《社畜不想上班，回村种田爆红了》金照雪

29、酿酒

　　姜渔打开网店后台处理订单时，看到了那几条突兀的差评。

　　然而，她还没来得及细看，就被下面密密麻麻、义愤填膺的反驳和好评给逗笑了。

　　“哪来的黑子？眼睛不要可以捐了！”

　　“我全家都爱吃，回购N次了，绝对没问题！”

　　“店主别理他们，草莓好吃到炸！支持你！”

　　“附图证明！这草莓品质没得说！”

　　看着顾客们自发地维护她的产品，姜渔心里暖暖的，丝毫没有受到差评的影响。

　　她对自己的草莓有绝对的信心，灵力的滋养赋予它们的独特风味和品质，是任何恶意诋毁都无法抹杀的。

　　她简单地回复了几条感谢支持的话语，便将此事抛诸脑后，继续忙活地里的事。

　　桃花谷里，新种下的桃树已经冒出了嫩绿的新芽，在风中摇曳，充满了生机。

　　姜渔和七婶等几个乡亲正提着水桶，给这些小树苗浇水。

　　清澈的山泉水浇灌下去，树苗仿佛更精神了些。

　　“瞧这新芽长的，多喜人！明年准能开花结果！”七婶乐呵呵地说。

　　“是啊，到时候咱们这桃花谷就名副其实了！”姜渔笑着回应，抬头望向另一片山坡。

　　那边，之前打理好的葡萄藤上，一串串沉甸甸的葡萄已经由绿转紫，像玛瑙般挂在藤蔓间，在阳光下泛着诱人的光泽，散发着浓郁的果香。

　　“七婶，你看那边的葡萄，也差不多可以摘了。”

　　“哎呦！可不是嘛！这葡萄长得可真好啊！紫汪汪的，看着就甜！”

　　七婶眯着眼望去，脸上笑开了花，“这下又有得忙咯！咱们月牙村的好东西，真是越来越多了！”

　　浇完水，七婶和其他乡亲们都拎着一篮刚成熟的葡萄下山了。

　　夕阳的余晖将桃花谷染成橘色时，姜渔拎着篮刚刚采摘下来的葡萄，走到茶寮旁清澈的山泉边。

　　泉水冰凉刺骨，却正合她意。

　　她把葡萄一串串小心地浸入泉水中，流动的活水洗去表面的微尘，然后放在泉水里天然地冰镇着。

　　不过片刻，葡萄的表面就凝结了一层细密的水珠。

　　冰镇好的葡萄放在茶寮院里的小木几上，又去山坡上采了一捧开得最盛的映山红。

　　火红的花瓣簇拥在一起，热烈奔放。

　　她找了个朴素的陶瓷罐，注入清水，将映山红斜斜地放进去，简雅的茶寮有了颜色。

　　接着，她去屋后的香椿树上掰了些最嫩的芽尖，打上两个土鸡蛋，做了一盘香椿煎蛋。

　　金黄的蛋液包裹着碧绿的香椿，煎得边缘微焦，散发出独特的浓郁香气。

　　就着冰镇葡萄的清甜爽口，吃着鲜香的香椿煎蛋，偶尔拈一朵映山红花瓣含在嘴里，感受那淡淡的酸甜在舌尖化开。

　　每一口食物都饱含着山间的灵气和日月精华，化作温润的力量涌进四肢百骸。

　　饭后，她泡了一壶清茶，坐在院子里，看着最后一抹晚霞消失在天际，星辰逐渐点亮深蓝色的夜空。

　　山谷里万籁俱寂，只有微风拂过树叶的沙沙声和远处瀑布隐约的轰鸣。

　　呼吸着清新空气，她感觉整个山谷仿佛都弥漫着一股纯净的仙气，让她身心前所未有的舒畅通透。

　　夜色渐深，月光倾泻而下。

　　姜渔盘膝坐在院中，摒弃杂念，开始每日的修炼。

　　她清晰地感受到，体内的灵力运转比以往任何时候都要流畅轻快。

　　意念微动，周遭天地间稀薄的灵气便如同受到召唤般，丝丝缕缕地汇聚而来，通过周身毛孔纳入丹田，再循着经脉缓缓运行，滋养着肉身和神魂。

　　她对灵力的掌控也越发精细自如，仿佛它们成了身体延伸出去的一部分，如臂使指。

　　这种力量增长带来的踏实感，让她宁静又喜悦。

　　在这个远离尘嚣的夜晚，于桃花谷的茶寮之中，姜渔的修仙之路，踏实的，一步步向前延展。

　　月光下，她的身影与这山、这水、这静谧的夜，和谐地融为一体。

　　第二天清晨，山谷里鸟鸣清脆。

　　姜渔早早醒来，神清气爽。

　　她计划着今天要将成熟的葡萄上架销售，开始大规模采摘。

　　正当她准备工具时，一个熟悉的身影沿着新修的山路走了上来。

　　是母亲孟锦云。

　　“妈！您怎么这么早上来了？”姜渔惊喜。

　　孟锦云额角还有些细汗，擦了一把，说：“我来看看我闺女这世外桃源建得咋样了！哟，这房子框架都起来啦？真宽敞！这地方可真好啊，空气都是甜的！”

　　她环顾四周，看着初具规模的屋舍、茂盛的果园和飞瀑流泉，眼里满是欣慰和骄傲。

　　“快歇歇，喝口水。”

　　姜渔给母亲倒了杯山泉水，又顺手从旁边的小几上拿起一串昨天剩下的、依旧冰凉爽脆的葡萄递过去，“尝尝这个，好吃。”

　　孟锦云接过葡萄，摘下一颗放入口中。

　　刹那间，那极致的清甜和浓郁果香让她瞬间睁大了眼睛，细细品味后，忍不住连连赞叹：“天爷嘞！这葡萄！咋能这么好吃！比蜜还甜！汁水又多！我活这么大年纪，从来没吃过这么好吃的葡萄！”

　　她一连吃了好几颗，满足地咂咂嘴，但随即脸上又露出一丝惋惜：“唉，就是这好东西不长久啊，葡萄也就这一季。想想等过季了，就再也吃不到这个味儿了，心里还真有点空落落的……”

　　说者无心，听者有意。

　　姜渔灵机一动，眼睛一亮：“妈，您说得对！这么好的葡萄，不能就这么吃一季就没了。我们可以把它做成葡萄干啊，或者酿成葡萄酒，这样就能储存起来，想什么时候吃，就什么时候吃！”

　　孟锦云一听，也觉得这主意妙极了。

　　她年轻时也跟老一辈学过酿制简单的果酒，顿时来了兴致：“对对对！酿酒！葡萄干也好！还是我闺女脑子活络！说干就干！需要啥家伙事儿？妈帮你！”

　　母女俩相视一笑，立刻行动起来。

　　姜渔找来几个干净的大木盆和陶罐，孟锦云则下山回家去取之前酿酒用的玻璃罐、冰糖和一点酒曲。

　　取了东西，姜长青开着面包车载孟锦云上了桃花谷。

　　看到谷里的景象，姜长青连连称赞，吃了新结的葡萄，更是赞不绝口。

　　工具备齐后，母女俩便挎着篮子，兴致勃勃地走进了葡萄园。

　　一串串紫黑色的葡萄十分诱人。

　　“妈，你看这串，又大又紫，肯定甜！”

　　“这串也好！颗粒饱满得很！”

　　“小心点剪，别伤着藤。”

　　她们一边仔细地挑选、剪下最成熟的葡萄串，一边轻声交谈，空气中弥漫着葡萄的甜香。

　　将军也在枝头跳跃，好奇地看着她们忙碌，偶尔学舌一句“甜！真甜！”

　　葡萄摘了满满几大筐。

　　接下来便是酿酒最费功夫的一步，清洗和去梗。

　　母女俩坐在茶寮院里的水井边，将葡萄一颗颗小心地摘下来，放入清水中轻轻漂洗，去掉表面的灰尘，将坏果、干瘪的果子剔除。

　　这个过程需要耐心，两人配合默契，倒也其乐融融。

　　洗净晾干水分的葡萄放入干净的大木盆中，孟锦云挽起袖子，开始用手将葡萄捏碎。

　　紫色的汁液瞬间迸溅出来，染红了她的指尖，浓郁的果香更加肆无忌惮地散发出来。

　　姜渔也加入进来，学着母亲的样子，用力揉捏葡萄。

　　“捏得越碎越好，这样出汁多，发酵快。”

　　孟锦云传授着经验。

　　葡萄捏碎后，按照比例加入冰糖，轻轻搅拌均匀。

　　然后，将这些混合好的葡萄浆液装入清洗干净晾干的玻璃罐中，装到七分满，盖上盖子，但不要完全密封，让发酵产生的气体可以排出。

　　“好了，就放在这阴凉通风的地方，”孟锦云指着茶寮的一角，“让它自己慢慢发酵吧。过段时间还要打开搅拌一下，等发酵好了，过滤掉渣子，就是葡萄酒了。”

　　看着几大罐初具雏形的葡萄酒，母女俩手上沾满了紫色的葡萄汁，阳光透过窗户，照在她们脸上。

　　“我们不是酿造美酒，而是储存来自山野的馈赠。”

　　姜渔说。