《血渍千层面》棉堡堡

2、第二节

　　曾经有好事的记者问过维罗妮卡那个土掉渣的问题：“你是为什么当厨师的呢？”对此她一时不知该如何作答，但还是换上了营业式的笑容回答记者称：“是因为热爱。”

　　热爱……并不存在那种东西。维罗妮卡在心里想。

　　小时候下厨只是为了减轻母亲的负担，童年模糊的记忆里，温柔的母亲总是夸赞她做的食物多么美味。母亲一点一点地教维罗妮卡做饭，她的手艺是那样让人怀念，烤得金黄的煎饼、软软的提拉米苏，都能让母女二人的世界充满小小的幸福。但无论做出多么棒的食物，也改变不了醉酒的父亲还是想要对着母亲发火，他对母亲拳打脚踢，年幼的维罗妮卡蹲坐在一旁，只能尝到泪水咸湿的味道。

　　后来母亲倒在了血泊里，啊，即使在充满血腥味的空气里，母亲依然温柔地对着维罗妮卡微笑着……再后来，16岁的维罗妮卡拿起母亲的餐刀，在夜深时刺向了醉倒的父亲的脖颈。

　　红酒和肉类确实很配，她鬼使神差地舔舐了一下餐刀，这样想。

　　那天之后，她束起了火红的长发，学着母亲的样子开始制作各种美食，像一位艺术家那样装点各色的食材，让蔬菜和肉类碰撞，美酒和芝士交融。

　　唉，人啊，就是这样。明明孑然一身得快要活不下去，却又会被一点点美妙的吃食救赎。

　　三年前，她来到佛罗伦萨，用自己的存款开了一家小小的餐厅。暖风和熙的午后在后厨切着芝士的时候，她忽然感觉回到了十年前的童年。

　　维罗妮卡的餐厅经营初期还并没有当地和黑手党扯上些什么关系，她只是想用自己的手艺换取些生存，顺带消遣些时光罢了。那时她凭借着自己出色的菜品获得了食客的好评，其中有一个熟客尤其赞赏她的手艺。

　　那个客人第一次拜访维罗妮卡的餐厅时，已经是夜晚十点了，维罗妮卡在窗边擦拭着酒瓶，准备打烊。而那个金发的女人伤痕累累地敲开餐厅的门。

　　“还在营业吗？给我一瓶‘马赛多’，谢谢。”金色短发的女人自顾自地走进了店里，坐在了料理台前。