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174、硝石
“ ...
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“……所以听风堡短时间内应该不会变卖你师父的作品。不过为了以防万一，我已经让上官去凉州了，他会嘱咐各家当铺，要是收到品相上佳的琉璃，一定要告知我们。若是有瞧得上的，我们愿意出高价收下来。”
这明明是好消息，扎尔听完却不见高兴，他望着纪淮，张了好几次嘴才说：“当铺怎么会无缘无故这么好心，大人你肯定又花了不少钱吧？我真是没用，到现在都没能烧出琉璃来，老师要是知道了，肯定会说我没认真学。”
“当铺那边确实是给了点钱，可琉璃的事怎么能怪你呢？虽说这边不缺原材料，但肯定和你家乡的不一样。既然原料不一样，烧制过程有出入也是正常的。”纪淮没想到扎尔这样乐观的人，都被迟迟烧不出成品给打击到了，“为了尽快烧出合格的琉璃，你日日都在作坊守着，已经做了能做的。琉璃制作本就不是易事，是我之前着急了，给你太多压力。”
“不是的。”扎尔拼命摇头，“都怪我当初只顾着学习吹制、塑形技术，对这些最基本的原理不上心，所以才连最简单的琉璃都制不出。”
“话也不能这么说，目前的琉璃不过是气泡多了些，颜色比较杂乱而已，咱们一块想法子，肯定能解决的。”纪淮起身来到炉子前，“扎尔，在你们家乡，琉璃原料烧制情况是怎么样的？”
“在家乡是怎样的？”扎尔杵着拐杖来到炉子前，指着坩埚里的琉璃液说：“家乡的琉璃液没有这么粘稠，气泡上升得很快，这里的琉璃流动性太差了，气泡根本出不来。就算多烧几个时辰，也还是有很多细密的小气泡留在里面。”
纪淮盯着坩埚里烧得通红的琉璃液，看了许久才说：“气泡应该是原料在烧制过程中发生化学反应产生的，如果我们把这种反应提前，比如在原料混合后先加水促进反应，提前把气泡释放出来，那烧制过程中是不是就会少一点？”
“啊？”扎尔茫然地看着他，“什么是……化学反应？”
“这……”纪淮也不知道怎么解释才能通俗易懂一点，“大概就是旧的物体在不同条件下混合在一起产生新物体，这个过程叫化学反应，例如石英砂和石灰石还有草木灰混合在一起，经过高温煅烧，最后会生成琉璃一样。”
“不过这些不重要，重要的是在这个过程中，并不是产生的所有物体都是我们需要的，气泡就是额外产物。如果我们想法子在烧制前就让气泡反应出来，那么烧制过程中的气泡是不是就会少？”
“呃……纪大人对不起，其实我根本听不明白你在说什么。”面对纪淮询问的目光，扎尔不好意思地缩了缩脖子，“不过反正现在也没有更好的办法，就试试你说的这个化学反应吧？祁老板说你读书可厉害了，肯定比我懂得多。”
虽然扎尔听不太懂，对纪淮的提议却是十分配合。当即就让人搬来大缸将原料混合在一起，在水倒入大缸的一瞬间，浓重的烧碱味便飘了出来，工人被那味道呛得连连后退。
“这也是化学反应？”扎尔捂着鼻子问。
“没错，不过不是所有反应都是这么快速、强烈的，搅拌均匀后放置几天再看看效果吧。”
扎尔远远往冒着气泡的大缸望了望：“大人，我觉得你说的这方法可能真的有效，你看那缸里现在就在冒泡。”
“有没有效得烧制的时候才知道，最好每天都搅拌一下，以免有的原料没有参与反应，顺便帮着把气泡排出来。”纪淮并没有因为那些气泡就觉得这法子一定可行，毕竟有的反应是需要高温才能进行的。
“大人你放心吧，我一定亲自看着他们每天搅拌。”扎尔看到气泡的那一刻，就认定这方法了，虽然他不懂纪淮说的化学反应，但不管是什么反应，只要有用就行。
五日后，扎尔派人将纪淮请到作坊，将一块混色琉璃交到他手上说：“大人，你的法子真有用，我昨天看缸里的东西没什么味道了，就烧了一锅，这块琉璃的气泡比之前少多了。要是按你说的再反应几日，那很快就能烧出没有气泡的琉璃了。”
纪淮手上的琉璃，比起之前那一块确实少了很多细密气泡，但还是有大气泡夹杂其间。
他摸着气泡所在的地方问：“目前一锅能烧几块琉璃？是只有部分琉璃有气泡，还是每一块都有这样的大气泡？”
原本一脸喜色的扎尔和祁朗，听到这话都愣住了。
祁朗止了笑，说：“现在一锅能烧六块琉璃，几乎每一块都有这样的大气泡。”
“那就还不行，得再想想别的法子。”纪淮来到装着琉璃原料的大缸旁，“有气泡就说明原料没有完全反应，可这都好几天了，按理说不应该还有没反应的原料才对。”
“难道是只加水没用？得加点别的反应物？”
纪淮说完，便拿着那块琉璃片念念有词地出了作坊。
扎尔看着他的背影，碰了碰祁朗：“祁老板，纪大人一个人嘀嘀咕咕什么呢？他还让我别太有压力，结果自己抱着块琉璃说话。他该不会是魔怔了吧？”
“呸！你才魔怔了！他那是想事呢。”祁朗抢过扎尔的拐杖自己靠了上去，“你要是能把琉璃制出来，他用得着这么费心吗？”
“我！”扎尔也很委屈，“我就是按照以前的法子做的，烧不出来有什么办法，我也急呀。”
“急就好好想想以前你师父是怎么教的，十多年就学这一门课还没学好，比我还不如。”
原材料备齐都一个多月了，扎尔这边却还是没有进展，祁朗心里也有点烦。
他本以为捡漏捡了个琉璃大师的弟子，谁知道这弟子跟他一样是个学渣。
直到土豆收获，琉璃气泡的问题还是没解决。但地里的事更重要，纪淮便暂时放下了这边。
土豆一天就挖完了，个头太小的纪淮没要，直接留在了地里。
他正看着长工们在地里翻找留下的土豆，汪书生突然跑过来，激动地说：“大人，我粗略算了一下，只三亩地就挖出来一千五百斤土豆！这东西……这东西产量可比粟米和小麦高多了！”
“三亩产量是一千五百斤？那每亩地产量就是五百斤，也就是说一亩土豆能抵得上两亩小麦的产量。”纪淮默默算着账，“而且土豆收了之后还能再种荞麦，这样算下来，农户一年的口粮能增加不少。”
“是啊，大人！这土豆也能饱腹，要是整个石门都种它，就不会有人饿肚子了！”
汪书生的声音太大，地里长工们听到他的话，不由得加快了手上的动作，甚至有人因为这事争了起来。
“这是我方才捡出来堆在这儿的，你还给我！”
“什么你的我的，你说是你捡出来的，我还说是我捡出来的呢，走开！”
两人说着说着便推搡起来，纪淮见状赶紧上前将人分开：“两位叔，这土豆个头太小了我才不要的，你们捡回去吃没有问题，但是留着做种确实不合适，别为这伤了和气。”
“不能做种？”扭打在一块的两人听见这话立刻停了手，“可是俺们当时种的就是这东西啊！”
“不是不能做种，是这些土豆个头太小，我怕种出来也是这样。”纪淮怕他们不信，又说：“你们放心，那些土豆我收了就是用来留种的，你们明年要是想种的话，直接去县衙领就是，不要钱。”
“不要钱？！”那两人异口同声道。
“是，我本来就是为了让大家吃饱、过上好日子才种的这些，所以大家不要担心留种的事，明年开春了去县衙领就行。”
在纪淮的再三保证下，地里的人才终于不再为那些小土豆争抢，不过这怎么说也算一份口粮，他们还是把整块地都仔细翻找了一遍。
祁朗一进县衙内院，就看到满地的土豆，差点连个落脚的地都没有。
“乖乖，不是才种了三亩吗？怎么我一路走过来都是土豆，看来收成不错嘛。”
“是啊，三亩地收了一千多斤呢。”十安小跑着来到祁朗跟前，“大郎君，你上次煎的土豆丝饼可好吃了，今天收了这么多，就再做做呗？”
祁朗直接敲了他一脑袋：“去去去！就知道吃，你家大人呢。”
“在书房呢，说是要研究研究怎么保存土豆。”十安捂着脑袋小声说。
“知道了。”祁朗立刻往书房去，“你挑几颗大的洗干净，我待会做。”
“是！”
“山药保存之法，关键是通风、防冻和干燥，可保存在地窖，铺沙隔绝病气和湿气。”纪淮正在农书上寻找和土豆类似的农作物的保存方法，下一刻祁朗就双手背在身后，满脸得意地晃了过来。
纪淮奇怪地看着他：“你怎么了？”
“嘿嘿，当然是有好消息。”
“什么好消息？气泡的问题解决了？”纪淮本是随口一问，没想到祁朗居然真的点了点头。
他立刻放下书：“怎么解决的？”
祁朗清了清嗓子，说：“咳咳，这事吧……其实也是意外。”
“烧原料的时候，有个工人嫌那些东西融化的太慢，就随手找了根棍子搅拌，结果棍子一碰到坩埚，里面就沸腾了，冒出好多气泡。”
“当时没有其他人在场，那工人以为自己废了一锅料就没敢说，谁知道今天出来的成品比之前都好。一共六块琉璃，就一块有点小气泡。扎尔研究了半天也想不通是哪里的改动导致的，最后还是那工人发现没坏事才主动说了出来。”
“可是……这么多气泡只用棍子搅拌一下就好了？”纪淮不是不信祁朗，实在是这解决方法也太出乎意料了。
祁朗摇摇头：“当然不是，一根棍子有什么用，关键是那棍子上的东西。你还记得那作坊之前是做什么的吗？”
“之前？”
纪淮想着想着，恍然大悟道：“那儿之前是硝石铺子！不是搅拌有用，是硝石有用！”
“没错！”祁朗点着头打了个响指，“我来之前扎尔又烧了一锅，他这次直接把硝石加了进去，琉璃的流动性好多了，气泡也都能顺利出来。虽然成品得明天才能看到，不过应当差不了多少。”
“真的？太好了！这样下去，再过不久就能制出达到售卖标准的琉璃了。”
祁朗看着纪淮脸上的笑，握着他手说：“我看土豆也都收上来了，十安说你在研究怎么保存，找到法子了吗？”
纪淮点头：“差不多了，我在农书上看到了生姜和山药的保存方法，打算都试一试。我还打算把一部分收到空间里，免得那两种法子都不行。”
“找到法子就行。十安说想吃土豆丝饼，你忙吧，我一会儿多做点，让他给你送一份，我还得去作坊那边呢。”
“好。”纪淮笑着在他脸上亲了一下。
，还差 