子,开始处理昨日带回来的豆腐柴。
昨日因为救人,回来后只是将背篓里的东西摊在地上晾着,还没仔细处理。
现在有时间,自然是赶紧将东西处理一下。
这可是关乎到他的摆摊生意能不能成的第一步呢。
做翡翠豆腐主要要的是它的叶子,他家乡那边也叫斑鸠叶,做法很简单。
将叶子清洗干净后全部倒入大盆中,用开水烫软,揉搓,弄得越碎越好,揉出汁水后,另外烧一些草木灰,加水过滤后将干净的草木灰水倒入盆中,搅拌均匀。
然后就是最后一步,等。
等上一段时间,盆中的液体便会慢慢凝固,变成如豆腐般的块状,就是这么神奇。
所以也叫它翡翠豆腐,很多地方也叫神仙豆腐,总之叫法多样,做法简单。
他做来摆摊的话,叫翡翠豆腐就挺合适。
等翡翠豆腐凝固的时间,慕云清刚好准备蘸料。
这种吃食口感很好,本身没什么太大的味道,所以一般会给它调味后再吃。
至于是甜的,咸的,还是辣的,全看个人口味。
慕云清自己更爱吃甜的,但他要摆摊,为了满足更多人的口味,自然是三种口味都做更好。
家里现在条件一般,调料自然是有什么加什么,甜的就加糖和果子,麦芽糖化水,果子山上也有不少野果。
咸的就准备些盐和酱油,辣的用葱蒜辣椒酱油调个料汁。
慕云清准备到时候这些小料和翡翠豆腐分开,这样顾客嫌麻烦可以多花几文钱买调味好的翡翠豆腐,也可以直接买豆腐回家自己调味。
走到盆边看了一眼,翡翠豆腐已经凝结好了,拍了拍,碧绿色的豆腐轻轻颤动,看着就很有弹性。
在这渐热的天气,那碧绿的色泽更显得清爽诱人。
慕云清露出一个满意的笑容,将翡翠豆腐小心切成大小差不多的块状,然后舀出三碗豆腐,再配上三种口味的调料。
慕云晖早就送完粥出来了,慕云清做翡翠豆腐的时候他也在旁边看着顺便帮忙。
此时看着盆中那碧绿剔透的豆腐,面上满是惊叹:
“哇,树叶这么一弄,竟然会变成这么好看的食物,哥哥好厉害啊!”
小孩儿崇拜地看着慕云清,葡萄似的大眼睛闪闪发亮。
“不止好看,还好吃呢,尝尝看。”
慕云清笑着给他舀了一勺甜的。
慕云晖嗷呜一口吃掉,随即眼睛一亮:
“甜甜的,好好吃!”
兄弟俩你一口我一口,分吃了三种口味的翡翠豆腐。
“你觉得哪种口味最好吃?”
面对慕云清的问题,慕云晖的口味和自家哥哥一样:
“甜的最好吃!其它的也好吃,但还是甜的最好吃。”
小孩儿说着,还舔了舔唇,有些意犹未尽,奈何肚子已经装不下了。
“哥哥,我们明天还吃这个吧?”
慕云清忍俊不禁:
“吃,喜欢的话天天都可以吃。”
听到慕云清说做这个去摆摊,他用力地点点脑袋,信心满满:
“这个这么好吃,肯定会有人买的。”
慕云清笑着揉了揉他脑袋,“小晖说得对,挣了钱咱们买肉吃。”
翡翠豆腐做了满满一大盆,两个人根本吃不完。
想到屋里受伤的男人,他也不知道对方现在的情况能不能随便吃东西,为了稳妥还是先吃粥吧。
其它食物等伤好点了再吃也不迟。
留下一部分等会儿吊到井水中留着下午晚上吃,剩下的慕云晖全部舀到一个干净的大碗中,让慕云晖给陆家送去。
目前村子里和他家关系最好的就是陆家了,做了新吃食,慕云清自然要与他们分享。
虽然他不善交际,但也知道,双方有来有往,关系才能长久。
据他观察,陆家人品性都不错,也值得交往。
他在这陌生朝代人生地不熟的,多交些朋友,以后有什么困难也有个人能帮忙不是?
有句话叫远亲不如近邻,一个好的邻居确实比那些半生不熟的亲戚好得多。
——
既然决定摆摊,就得做好准备,出摊需要准备的东西也不少,除了基础的食材与小料,做好的翡翠豆腐得有地方放,客人买豆腐的话得有打包的容器,另外还有切豆腐的刀,碗勺……
零零碎碎,看着简单,准备起来也要花一番功夫。
慕云清想着能有一辆小摊车是最好的,不然他就只能直接用陶盆盛着挑去卖了。
既笨重不方便,看起来也没那么卫生。
虽说是小摊,但看起来越干净,客人自然也更愿意买。
但想要小摊车,要么自己家能做,要么只能花钱请人做。
慕云清没这手艺,找木匠也不知道要多少钱,正想着要不前期还是辛苦一下,自己挑着担去卖。
没想到很快就得到了好消息。
陆家人得知他要摆摊,当即笑道:
“你陆叔正好会点木匠活儿,虽不精通,但做个推车还是没问题的,你说说要什么样的,他给你做,也省得再去花那个钱。”
慕云清闻言不由欣喜,“那真是太好了。”
不过人家热心帮忙,他也不能真占便宜不给钱。
“陆叔,叔么,这是二十文钱,剩下的,等我赚到钱了,我一定给你们。”
原身记忆里,找木匠做个推车,价钱根据木料、难易程度,精致与否等有高有低,少则几十文,多则几百文甚至一两银子。
他要找木匠订做小推车的话,肯定不会做的太简单,怎么也要个几百文,自然不能占陆家的便宜。
家里现在条件差,还得留些余钱以备不时之需,但他对小吃摊赚钱有信心,几百文肯定能很快赚到。
“你这孩子,也太客气了,家里以前建房剩的木料还有,给你做个推车也不用额外花钱
”再说,现在你家里有困难,身为邻居帮个忙哪里还能要你的钱?赶紧收回去。”
陆家一共五口人,汉子陆杨,他的夫郎程安,慕云清兄弟俩管他叫叔么,两人的两个孩子,大的是汉子,陆知砚,小的是哥儿,陆知夏。
此时陆叔么听到慕云清的话连忙摆摆手,故意板着脸让人赶紧把钱收回去、
慕云清知道他是好心,笑了笑:
“叔么帮我们我们很感激,但不能心安理得的接受,推车让木匠做怎么的也要几十文,不是小钱,哪里能让陆叔免费给我们做?”
“只是二十文钱定金我都觉得不好意思,叔么要是不收钱我哪里能心安?”
慕云清不太会和人相处,别人要是对他好或帮了他忙,他是肯定要立刻还回去的,不然心里会一直惦记着。
眼下若不是家里条件实在差,他也不会这样做。
本来陆家帮了他家很多,现在还要免费帮他做推车,以慕云清的性子自然不可能安心接受。
见小哥儿神色认真,一脸坚持,陆叔么也只能无奈道:
“你这小哥儿真是,行,钱我收下了,这两天保管将你的推车做出来,剩下的钱不急着给,你们家里现在只有你们两个,先顾好自己再说。”
慕云清这才松了口气,“谢谢叔么。”
推车的事解决了,其它的这几天时间也能备好,只等几日后推车做好,就能去摆摊了。
想要这里,慕云清不由露出笑意。
——
下午的时间就在为摆摊做各种准备中度过、
吃过晚饭,到了休息的时间,慕云清进了自己的房间。
封郁渊躺在床上闭目养神,以他现在的伤势,哪儿也去不了,为了快点恢复,只能好好休息。
见哥儿进来,打了声招呼。
慕云清点头回应,便没别的话了,准备继续打地铺。
昨晚是怕对方发热他晚上才在这儿守着,现在人醒了,他原本打算去和小晖睡几晚。
又考虑到对方现在伤势严重,行动不便,晚上最好还是有人看顾,便决定还是继续打地铺。
至少得等对方能下床行动。
封郁渊躺在床上看着面前哥儿的举动,他也就今日醒来的时候和对方说过话,后面吃食都是对方弟弟送来的。
是个才几岁的小汉子。
不过也正因人小,更容易从对方嘴里套出话。
到现在,他对哥儿家的情况已经有了个基本了解,知道他家只剩他和幼弟两个人。
这样还能将他救回家,可见确实是个心善之人,封郁渊对哥儿的印象不由更好了几分。
见人好像要打地铺,知道自己占了人家床的封郁渊有些过意不去,从不跟人同床共忱的人不由出声:
“地上凉,你上来睡吧。”
这床不算小,只要不乱动,睡下两个人还是可以的。
慕云清惊讶地看向他,他没想到男人会突然和他说话。
随后摇头拒绝:
“不了,我怕夜里乱动压到你伤口,已经夏天了,地上也没那么凉,睡几晚不妨事。”
除了这个原因,慕云清的性格也不习惯和别人一起睡。
闻言,看着哥儿态度坚决,封郁渊也不好再劝。
慕云清这个小社恐是别人不说话,他就不说话,更别提主动找话题。
封郁渊身为当朝王爷,对他示好的女子和哥儿自然是数不胜数,奈何他半点儿女情长的心思都没有,对外都是一副生人勿进的样子。
所以别看他已经二十有二,别人像他这种身份的,早就娶妻生子,他连女子和哥儿的手都没牵过。
什么通房侍妾更是没有,皇帝作为他的兄长,他不喜欢,也不能强逼他接受,对此只能无奈摇头。
甚至心中已经想着,要不要找个男人来试试,说不定自家皇弟只是不喜欢女子和哥儿呢?
封郁渊对自家皇兄的想法还不知道,没有和异性亲密相处过的他此时也不知道和哥儿聊什么。
于是说了几句话或,两人之间再度沉默下来。
略有些尴尬的气氛在空中蔓延。