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5、告诉世子爷 ...
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锣鼓被旁边的厨子接了过去,陆晚凝击了两下掌,就有人从里面提出来一只四五个月大处理的很干净的小羊羔,身后两个穿着杂役衣裳的人,也拿出来一些菜,就放在灶台旁边。
陆晚凝侧开了身,示意帮厨先把小羊羔倒着固定在铁架子上,底下架了木柴,火石点上去,没一会儿就噼里啪啦的响起来,焰苗也渐升高了。
菜刀在女人手里耍了个花儿,葱姜等一系列去腥的辅料都被陆晚凝又快又麻利的切成片和段填进羊腹中,至于羊腿处要改刀的地方,也早就让人处理好了。
帮厨在一边帮忙看着烤全羊的火候,还须得有一会儿,陆晚凝便去把一边备好的泡发的猪蹄鱼胶等物尽数投到早已滚沸的瓦罐之中,等了不到一刻钟,便又将骨汤酱油酒酿等提鲜味料一样样,按照顺序淋洒上去。
这两道菜一快一慢,若是有一道火候错了都算出了差池,求不到原本滋味,只是陆晚凝却都能不慌不忙的做完,而且还很是气定神闲,一点都没了原本做饭时的慌忙样子,这做派可谓是让围观的百姓都目瞪口呆起来。
陆家姑娘,好像真的跟以前不大一样了。
羊羔慢慢变了色,陆晚凝用专门的刷子随手一蘸碗里放着的酱油,挥手给羊羔外皮着色时有几滴飞溅了出来,不过她也不大在乎,只是一套动作行云流水,足以看出动作十分娴熟。
羊以肉眼所见的速度变得酥焦起来,肉香也慢慢飘出,凡是离得近的闻到这股香味儿,大多数都暗自咽了咽口水,也真正对陆晚凝改观起来。
没过多久,焖锅煮着的佛跳墙也快好了,陆晚凝让人把一只酒坛放到旁边的空台上,慢慢抬起锅来,先将汤汁都尽数滤到旁边一直热着的小锅里,确保汤汁锁鲜,再都把菜料一样样摆好放齐刷了。
摆好放齐之后,她又将隔水热着的小碗拿过来,把浓郁汤汁淋在上面,最后叫人拿来几个碗,几个帮厨都盛好了放在碗里,走上前去给围观的百姓都分了点。
在这之后,烤全羊也已经撤了火,不过这东西也不可能一下便拿刀片下来,陆晚凝索性就叫人抬到了大堂里去。
“大伙儿都尝尝,要是觉得好就进去看看,点一两道您爱吃的,今儿是陆记重新开业,头三日来店里吃饭的客,我都给您算便宜些,每人还有三片羊腿肉,这小羊羔不重,便也权当给您尝个鲜。”
一听到这儿,刚才吃过佛跳墙还咂吧着味儿的人,眼睛也都亮了起来,没一会儿陆记酒楼门前就排起了长队,里头也已经开起了灶火,可谓是忙得热火朝天的。
刘记这个时候对比就很明显了,刘大年当初自立门户时,为了跟陆大厨竞争,也没把酒楼开在离陆记多远的地方,所以这会儿陆记酒楼的盛况,父女两个也能轻而易举的瞧见。
客似云来的景象可把刘家父女俩气的够呛,刘翠儿差点鼻子都气歪了,索性一扭身,回到大堂里坐着去了。
“哼,我就且容那个草包再开心几日,不过就是个开酒楼的,还能有权有势盖过摄政王爷去?等我告诉了世子爷,看你们这家铺子还不趁早关门!”
刘大年坐在她旁边咂吧着嘴,“可不能让陆晚凝都抢了咱家的风头,她爹好不容易死了,咱决不能让这个小丫头片子比过去!”
刘翠儿没好气的睨了刘大年一眼,说道:“哎呀,爹您就放心吧,等女儿回头跟世子爷说道一嘴,她陆记还想顺顺当当红红火火的开下去?做梦!”
陆晚凝在大堂后厨忙进忙出的,只是这开业的消息头天晚上就送到了将军府去,战秋瑾想看看她这番豪言壮志最后到底成了个什么模样,只是到门前一看,却结结实实的惊了一惊。
看来这女人说话,也都是很有把握的!
战秋瑾走上前,在门外排队的百姓见是将军来了,也都没有敢拦住说他一句插队的,纷纷让开一条路来,战秋瑾走了过去,小二见是他,愣了一下,便喜笑颜开的要上前去问候。
战秋瑾却只是一抬手,说道:“你们家掌柜呢?我是来找她的。”
“掌柜……掌柜在后厨做菜呢,小的这就给您叫去!”说着,小二就连忙后退两步,躬身又向后厨走去。
“掌柜的,战将军来了,就在大堂里呢,说要见您!”
“哎呀哎呀,我又没聋,小点声!”陆晚凝刚将锅里的梅汁排骨收了汁,皱紧了眉往旁边一躲开,手也挥了挥,将梅汁排骨盛到盘中的时候,她又嘱咐小二道:“我这就去见将军,你把这道梅汁排骨端出去,客人该等着急了。”
说着,她便用长巾擦了擦手走出后厨去,绕过桌椅时少不得跟两边食客寒暄两句,战秋瑾见她这如鱼得水的模样,性感的唇角微不可见的往上扬了扬。
“将军,您来了,怎么样,我这酒楼办的还热闹吧?”陆晚凝走到战秋瑾面前,淡淡一笑。
其实战秋瑾今天会来,她一点都不奇怪,甚至心知肚明,反正也是自己当初提出来要把陆记当成让战秋瑾做联络朝堂大臣的据点的。
今天开业,金主爸爸当然会来检查了。
“跟我来吧。”说着,陆晚凝就转身往里走,战秋瑾跟她穿过人群,到了后厨附近,陆晚凝一拐弯,原来里头又是一个隔间,还要上了两层楼梯,才到了一间厢房前。
这就是最开始的那片荒地,陆晚凝让匠人也在这儿筑一栋小楼,将两边打通连在一起,倒也能看景。
“就在这里,够隐蔽吧?”陆晚凝到了房间里,停了步子,又对人笑起来,狡黠的像只狐狸。
战秋瑾刚开始还心存疑窦,结果没想到陆晚凝竟然还留了一手,他的眼神中露出几分赞赏:“你做的很好,那我以后,便把人约到这里来。不过——我们的菜,也只能你亲自上。”
“这当然没问题!”陆晚凝一拍胸膛,竖起个大拇指来,“将军同人商量的都是大事,自然是不能让旁人知道的,我懂这规矩。”
“那你们先在这儿坐坐,我等会儿拿了茶和果子来,也尝尝我的手艺。”
……
直到黄昏时分,热闹了一天的陆记才渐渐冷清下来,陆晚凝倒还是乐此不疲的站在柜台后面拨算着算盘,这一整天下来,少说也接待了二百桌顾客,看来系统诚不欺她!
“恭喜宿主已完成第一阶段任务,第二阶段任务,小心摄政王世子楚玉祥,不要让他到陆记酒楼来闹事,目前任务总进度为30%,达到100%后会有神秘奖励。”
楚玉祥?
陆晚凝皱了一下眉,她想到做鱼当天楚玉龙的做派,就厌恶的撇了撇嘴,那个不学无术只有满肚子花花肠子的摄政王世子?
刘记当初的名声本来就不如陆记响亮,现在陆晚凝又因为系统加成而掌握了一手更好的厨艺,陆记每日都是红火的,很让人嫉妒。
战秋瑾似乎也真的把酒楼当成了一个可以依靠的据点,时不时就会过来,在他来了之后,也常有几个便装打扮的富家老爷过来说要吃饭,虽然都脸生,不过陆晚凝心里都跟明镜儿似的。
“杜大人,曾大人。”那两个富家老爷打扮的人一上楼,按照战秋瑾告诉他们的上了厢房,一进门,战秋瑾正临窗站着,看见那两个人也一拱手。
他们两个,一个是工部尚书杜陈来,一个是侍御郎中曾蒙,两人都是拥帝党,甭说在朝堂还是在私下里,也都早看不惯楚祥的桀骜做派了。
“大将军。”对面两人也还了礼,三人撩袍坐下,彭羽弯下腰来给三人斟茶。
“杜大人,近来摄政王在朝中可有什么动向?我这几日都告了假没去上朝,他可有说些什么?”
“唉……”杜陈来叹了一口气,“楚祥还是老样子,至于你未曾上朝,他也在朝堂上对陛下大进谗言,说你仗着祖荫和军功,丝毫不把君主放在眼里,此等罪臣,应当褫夺兵权,好好的在家里反省才是。”
战秋瑾默不作声,表情上也显得一点不意外,楚祥若不拿此事大做文章,那便不是他了。
“只要近来没出什么事,他没当众给陛下难堪就好,其余的,说也就说了,兵权在我手里,他摄政王府虽豢养私兵,可也得掂量掂量。”
曾蒙想起来什么,看向战秋瑾,颇有些担心的道:“对了,之前将军府来人说,大将军受了伤,现如今可好些了?”
战秋瑾眉峰一凛,缓道:“受伤不过是我为了不去上朝的借口,现如今已大好全了。”
“那就好那就好,可这酒楼……”曾蒙点了点头,又环顾厢中摆设一圈,颇有些不放心,总是怕隔墙有耳。
“两位大人放心,这酒楼,是当初跟我父亲交好的陆常安陆大厨开的,现如今的掌柜是他的女儿陆晚凝,至于我的伤,也是她治好的。”