《八零之反派炮灰发家致富(美食)》茉燃

2、鲫鱼豆腐汤1 顾知薇

　　顾知薇按照原主的记忆，打开家门后，被惊呆了一下，满屋的狼藉，连下脚走的地方都没有。
　　顾知薇心想，原主倒是把自己收拾的很好，但家里是一点也不收拾，都不知道怎么生活下去的，顾知薇忍受不了屋子里脏乱的环境。
　　顾知薇放下行李后，开始收拾屋子，先把桌子上发霉的菜倒在小桶里，留着喂刚刚看到的工厂门口看门的小狗，顾知薇也知道这年代的历史，不管在什么年代粮食是极为珍贵的一种东西。
　　等顾知薇收拾完客厅后，打开自己房间后，看到花花绿绿的衣服扔的到处都是，感叹道，原主的钱都用来买衣服了，顾知薇先把脏衣服跟床单收拾出来，放在客厅，等会统一去洗，接着换上了新床单，收拾好这一切后，顾知薇知道了原主跟反派是分床睡的，原因是新婚夜当天晚上沈喻言实验室刚好出了点问题，就让原主先睡了，后来沈喻言害怕晚上回来的太晚吵到原主睡觉，所以就在隔壁房间里睡觉的。
　　顾知薇瞬间开心了起来，这样就不用担心睡在一起尴尬了。
　　顾知薇打开反派的房间，发现里面很干净，再加上没有经过别人的同意，收拾别人的房间不太好，就没有收拾。
　　顾知薇抱着一堆的衣服去卫生间里面洗衣服，洗完晒好后看着自己的杰作，满意的点了点头。
　　收拾完这一切后，顾知薇坐在沙发开始想接下来该怎么办，原主不喜欢上学，只有初中学历，自己在穿过来之前，也只有普通二本的学历，在这个年代自己又没有人脉，也不知道高考的难度如何，顾知薇决定拾起自己的老本行，先从摆小摊开始。
　　现在正是开放之际，虽然大多数瞧不起个体户，但顾知薇觉得搞钱才是最重要的。
　　至于婚姻，顾知薇想了想也不能离婚，这个婚姻虽然是为了报恩得来的，家里确实豁出了老脸，顾知薇决定顺其自然，等到时机了就离婚。
　　顾知薇一看外面的天色快要黑了，自己也饿了，决定去食堂打饭吃，尝一下这个年代的饭菜味道怎么样，好制定下一步计划。
　　到食堂后，顾知薇先把粮票交给打饭的叔，
　　丫头，要什么？
　　顾知薇连忙道：要一个馒头、一份清炒绿豆芽和红烧肉。
　　好咧，你等着哈，丫头。
　　顾知薇发现打菜的叔真不手抖，都快溢出来了，感觉自己都快香迷糊了。
　　顾知薇心满意足的拿着饭盒往家走
　　心理暗暗想到:是沈喻言自己说的不用帮他打饭了，虽然吃人嘴短，花的是他的钱，不过明天可以露一手自己的手艺让他尝一下，能去走红毯的自己可是有实力的。
　　“小顾，刚打饭回来啊”

　　对啊，王婶，昨天真的谢谢你了，要不是你及时找人把我送到医院，我就早没了。

　　哎呦，别说这话，小顾，不是婶子说你，你看看你这么大岁数了，跟小孩抢什么糖吃啊。

　　顾知薇懊恼道：婶子，这件事情怪我，我当时鬼迷心窍了，我打算明天去狗蛋家看看他呢。

　　王婶心里面一惊，这小顾怎么变得这么好说话了，前几天还是一幅瞧不起任何人的样子。

　　“婶子，想问一下，菜市场的位置在哪里呀？”顾知薇问道。

　　王婶回答道：菜市场啊，菜市场在出了大门往左拐，一直往前走，有国营饭店的一条街上都是卖东西的。

　　好的，谢谢婶子了

　　这还客气什么啊，小顾，婶子先不跟你说了，婶子要回家吃饭了。

　　好的，婶子。

　　顾知薇到家后迫不及待地开始享受美食了，心想不亏是大厨，这红烧肉做的真劲道，就是这绿豆芽炒的干巴巴地，应该是油放少了的原因。

　　吃饱喝足后，顾知薇看着外面的天已经黑了下来，心想，沈喻言今晚应该是不回来了，不由得对科研人员了升其了敬佩之情。

　　第二天，顾知薇一觉起来后，发现外面的天已经亮了，估计已经九点多了。

　　不过自己好久没有这么早睡过了，顾知薇感叹道。

　　又心想没有表还是不行的，可惜了原主当时结婚的表不知道被她给扔到哪里去了，到时候问一下沈喻言有没有见到表。
　　顾知薇收拾了一下，穿了一件白色的上衣和一条宝蓝色的裤子，看着和自己一模一样的脸，顾知薇都恍惚了一下，随及决定去菜市场买菜犒劳一下自己。
　　在去菜市场的路上，顾知薇也没有忘记把自己昨天打扫出来的发霉的剩菜给工厂看门的小狗吃。
　　到菜市场后，顾知微听见熟悉的叫喊声，心情一下子就好了起来。
　　感觉又回到了自己熟悉的领域。
　　看着小摊上桶里活蹦乱跳的鱼，顾知微决定今天中午吃鲫鱼豆腐汤。
　　老板，这鱼怎么卖的啊？
　　一元钱一斤，姑娘，这都是自家里逮的，新鲜的很。
　　好的，老板，我要这条。
　　好咧，一共一元五角，姑娘，好吃的话下次再来卖。
　　顾知微笑道：没问题的，老板。
　　想到家里还没有开火过，顾知薇就转头先去把调料买好，调料是精髓。
　　等买好调料后，顾知微又去买了葱、豆腐、等一些菜，感觉时间也差不多了，就打道回府。
　　到家后，顾知微先把调料放好，转头来收拾鱼。
　　看着这活蹦乱跳的鱼，顾知薇开始收拾起来，先用刀将鱼的逆鳞轻刮，流水冲掉血衣。
　　做鲫鱼豆腐汤的最重要的一部分是剥离鱼腹内水墨状的黑膜，这是腥气的来源，一些做出来的鱼汤发腥就是因为，黑膜没有完全剥离或者剥离不干净。
　　待灶上的铁锅温热后，取一块姜的截面将锅底细细擦遍，倒进去油。待油面泡沫时。
　　将包着一层薄盐的鲫鱼放入锅内，待得两面煎至变色，将酒倒入锅内，并倒入滚烫的开水，在这里要注意的是火候是非常重要的，要用大火催出浓白色的汤。
　　小沈，走，跟着叔去家里吃饭吧，今中午你婶子包了饺子。
　　不了，李叔，我得回家去打饭呢，知薇还在家里等我，她头上还有伤呢。
　　那行吧，那等小顾好了着，你们夫妻俩一起来家里吃饭。
　　好的，叔，沈喻言边走边说到。
　　到了楼下，俩人闻到一阵香味。