《夏日绵绵》Siriris

1、初见 清汤面

　　春日的长安城，细雨绵绵。

　　苏小小站在灶台前，手中的面团在她纤细的指间翻飞。案板上撒着一层薄薄的面粉，她将面团揉搓成条，手腕一抖，面条便如银丝般垂落。

　　"掌柜的，来碗阳春面！"

　　门外传来清朗的男声，苏小小抬头望去，只见一位身着月白长衫的公子立在檐下。他生得极好，眉目如画，举手投足间自有一股贵气。只是那身衣裳料子虽好，却沾了些许泥水，想来是在这春雨中走了许久。

　　"公子稍候。"苏小小应了一声，手上动作不停。她取来一只青花瓷碗，舀了一勺熬了整夜的高汤。汤色清亮，却香气扑鼻，这是用老母鸡、猪骨和十余种香料慢火熬制而成。

　　面条入锅，苏小小又取来几片嫩青菜。她的动作行云流水，仿佛在跳一支优美的舞蹈。最后撒上一把翠绿的葱花，一碗阳春面便做好了。

　　那公子在桌前坐下，执起竹筷。他吃相极雅，每一口都细细品味。苏小小注意到，他的手指修长白皙，指甲修剪得整整齐齐，不像是寻常人家的公子。

　　"这面......"公子忽然开口，"汤头鲜美，面条劲道，更难得的是这一把葱花，恰到好处地提了鲜，却又不喧宾夺主。"

　　苏小小眼睛一亮："公子懂行。"

　　"略知一二。"公子微微一笑，"这汤里，可是加了陈皮？"

　　"正是。"苏小小惊喜道，"陈皮能去油腻，又能提香，是我娘亲传下来的秘方。"

　　公子点点头，又夹起一筷子面条："这面条揉制时，可是加了鸡蛋清？"

　　"公子好眼力。"苏小小在他对面坐下，"鸡蛋清能让面条更劲道，这是我琢磨了许久才想出来的法子。"

　　两人越聊越投机，从面条说到各色美食，从长安城说到江南风味。苏小小发现，这位公子不仅对美食颇有研究，言谈举止更是温文尔雅，让人如沐春风。

　　雨渐渐停了，夕阳的余晖透过窗棂洒进来，为两人的身影镀上一层金边。苏小小心想，若是日日都能遇到这样的知己，该有多好。

　　就在这时，门外忽然传来一阵喧哗。几个彪形大汉闯了进来，为首的满脸横肉，正是对面酒楼的掌柜。

　　"苏小小！"那掌柜厉声道，"你竟敢偷我家的秘方！今日我非要讨个说法不可！"

　　苏小小站起身来，脸色发白："张掌柜，你莫要血口喷人！我苏记面馆的配方都是祖传的，何曾偷过你的？"

　　"哼！"张掌柜冷笑一声，"那你解释解释，为何我家的招牌面，味道与你家的如此相似？"

　　那公子忽然站起身来，挡在苏小小面前："这位掌柜，说话要讲证据。若无实证，便是诬告。"

　　"你是什么东西？"张掌柜瞪着眼睛，"也配管老子的闲事？"

　　公子不慌不忙，从袖中取出一块玉佩。那玉佩通体莹白，上面雕着一条栩栩如生的龙。

　　张掌柜的脸色瞬间变了："这......这是......"

　　"现在，可以好好说话了吗？"公子淡淡道。