《拆迁办金牌美食调解员[九零]》木刻兔

15、响皮

　　午饭过后，林余清闲下来，陪着林老太在院子里走了几圈。

　　这几日林老太的腿好转了不少，一天比一天能走动的时间长起来了。

　　林余很是高兴，“奶，这样下去，等入了夏不得腿应该也就好的差不多了！回头我再给你买个拐杖，先撑着拐杖慢慢走，一步一步来！”

　　林老太内心也很激动，但听到她这么说还是先瞪她一眼，笑着责备道：“买什么买，一根拐杖而已，厨房里那烧火棍我瞅着我用就正好，再不行你就给我捡根棍子来，就你钱多。”

　　听她这么说，林余也不恼，嬉皮笑脸凑上去撒娇，“捡就捡嘛，我给您捡十根，不，一百根都行！只要奶你好了，你骂我我心里也舒坦！”

　　林老太没好气的拨开她的头，后者却像顽固的不倒翁一般，刚推开就又弹回来，还睁着两只笑眯眯的眼睛盯着她看。

　　林老太终究没忍住，被逗得笑出声来，假意嗔怒着骂：“讨人嫌。”

　　林余迅速接话：“人嫌奶喜！”

　　祖孙两个活动了一会儿，林余把林老太搀扶着扶回屋里准备午休，想了想自己又去厨房鼓捣新东西了。

　　想着下午她出去说不准什么时候才能回来，林余于是决定给她奶提前备点儿“小零嘴”。

　　嘿嘿，当然其实也是她也有点想吃了。

　　先前赵秀买来的猪皮剩了一小块，她之前处理好了这两天一直在晾着，今天看晾得已经差不多了，应该正好能拿来炸了。

　　至于这块原本属于赵秀的猪皮——
　　今天她买的肉多，老板大方送了她一块猪皮，回头她给赵秀补上就是了。

　　嘿嘿，神不知鬼不觉。

　　没办法，她实在馋了，那天做皮冻的时候就馋这一口了，要不是当时猪皮还没晾出来没法做，她早吃上了。

　　林余嘴里哼着不知名的调调，麻溜地尝试起来。

　　冷油下锅，然后保持着中小火慢炸，直到猪皮们“砰”的一声像爆米花机器的肚子胀起来，呈现出金灿灿的颜色，她将它们一个个捞出来，然后关火。

　　林余看着它们神奇地一个一个起泡，眼睛睁大，捞出来后忍不住伸手戳了戳。

　　嘶，有些烫。
　　她缩回发红的指尖，开心地去拿各种调料。

　　自从有了这些调料之后，她致力于尝试各种调料和食品的匹配度。

　　林余把那些乱七八糟的酱挨个蘸了一遍。
　　嗯，都一般，还不如原汁原味的好吃。

　　然后她又掰了一小块，撒了一点辣椒干粉。
　　林余眼睛一亮，这样好吃！

　　林余尝了几块，努力克制住自己接着尝下去的心情，把它们放在一边，开始准备一会儿出去需要用到的东西。

　　她先去西屋堆放杂物的屋子里看了一眼。

　　想要卖吃食，怎么运出去是个问题，家里没有小推车，自行车就更别提了，好在她转了一圈后双眼瞬间一亮。

　　之前她奶去卖菜和山货的扁担还在！
　　林余于是赶紧将那扁担从犄角旮旯里扒拉了出来，又拿布子细细擦拭了一番。

　　然后她重新回到厨房。
　　把家里两个装水的铁皮桶腾开，然后将卤肉分成两份倒了进去，又在铁皮桶的外面包裹了厚厚几层布，力求保温。

　　等做完这些，林余才后知后觉地突然有些后悔起来。

　　她怎么这么着急？才第一天就买了这么多，万一今天都卖不完怎么办？

　　这可都是肉啊，如果卖不完放到坏了她会心疼死的！

　　林余正苦恼着自己一会儿的销售策略，院门外忽然有动静，似乎有人在敲门。

　　这么客气的方式定然不会是赵秀，但村里除了赵秀还有谁会这个时间点登她家的门？
　　林余一边纳闷地走向院子里准备开门，一边随手从灶台上又拿了一块炸猪皮嚼着吃。

　　咔哧咔哧。
　　别说，这小零嘴吃起来还真是惬意，以后可以多炸。

　　林余一边嚼着一边打开院门，等一看到门外站着的人，就有些愣在原地。

　　“任律师？还有这位...”

　　年轻的小伙子冲着她龇牙打招呼：“林余你好，我是孟亮！”

　　他的眼睛毫不客气地盯着林余手上的东西。

　　林余虽然有些好奇他竟然记住了自己的名字，但更注意到对方的视线，也不知怎么她脑子一下子有些没转过弯来，扭回身子胡乱两下就塞进嘴里，又嘎巴咬碎，口齿有些不清楚地问：“有什么事吗？”

　　孟亮看着她的动作，似乎可惜地吸了一口气，但转瞬之间又恢复平静。

　　任颂眼神从她嘴角的金色碎末上滑过，冲着她含笑点了点头，而后礼貌问道：“方便进去说话吗？”

　　林余于是赶紧侧身道：“方便方便，当然方便，快进。”

　　这几天别说是她了，就是整个村里人心里，拆迁办的同志几时来自己家那都是方便的。

　　两人进门。
　　任颂从自己的公文包里掏出来几张纸，递给她，然后道：“这是正式的拆迁补偿协议，你看一下，还有哪里有没有什么问题？如果没有的话，今天我们签字后，后续补偿款发放流程就会正式开启了。”

　　林余没想到会这么迅速，双手有些虔诚地接过他手里的东西。

　　她一页一页耐心看完，没注意到一旁孟亮的眼神早已经绕着她们家厨房打转。

　　等将全部内容看完后，林余抬头对着任颂道：“任律师，对不住，我之前没有提前和你们说，是这样，我想说果树的数量可不可以按现在的数量减一，我想留一颗树给我奶做个纪念。”

　　任颂沉吟了一会儿，温声回答：“那我们回去再和曹主任提一下。”

　　林余再次表达了歉意，“真是不好意思了，还得麻烦你们再跑一趟。”

　　其余地方她都看了，应该没什么差池。

　　拆迁办这边核算下来的补偿金总计是四百七十二万八千三百元，安置费另算。

　　事情说完，两人本应该离开。
　　林余却看着仍旧站在院子里，颇有些恋恋不舍的两人，“任律师？还有什么事吗？”

　　任颂抿了抿唇，思量着既然已经厚脸皮过一次，是否考虑第二次厚脸皮。

　　身旁的孟亮却率先按耐不住开口：“林余，你...你方不方便让我们参观参观你们家的厨房？”

　　林余愣住：？

　　孟亮挠头，有些不好意思道：“厨房里有香气，还有...你嘴没擦干净。”

　　林余震惊。
　　像受了惊的兔子，很快抬手。

　　片刻后她有些不好意思，脸上浮起红晕，“做了一点小零嘴吃着玩儿的，任律师和这位同志如果不介意的话，尝尝？”

　　孟亮立刻点头，“不介意！”
　　任颂身子绷直，极其不自然地也跟着回答，“不介意。”

　　孟亮看着黄澄澄的东西，小心地放进嘴里，嘎巴一口，这小东西在嘴里碎裂开来，碎成脆生生的一块一块。

　　和之前吃过的所有东西都不一样，脆得很！

　　他有些好奇地问：“这是炸什么？我竟然一点都没看出来。”

　　林余回答他：“炸猪皮，别名也可以叫响皮。”

　　孟亮惊讶得眼珠子快要掉出来。
　　竟然是炸猪皮？他可一点儿都没吃出来。

　　没有猪皮的骚腥味，也感受不到任何油脂，吃在嘴里一口一口嘎嘣脆响，反而比很多青菜都爽口。

　　任颂在一旁小心品味着，听着“噼里啪啦”在自己嘴里炸开宛如烟花一般的声音，暗暗想着，倒是名副其实“响皮”这个名字。