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12、第12章 比恋爱先来 ...
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比恋爱先来的,是一桩大生意。
已经变成饭馆常客的赵医生,这天下班后和同事来小饭馆吃饭,和江桃花说起了一个事。
“我有个亲戚开了一间商贸公司,规模大概二十人左右。因为帮着做饭的阿姨一直不稳定,一直为员工的午餐头疼。现在他干脆想找一家餐馆合作,员工每天的午餐由合作餐馆提供。不知道老板娘有没兴趣。”
亲戚和他说起这件事的时候,他立刻就想到小饭馆了。
做员工团餐啊。
江桃花并不排斥,不过能不能合作还是要具体聊聊。
价格、要求、合作方式,等等。
如果谈得合适,她才毕竟现在她的饭馆并不缺客流,如果只是辛苦赚吆喝的生意她不做。
但这些具体条件,赵医生是并不了解的,所以江桃花也没多说。
“如果你有兴趣,我可以转告一声,让他改亲自来饭馆找你详谈。”
“好呀,太感谢赵医生了。”
“不客气,我也没帮什么。”
江桃花语气太过真挚,赵医生都不好意思了,决定回到家就跟进落实,跟亲戚打电话说说这事。
电话中,他把小饭馆的饭菜夸了又夸,直说得对方都馋了。
“刚好明天我去那边办事,就去试试菜。”
赵医生:“去吧去吧,但凡吃过就没有不回头的。而且你最好早点去,不然去晚了可能要没位置。”
起初这位亲戚是不太信的,又不是休息日,哪能吃个午饭都没位置。
不过因为刚好十点多就办完了事,便早点过去了。
到小饭馆时不过才十一点多,一餐馆的客流高峰期是十一点半到一点这段时间,但他到时上座率已经七成了。
只时看这客流量,他就对这家餐馆有信心了。
他并未直明来意,而是把自己当作时第一次来吃饭的普通客人,点了两个菜吃了顿饭,想说先试试味道,如果不是太难吃,价格合理,看在亲戚介绍的份上,可以跟这家餐馆合作。
然而一顿饭吃完,他想法已经变了。
只要这家餐馆开的价格公司负担得起,无论如何都要争取到和这家餐馆的合作!
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随着午市高峰期过去,店里客流量慢慢减少。
江桃花也终于松了口气,能闲下来坐在收银台钱粗略估算今天中午的进账。
李晓菲靠了过来,小声对她说:“桃花姐,靠窗那个客人坐了快两个小时了。”
江桃花也早注意到了。
十一点多点来的,一个人,两道菜,坐到快一点了还没要走的意思。
他们这种薄利多销的小馆子,挺怕这种吃得少又长时间占着位置的客人。
不过出门在外,谁都可能有难的时候。
或许他只是遇到了什么事,想寻个地方坐坐吧。
而且对方事生面孔,可见之前应该没做过这种事。
江桃花嘱咐李晓菲:“不要去打扰,也不要急着去收拾碗碟。”
李晓菲点头:“知道了桃花姐。”
在她转身之际,江桃花又喊住她,压低嗓音交代:“如果过一会那客人还没离开的意思,你就给人送杯热水。”
“好的。”
虽然不理解为什么要这么做,但李晓菲对江桃花的吩咐向来言听必从。
时间来到下午两点,饭馆只剩一位客人。
李晓菲和张建国都已经开始着手收拾,然那位客人却依然还没有要走的意思。
江桃花犹豫着要不要上前询问一声,想想最后还是算了。
衣着打扮看着都挺好的,应该也不是那种赖皮之人,想必是遇到了什么难出了吧。
他要是想坐,就由着他继续坐吧。
江桃花伸了个拦腰,把账簿放进抽屉的同时,从抽屉里拿出来一本小说。
又到了精神粮食续命的时间。
然而还没看两页,那位坐了许久的客人就喊她了。
“老板娘。”
江桃花抬起头,脸上挂着淡淡的笑。
“有什么事吗?”
对方已从座位上站起身朝收银台走来,走近后才郑重开口:“老板娘,你好,我是赵医生的亲,今天过来是有笔长期生意想跟你们合作。之前看你一直在忙,不好意思打扰,只好等到现在。”
听到是赵医生那个开商贸公司的亲戚,江桃花热情起来。
“你好,昨天才听找医生提过你,没想到今天就见面了。”
回应的同时,越过收银台走了出来,友好领着对方到另一张空桌子坐下。
对方先作了一番自我介绍。
“我姓赵,单名一个磊,半年前开了家商贸公司,离你们饭馆也不远,就隔了两条街。”
听到是这么近的距离,江桃花笑容更灿烂了。
“我也不拐弯抹角了,直接跟你说了吧。我们公司之前请过两个煮饭阿姨给员工做午饭。一个因为婆婆摔伤了,要回家照顾,没干了。一个因为儿媳妇生孩子了,要帮着带小孩,干不了了。”
“我呢也是折腾怕了,便想干脆找个饭馆合作,给我们员工提供中午餐得了。那天刚好和堂弟说起这事,他极力跟我推荐了你们饭馆。”
紧接着,又说了一下公司的情况:“我公司现在人不是很多,二十个左右,而我们希望你们提供的是二十个人的午饭,不知道老板娘有没兴趣?”
江桃花也不端着,直接表明态度:“我开门做生意,有生意当然愿意做。”
赵磊大喜:“太好了,我还怕你们饭市太忙,不愿意接。”
“二十个人的团餐,要做还是做得过来的。”
既然双方都有意愿合作,便也不浪费时间迂回了,你一句我一句,直接明说各自的条件要求。
赵磊这边的要求有三条。
一,米饭二两,一荤一素,干净卫生。
二,周一到周六菜式尽量不重复。
三,每天十一点半送到公司。
江桃花觉得这要求合情合理,也提出了自己唯一的一个要求。
“我们是小本买卖,资金有限,不接受垫资。”
赵磊觉得没问题。
这个条件谈妥,便是进一步谈价格和饭菜规格了。
江桃花拿来纸和笔,当场给列出了十几样荤菜菜单。
素菜一般跟时节,没什么好争议的。就是荤菜定哪六样,决定了团餐的价格。
江桃花做了几个排列组合,定了4、5、7三个价位。
简单明了,虽然赵磊是外行人,也看得明明白白。
这一番操作,也直接让他佩服得五体投地,甚至都想把人挖到自己公司上班了。
江桃花权当这话是开玩笑。
“赵老板,价格和规格我都给你了,你可以慢慢考虑。”
赵磊生怕节外生枝,道:“不用考虑了,就选五块这个价格的。”
一天一百块,一个月两千六百块。
虽然比请个煮饭阿姨的工资贵多了,但算上买菜买米,其实也没多多少。
江桃花:“赵老板真是爽快之人。既然赵老板这样爽快,那我也大方一点,再额外给你们送例汤。但汤是送的,可得由着我们反观来。”
例汤不值钱,可若一开始就说送,对方还可能会挑剔。谈妥后就不一样了,对方不仅不会提要求,还会觉得占大便宜了。
果然,赵磊听后很高兴。
江桃花问出最后一个问题:“不知赵老板希望我们什么时候开始送餐?”
“就下周一吧。”
本来他很想说明天的,可这样好像太赶了些。
下周一,也就是三天后。
江桃花没意见:“那明天我去你们公司签个简单协议,顺便把一个月的饭钱预付一下?”
这点赵磊还真没想到。
他还想着口头合作就行,但转念一想,有协议约束对他们公司来说反而是好事。白纸黑字,她也不能说不送就不送。
“行,明天早上十点我在公司,你直接过来。”
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李晓菲断断续续听了他们的聊天。
待赵磊离开后,忙不迭凑上前夸江桃花:“老板娘,你好厉害,一谈就谈成了。”
江桃花给了她一个得瑟的眼神,“那可不,我可是你老板娘。把张建国叫出来,我们简单开了个会。”
“好咧。”
李晓菲立刻去厨房喊人。
人齐后,江桃花把和赵磊公司的合作简单说了下。
“以后上午要多做二十人的团餐,肯定会忙些。但你们的忙是有价值的,以后每人每个月工资多加一百。”
“一百?!”
李晓菲两眼都要发光了。
老板娘也太豪横了,工资一加就加一百,说出去不知道多少人羡慕妒忌恨。
“老板娘放心,我们不怕苦不怕累,会好好干的。”
张建国当然也很高兴一下子加那么多公司,但他更担心的是,一份快餐才五块钱,还要给他们俩人加工资,这笔生意还能赚吗?
别人不知道,他可是知道的。
他们饭馆用的米油调料用都是好的,肉菜也是每天新鲜买的,而且只买好的。
李晓菲听他这么说,也担心了。
“老板娘,要不别给我们加工资了,我和建国哥的工资也不低了。”
江桃花无情拒绝了她这昏头建议。
“我虽然立志要成为资本家,但可没想做黑心资本家。你们的工资都是你们付出劳动应得的。”
李晓菲:“可是万一这笔生意不挣钱怎么办?”
“放心吧,我已经在心里简单算过,挣钱是肯定挣的,就是不多。”
李晓菲不解:“既然不多,为什么还要做?”
老板娘可是教过他们,不挣钱呢的忙碌就是浪费时间。
难道是看在赵医生的面子上?
江桃花差点想给自己这位好员工一个白眼。
“赵医生面子有这么大?”
李晓菲摇头。
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