1、Chapter 1 ...
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凌晨四点，浓重的蓝紫色里氤氲着暖黄的光，稀薄的晨雾穿梭在光里，拥有了一点若隐若现的形状。
这个繁忙的城市还未苏醒，八小时前喧闹明亮的主干道上陆续通过几辆重型卡车，留下货箱与车体碰撞摩擦的交响余音。
Chaud的姜黄色灯牌早已亮起，一如既往。
“今天怎么突然变得这么冷...不过倒是挺适合开酥的。”穿着卫衣的年轻男人独自走进烘焙间，来来回回地将手洗了三遍，从冷藏箱里取出一份面团，口罩下的自言自语有些模糊地流出：“温度不错，动作可以快一点，应该能赶得上。”
巨大的甜面团被利落地切分整形，在松弛得恰到好处后，搭配着五花八门的馅料，一盘跟着一盘进了烤箱。
易晓寒没有时间休息，吐司面团还需要醒发，他有些懊悔，手上的动作不停：“昨晚不应该贪心看小说的，准时睡觉的话，现在就不用这么手忙脚乱了。”
终于将面团送进醒发箱，冷藏柜里的面团和黄油才终于被转移到工作台面上。易晓寒用冷水又洗了一次手，方正的面团包裹住黄油，一层叠一层，娴熟的动作间露着一丝小心。
在黄油面团进入急冻柜的瞬间，易晓寒长长地呼出了一口气：“天冷了就是好做。”
烤炉呼呼运作的声音令人安心，他终于可以停下来喝一口水。
“时间好像差不多了。”他看了一眼壁挂的电子时钟，距离六点还有不到十分钟。
摘下围裙，易晓寒走出烘焙间，推开Chaud的木质单门，右上角的门铃声音清脆，“OPEN”的牌子被挂在外侧的把手上。
易晓寒深吸一口气，目光自然而然地落在对面那间前两周才开业的咖啡店门头上——DUSK，是咖啡店的店名。
“明明是做咖啡的，营业时间也太晚了。”
易晓寒没头没脑地吐槽一句，伸了个懒腰，又回到烘焙间，他的第一批面包马上就要出炉了。
不算高的烤盘车塞得满满当当，面积不大的面包店被温暖香甜的香气环绕着，门铃响起，Chaud迎来第一位客人。
“哇，我今天是第一名啊！”高马尾女生穿着风衣走进来，她是面包店的熟客，而且她应该非常喜欢Chaud的面包，去年开启会员充值业务时，她是第一个一口气充值800元的客人。
“早上好。”易晓寒从烤盘车后面走出来，笑着和她打招呼，“是啊，时隔两周，你又能拿到第一名的小礼物了。”
易晓寒从大学开始接触手工黏土，创业开面包店后，他将自己闲散时间完成的作品当做礼物，在每个周一和周日的早晨送给第一位光顾的客人。
“今天想吃什么？”
女生轻捏下巴考虑起来，看得出来，她有些纠结。
易晓寒不着急，将托盘和面包夹递过去，他的声音没有棱角，和圆圆的软面包一样：“咸口的话，法式芝士怎么样？刚出炉的最好吃。”
女生忍不住笑起来：“易老师，你到底记得多少客人的喜好啊？”
“不多，三四十个吧。”
女生笑得很开心，片刻后，托盘上多了一个法式芝士，还有三枚蒜香小餐包，她用肯定的语气提问：“蒜香餐包，10元3个，没错吧。”
易晓寒点点头，笑着给女生打包，最后从收银台后的包里取出一枚甜甜圈，当然，是黏土做的。
“今天的小礼物是甜甜圈，和以前一样，带磁吸的。”
“太可爱了！还是草莓味的欸！谢谢易老师！”
“不客气，周末愉快。”
门铃清脆地响起，易晓寒目送窗外的人离开，从盒子里抽出一对□□手套，手掌一张一合，贴得严丝合缝。他抽出车上的烤盘，盯着烤盘上的面包默数了一遍，再一枚接着一枚地往柜子里放。
无奈连一个烤盘都没来得及清空，烘焙间的计时器响起来，易晓寒苦笑着摇摇头，嫌弃自己一番：“易晓寒啊易晓寒，你真是不长记性。”
他将烤盘推回去，摘了戴上不到两分钟的手套，重新走进烘焙间，计时器停止了鸣叫，易晓寒暗自庆幸今天没有忘记使用计时器。
吐司面团被送进烤箱，冷冻了十几分钟的面团被拉出来，面包师默默叹气，同时也不忘安慰自己：“麻烦归麻烦，谁让它好吃呢。”
又是一轮擀开和折叠，冷冻柜迎回它的老客人。
易晓寒定好时间，第三次走出了烘焙间，抬眼看见倚在收银台边的人。
“老板，早上好啊。”
听这位客人熟稔的招呼，易晓寒一时有些怔愣，他在脑海中的名簿里翻找半天无果，呆呆地回了一句：“早上好。”
“门口挂了营业的牌子，但是柜子里只有几个面包，我看你还在里面忙，只好等你出来了。确实到你们的营业时间了吧？”
易晓寒点点头，有些不好意思道：“抱歉，周末只有我一个人在店里，让你久等了。”
男人耸耸肩表示没关系，抬起手腕看了一眼，语气轻快：“也就三十秒吧，不算久等。”
“...”
男人的手腕上空空荡荡，易晓寒想，这是皇帝的手表。
“想吃什么？”他引着人往烤盘架边走，简单介绍了一下：“上面四盘是甜口的，下面三盘是咸口的。我做的面包比较简单，看起来可能没有那么精致，但味道还算不错。”
“那太好了，我也很喜欢朴实无华的食物。”
易晓寒向来不把场面话放在心上，只是稍微抬起嘴角，将夹子和托盘递过去，这次他没有站在旁边，而是慢悠悠地走回收银台等待。
等他在收银台后站定，他才不动声色地打量起站在不远处的男人。
今天早上真的很冷，天气APP告诉易晓寒，室外只有12摄氏度，昨晚的一场小雨甚至使得体感温度更低，但是眼前的人只穿了一件绀色的薄衬衫，领口往下的三颗扣子没扣，甚至连两边的袖子都被挽了起来。他的眼角微微往上翘，连侧脸都很秀气，偏偏下巴上留着胡茬，大概是早上没有刮，换作以往，易晓寒应该会觉得对方有点邋遢，奇怪的是，他现在只能沿着青色胡茬看见对方优越的下颌线，暴露的脖颈，还有因为对方侧着头的动作绷起的青筋。
实在是，有点性感。
易晓寒不争气地咽了口口水，暗暗告诫自己：远观即可。
对方冷不防地转过头，两人对视，易晓寒心虚，再次走上前道：“你平时偏好什么口味？”
“唔...平时爱吃咸的，但是大清早嘛，想吃点清淡的。”
易晓寒将上层的一张烤盘拉出来，问道：“要不要试试这款？柚子味的酥皮面包。面团里有糖渍柚子皮，整体不会很甜，非常清新，酥皮的口感也能增加一点咀嚼的乐趣。”
几句话介绍完，易晓寒才发现对方正认真地看着他，他歪了歪头表示询问，对方却咧嘴笑了：“那就这个吧，老板的推荐总不会错。”
易晓寒不知道对方为什么笑，见对方没有动作，默默转身拿起新的托盘和夹子，夹起一个圆滚漂亮的，又问：“还需要别的吗？”
“其实我爱吃可颂，之前经过的时候看到你们家的可颂，感觉会很好吃。”
易晓寒有点尴尬，其实以往的第一盘可颂也要等到八点左右才会出炉，可事实是今天比以往更晚，他只好不失礼貌地微笑：“可颂要晚一两个小时才会烤出来，或许下次有机会可以再来试试。”
对方自然不会强求，结账后止住易晓寒打包的动作，只向易晓寒要了一只手套，拿起面包咬了一口就转身离开。
他扶上门把手后转身，易晓寒听见一句“很好吃”，紧接着是铃响，再然后，门外的人单手插着裤袋走向街对面，推开那家DUSK的玻璃门，消失在单向玻璃后的空间里。
“欸？！”
作者有话说
第1章 Chapter 1
