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50、萧屹,醒醒,回去睡觉了 ...
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陆穗宁笑了笑道:“小棘,帮我取一下豆粉和麦粉过来,还有取几个鸡蛋过来。”
“嗯嗯好的。”小棘笑道,说罢便将那豆粉和麦粉以及鸡蛋用个小篮子装着过来,“昭宜姐,这鸡蛋够吗?若不够我去找吴管家要些回来。”
“够了够了。”陆穗宁看着篮子里的鸡蛋笑道,“你去将灶火点上,待我将那玉米粒洗干净后煮熟,便能开始做黄金玉米烙了。”
至于爆米花,可以在煮玉米时,用另一个锅做,这样同时进行,也能省些时间和柴火。
“好的。”小棘说罢,便开始将柴火塞到灶台里边儿,开始拿一些干麦秸引火。
陆穗宁等灶火点燃,锅开始变热之后,便开始做爆米花。
爆米花做法挺简单的,就是将玉米粒先炒干,炒至玉米粒表面干燥,捏开时内部仍有一点潮湿便可便是盛出来。
接着便是在锅中加入一勺油,中大火炒至油冒烟,再将炒干的玉米粒倒到锅里,迅速盖上锅盖,听到噼啪的声响后,摇匀锅,使玉米受热均匀,爆裂声停止之后便可开盖,调完味盛出来吃便可。
不过步骤虽简单,但做的好吃还是有些讲究的。
以前闲着无聊研究做各种吃食时,爆米花就是做失败了好几次,才做出来满意的口感。
这会儿,陆穗宁也有些拿捏不准,这爆米花,她能不能做的像以往那般好吃。
毕竟现代做的工具和古代不一样,而且她这个是湿玉米粒,以往她做爆米花都是买的干玉米粒来做。虽然也因好奇试过湿玉米粒,但那时失败后,便没再研究过。
这会儿想做爆米花也是一时兴起,而且恰好有这般多玉米,不做一下这个吃食有些可惜。
而且,也想着拿爆米花当小零食,闲聊时大伙儿可以有点东西嚼嚼,不至于干巴巴的只能喝茶。
不过不管能不能成功,她也有黄金玉米烙做备选,倒是不怕自己这一次尝试出丑。
毕竟就算爆米花做的不好吃,黄金玉米烙她却是敢打包票的。就算是在古代,她做的黄金玉米烙也与在现代时做的并无差别。
这一想,陆穗宁便放宽心将清洗干净,弄干水分的玉米粒丢到锅里,开始翻炒起来。
院里几人闲聊声断断续续的传到灶房里,陆穗宁听见后笑了一下后,见玉米粒炒的似乎差不多了,便拿铲子铲了几粒出来,捏开后见确实可以了,便将锅里的玉米粒都盛出来。
小棘见状,好奇问道:“好香啊,昭宜姐,这是做好了?”
陆穗宁闻言笑道:“还没呢,还需等会儿。”
说罢,便将碗放到一边,打开另一个锅的锅盖后说道:“我看看,这玉米粒煮熟了没。”
用铲子铲了些出来后,丢了一粒在嘴里嚼了一下,见熟透了,便将锅里的玉米粒捞出来。
“小棘,你将这玉米粒与那豆粉和麦粉混合在一起,再打几个鸡蛋,帮我搅拌均匀,我等下做它。”说罢,便将装着玉米粒的碗递给小棘。
“嗯嗯,好啊,这个需要按照多少来搅拌啊?全都放到一起搅拌吗?”小棘接过碗,看了眼放在篮子里的鸡蛋、豆粉和麦粉问道。
“分三次吧,半碗玉米粒,一小碗豆粉和麦粉,两个鸡蛋,搅拌一次。”陆穗宁看了眼碗里的玉米粒数量后说道。
“行。”小棘说罢,便开始分次搅拌。
陆穗宁在此期间,便在锅中加入一勺油,待煮到合适的温度时,便将那炒干的玉米粒丢到锅里,盖上盖子等它可以后便将锅摇匀,待锅中不再发出声响,等一会儿后才开盖。
起初小棘听见那锅里发出噼啪声吓了一跳,怕炸锅了,结果见着昭宜姐这般淡定,这才放下心来。
这会儿见昭宜姐将锅盖打开后,露出锅里白花花带着金黄色镶边的玉米花,一股浓郁的香味直窜鼻尖,花小棘鼻子动了动,眼都直了:“好香啊。”
“昭宜姐,这就是爆米花?长得真好看。”
“嗯,是的。”陆穗宁见小棘恨不得嘴长锅里的模样笑了笑,“不急,等调个味儿便能吃了。”
小棘一听,这哪能不急啊,恨不得现在便能捞几个出来尝尝。
眼巴巴地看着昭宜姐给爆米花调味儿。
“好了,可以了,来尝尝?”陆穗宁将锅里的爆米花盛出来,分别进行调味后,笑道。
小棘闻言,两眼放光,猛点头笑道:“嗯嗯。”
说罢,便往陆穗宁身边蹿过来,拿起筷子夹了一粒爆米花往嘴里放,才嚼了一下,咔滋咔滋的声音便在嘴里响起,小棘捂嘴瞪大了眼睛:“好奇怪的口感。”
随后笑道,“昭宜姐,这个好香,甜滋滋的,好好吃!”
说罢,又夹了几颗到嘴里,一嚼嘴里便发出咔滋咔滋的声响,听得花小棘心情都变得愉悦起来。
“好吃便多吃点,还有很多呢。”陆穗宁看着几大碗爆米花笑道,“将这几碗端出去给他们尝尝,先垫垫肚子,等会儿便能吃饭了。”
说罢,陆穗宁便开始做黄金玉米烙。
待黄金玉米烙做完之后,便是开始做饭。
其实这顿饭做的蛮简单的,很快便能做好。
待做完后,便让小棘将饭菜都端出去,她整理一下灶台。
待整理完,众人便开始吃饭。
“陆丫头手艺可以嘛,做的菜很好吃。”一顿饭下来,里正和柳树算是被收服了,一个劲儿地开始夸陆穗宁,“方圆村能有陆丫头在,真是方圆村一大幸事。”
因喝了点酒,里正这会儿脸都红了,吃几粒玉米花便夸陆穗宁几句。
夸到最后,陆穗宁都麻了,一个劲儿地嗯嗯几声,边嗯边给她徒弟使眼色:“袁叔您是不是喝醉了?我让郑昱送您回去休息?”
袁郑昱闻言,怔愣一瞬后笑道:“对,二叔我送你回去休息吧?”
说罢,便摇晃地站起来,想将里正扶起来。
至于柳叔嘛,喝得倒是不算醉,一听要回去休息了,便自觉地站起来,想跟着袁郑昱一起走,被陆穗宁阻止了。
“柳叔,您今晚跟吴管家挤一晚可以吗?”
本来陆穗宁想着让柳叔住在袁郑昱旁边那个屋子的,只是那屋子太久没住人,她去看了之后,觉得不合适,请示吴管家之后,吴管家提议他们两人挤一晚上,正好吴管家对柳叔提到的一些事情有些兴趣,想继续深聊下去。
柳叔闻言,反应迟钝了一会儿后才道:“嗯,可以……”
说罢,便跟在吴管家身后,等吴管家带路。
吴管家看了眼趴在桌子上的萧屹,这才笑着将柳叔扶好,将他往外带去。
须臾间,院子里便只剩下萧屹和陆穗宁两人。
小棘喝了点酒后便犯困,回去睡觉去了,而阿昭因明日也要早起练武,吃完爆米花和黄金玉米烙之后,没多久便早早便睡下。
“萧都蔚,你还好吗?”陆穗宁拍了拍正趴在桌子上的萧屹,问道。
这几人闲聊时喝了挺多酒,看着毫无反应的萧屹,陆穗宁有些后悔了。
早知道便先让吴管家将萧屹送回去先。
“萧屹,醒醒,回去睡觉了。”陆穗宁再次拍了拍他的肩膀,见他毫无反应,便推了推他,结果还是没反应。
陆穗宁站在原地,有些苦恼。
算了,还是先收拾完之后再看看怎么将他送回去吧。
想着,陆穗宁便开始收拾残局。
结果她还刚抬起手,想先将桌子上的碗和杯子收起来,便见方才喊都喊不动的萧屹,这会儿从桌上抬起头,双眼黑黝黝的,正盯着她瞧:“在做什么?”
声音有些含糊,看着似乎还未酒醒。
“收拾东西啊,还能干什么?”陆穗宁将桌子上的碗和杯子叠在一起,对着萧屹说道,“你先坐会儿,等我收拾完了我送你回去。”
“收拾……东西?”只见萧屹头歪了一下,眼神虽然还是一如既往的冰冷,可此刻却多了些疑惑,“那我也来帮忙收拾东西。”
阿娘说了,不做饭的,饭后要自觉收拾东西,这样才会讨人喜欢。
“你还是乖乖待着吧。”陆穗宁将有些摇晃的萧屹按回座位上,笑道,“都醉了,小心你将碗都砸碎,浪费的还是你自个儿的钱。”
“我……我没醉……”说罢,萧屹摇晃的又要站起来。
“行了活爹儿,你就乖乖坐着,就这几个碗,我一下子就收拾好了。”陆穗宁又将他给按回去,只是用的力气有些大,直接将人给按倒在地上,发出砰的一声,听着还挺疼的。
陆穗宁有些心虚,干笑道:“我不是故意要将你推倒的,谁让你不好好坐好。”说罢,赶紧将他扶起来。
结果抬眼便见到萧屹跌在地上眼泪汪汪的模样,整个人都惊了一下。
不是,她这般厉害?直接将个硬汉给弄哭了?
顿时手忙脚乱,有些心慌道:“你……你先别哭,我不是故意推你的……”
“疼……”只见萧屹委屈巴巴地坐在地上,眼眶里的泪水将落未落,将右手抬起来,举到陆穗宁跟前,“要吹吹才不疼……”
陆穗宁闻言,整个人都懵了。
萧屹喝醉酒就是这副模样?他自己知道不?
不会明日想起来后,想悄咪咪地将她埋了吧?
“疼……”萧屹举着手,哼唧了一声。
陆穗宁盯着举到她跟前的手,默默深呼吸了几下,这才握住他的手,轻轻呼了一下道:“好了好了,吹完了,不疼了吧?我送你回去。”
这碗啊杯啊什么的也不想收拾了,还是赶紧将他送回去先,免得他等会儿做出更跌人眼镜的事情,她倒是无所谓,就怕第二日萧屹想起来后想埋尸,至于埋谁的尸,谁知道呢。