19、明夷补习记 ...
-
逝者如斯，从暮春钻出的潮气逐渐洇湿了白墙，谷雨的惊雷也随之发出了几声清脆的轰鸣。三月初时，女眷们还裹着各色披风捂着汤婆子，马面裙下露着掐牙棉裙的边，一转眼，廊下晾的绸缎袄子就换成了新裁的薄罗衫。
大地回暖，冰雪消融，桃花水漫过石阶那日，厨娘们撤了暖锅换上冰鉴，案头供的白玉兰也早早换成了重瓣芍药。
姑娘们就这么上了小一个月的学，沈先生教的杂，诗书要学，画也得作，古琴也要会弹，甚至还弄来几个算盘教她们几个算账。
明夷书画尚可，古琴也上手的快，拨算盘她更是擅长——上辈子学的珠心算可算是有了用武之地。
唯独那作诗，喜欢读不等于会写，好不容易搞明白各种韵脚，但作为一位自高中毕业，除了论文再没写过别的东西，想象力早已被几年“裁缝”生涯消磨的干干净净的大学生，让她白描还行，各种意象真的死活也想不出来。
你说桃花开，人家说桃花笑，你看雨后池塘绿意盎然，人家写“绿池芳草满晴波。”
欲哭无泪，真是人比人，气死人。
沈先生惋惜，挺聪明一姑娘，怎的写诗就那么白呢？
王明夷叹气，肚里没货，脑袋没墨，还能咋地？
消息传到不系园，夫妇俩在当地颇有才名，皆是写诗的一把好手。王同光著作等身自是不用说，顾静翕的诗文集《第一香》在江南闺阁之中颇有影响，也是书商们竞相出版的热门。
瞧见女儿作业上的“海棠花开似罗裙”，夫妇二人相对无言，俱是扼腕叹息，为避免家承断绝，两手一拍，决定亲自上阵。
可怜明夷白日上课，晚上还要去父母那里“开小灶”。不过半月余，女孩的进步只能按寸记，父母的憔悴却是有丈远。
意识到再教下去不过是互相折磨，甚至还有点伤害亲子感情。夫妇俩苦中作乐，凡事得往好处想，许是女儿还没开窍，没准她写诗走得是情感流，总之，补习结束，不系园内又是和和美美一家人。
要说上午沈先生的课是“文”，那下午李嬷嬷的课就是“武”了。一举一动，穿衣吃饭皆有门路可言，都要标准要循。
每每下课，不是手腕疼，就是脖子酸，不是手肘累，就是腿脚麻。明夷实在不明白，到底是那些个变态发明的折磨人玩意儿？那些个吃饱撑的能从这些边边角角里扣出名堂来？
当然，也不是次次都上演这劳什子“全武行”，李嬷嬷也会教管家，每每这时，姑娘们最是全神贯注，也不是有多好学，只是李嬷嬷讲管家之术，总是伴随着大量的事例。
什么商铺风云之清算阴阳账本，真假难辨之谁在阳奉阴违，巧赴鸿门之如何化险为夷，后宅斗争之看我稳坐钓鱼台。总之，管你是剧情流还是情感流，管你喜欢的是爽文还是虐文，李嬷嬷故事会，应有尽有。
姑娘们和二位老师齐心协力辛苦二十多天，眼瞅着袁老太太寿宴将至，于是家长们大手一挥，师生们得了七日的假期。
放假的姑娘们各个跟被放生的雀儿似的，兴高采烈的计划自己难得的假期。明夷在放假前一晚信誓旦旦的说自己要睡到日上三竿，并嘱咐麦冬千万不要喊她，也不用准备早膳，结果第二天一早，外面天蒙蒙亮，女孩直勾勾地盯着头顶的藕合色花帐——睡不着了。
眼睛睁了又闭，在榻上来回翻了好几个滚，明夷呈大字型躺在湖蓝底绣五蝠捧云团花锦褥上，为自己的不争气感到痛心，无语地长叹一气，终是掀开湖蓝色叠丝薄衾，下床洗漱。
那么今天应该干什么呢？明夷苦思冥想，发现自己贫瘠的脑袋瓜竟然连玩什么都不知道，这熟悉的感觉，怎……怎么和自己刚考完研那几天一模一样？
麦冬看见自家小姐皱着眉头一脸苦相，疑惑的提醒道：“小姐，那个漱口的水…您还要含到什么时候？”
明夷大窘，赶紧将口中茶水吐到了渣斗里。既然也不知道干嘛，女孩将目光转向房里的黄花梨螭纹联二门衣柜——那就先挑套漂亮衣裳穿穿先。
主仆俩开开心心玩了一个时辰的奇迹小明，最后站在铜镜前的小姑娘，从头到脚，小巧的双螺髻上插着珊瑚米珠小梳，耳边晃着碧玺雕的樱桃耳坠，颈间挂着赤金嵌珐琅长命锁。上衫穿的是樱草色暗菱纹罗衫，外罩鹅黄素绒比甲，下着浅丁香绣球花纹综裙，裙腰系着妃色丝绦，结子处还缀着琉璃小葫芦。最后脚踩粉紫缎面绣鞋，鞋头缀着绒球，走起路来如踏着两朵合欢花。
明夷对着镜子左看右看，末了又转好几个圈，麦冬看着自己的劳动成果，开心夸赞道：“小姐这一身简直就是花神的小女儿转世！”
明夷也满意的点点头，这身装扮色彩相宜，俏丽精致，自己的眼光真不赖。不过今日打扮得那么漂亮，总该多几个观众，想到这，女孩转身对着麦冬小手一挥，发号施令道：“走！咱们到不系园蹭饭去！”
一路行至不系园，刚一进门，就看见顾夫人拿着把小剪子在一从灌木旁蹲着，冬青捧着青玉钵跟在一旁。见女儿来了，妇人挑挑眉，“不是说今早要睡懒觉吗？”
明夷摆摆手，一本正经道：“书上说了，一日之计在于晨，怎能在床上度过，女儿特意过来请安，不知娘亲和爹爹用过早膳没？”
顾夫人噗嗤一笑，扶着冬青站了起来：“你这油嘴滑舌的小丫头，把睡不着和蹭饭说得那么冠冕堂皇。”
母女俩人对视一眼，看着对方的装束俱是眼睛一亮。
要不说怎么是母女呢，顾夫人今日也是打扮了一番。端庄的狄髻中插着点翠竹叶纹挑心，两鬓带着珍珠排簪，耳边坠的是翡翠竹节耳珰。身上穿的是水绿纱地绣白玉兰直身衫，外罩雪灰绫子比甲，裙子是月白暗卍字纹绫裙，裙门刺着墨色兰草，随风掀起时露一点丁香紫的衬裙和脚上的藕荷色软底绣鞋。
明夷大赞：“娘亲今日穿的跟一株兰花草似的，真真是‘幽兰生前庭，含薰待清风。’”
顾夫人大笑，亲昵地点了点女儿光滑的额头，“这是谁家的小蝴蝶飞来了？快给娘亲转个圈看看。”
女孩立马牵着裙子转了几圈，然后一头扎进母亲怀里。母女俩清脆的笑声将王同光也引出了门，随意披了见月白色云纹直裰的王二郎懒懒地靠在门框上，看着穿着精致的妻女俩抱成一团嬉闹。
母女俩相携着进门，明夷瞧见冬青手上的青玉钵，吸了吸鼻子，疑惑道：“这里面装的是什么，怎的有股茉莉香？”
冬青笑道：“是夫人刚刚摘的茉莉花。”
“娘亲要茉莉做甚？”
顾夫人接过青玉钵，答道：“看着院子里茉莉开了，想做道菜。”
“菜？什么菜？甜的咸的？”明夷双眼放光
顾夫人一边吩咐下人将茉莉淘洗干净后拿牛乳泡着，一边看向丈夫，嗔笑道：“你瞧瞧你女儿，一天天这馋劲大的，也不知道像谁。”
王二郎扶着夫人的胳膊，将其引到桌边坐下，给人揉着肩，一脸温柔道：“自是像我，不过也得怪夫人厨艺了得，勾了我一个馋虫不说，还带了只小的。”
顾夫人笑着轻捶了丈夫一拳，旁边完全被忽视的明夷看着牙酸，故意咳嗽两下提醒这对夫妻别忘了旁边还有个人。
王二郎抬头瞅了一眼女儿，忽然道：“明儿今日这身很漂亮啊，是谁给你挑的？”
明夷自豪道：“我和麦冬一起挑的！”
王二郎“哦——”了一声，又问：“那明儿知道你娘亲这身是谁给挑的吗？”
顾夫人有些娇羞的别过脸，明夷看着父亲一脸嘚瑟样，口中答案呼之欲出，突然就不想回答了。
王二郎也不等闺女，有些迫不及待的宣布道：“自是我挑的，我是最知何物最称你娘亲的了。”
顾夫人又是轻拍了下丈夫的胳膊，低声让他别在孩子面前乱说，王二郎抓住妻子的手，两人含情脉脉的对视，一旁的明夷视若无睹，只是找冬青要水喝。
顾夫人好奇道：“我方才才看你喝了一杯，是吃什么了就这般渴？”
女孩左手扶额做无奈状，拖着调子道：“女儿不是渴，是牙酸——”
霎时，大大小小的笑声充满屋内，夫妇俩直呼嗳唷，下人们也掩着嘴偷笑，明夷故作深沉的摇摇头，问道：“咱们何时用早膳？”
此话一出，屋内笑声更甚，明夷纳闷，这有什么好笑的嘛。
等用完早膳，顾夫人问女儿要不要和她一起去灶间，明夷想到那碗泡了牛乳的茉莉花，兴奋的点点头。
顾夫人说她要做的这道点心叫茉莉香糕，是她自创的，让明夷好生学着。
灶间干净的台子上早已摆好几个大大小小的碗碟，柴火也已经烧得旺旺的，准备工作做得相当充分。
顾夫人给自己和女儿係上襻膊（明夷补充，她特意选了条妃色的），洗净了手用帕子擦干，带着明夷来到台前。
只见顾夫人先将提前蒸熟的去皮绿豆倒进一个青瓷大碗里，然后依次拿起一个装着透黄色蜜酱的小碟和一个装着绿色粉末的小碟，将里面的东西倒进去，对着女儿解释道：“这是我去岁做的茉莉花蜜和昨晚新磨的茉莉花粉。”
顾夫人腕间翡翠镯子叮当轻响，将碗里的东西细细拌匀，然后按压成泥。
“明儿帮母亲把碗端到那边去。”顾夫人指了指灶台，将手里的青瓷大碗递给了明夷。
自己也站到了灶前，拿起油壶往锅中倒入些许玉米油，将这茉莉绿豆泥炒干，然后放一边晾凉。
“娘亲现在要去做饼皮，得拜托明儿将这些馅搓成一个个小圆球，大概这么大。”顾夫人有拇指和食指比了个圈。明夷点头表示收到，端着青瓷大碗去到另一边，从底下摸了个冰裂纹的海棠盘出来，开始搓圆球。
顾夫人吩咐完女儿后，又换了个锅倒入糯米粉和粘米粉各好许，让人将灶火弄小了些，将这米粉炒熟，装瓷碗里备用。
明夷边搓边留心娘亲那边的动作，毕竟她可是在学习，不得不说，做饭可是太好玩了，上辈子她最喜欢的纪录片就是《舌尖上的中国》，平常也非常喜欢自己动手做各种菜式点心，在亲友间也得了个“小厨神”的美称。想到这，搓着圆球的女孩停下了手中的动作，好像…似乎…做个厨娘也不错？
明夷瞧见母亲又往锅里倒了些东西进去，连忙问道：“母亲这倒的是什么东西？”
“玉米油和水饴。”
“什么是水饴？”明夷疑惑道。
“水饴，用淀粉做的，一种类似麦芽糖的东西。”顾夫人手里动作不停，将锅里的黄色液体搅拌融化。
看着锅里的液体融的差不多，又将方才炒熟的米粉重新倒回，加入早上泡好的茉莉牛乳，用木铲子反复翻炒
“要炒到不沾手为止。”顾夫人对旁边的女儿叮嘱道。
饼皮炒好之后，顾夫人又取出一小半加入茉莉花茶粉，将饼皮调成绿色，然后再与白色的饼皮揉到一起。让明夷将分好的馅端过来，母女俩并排站着，将放凉的馅料包进去。
接着，顾夫人又抱来一大堆饼模，问明夷喜欢哪个，女孩挑挑拣拣最后拿了个五瓣梅，两人又往模子上撒了些熟米粉，将手里的面团按进去塑形，最后再在花蕊处点一勺茉莉花蜜，小心摆在青玉菊瓣式圆口盘里，明夷发出“哇”的声音，好恨自己现在没有手机，没法将这跟半山水翡翠似的茉莉香糕拍下来。
不等端回屋子，明夷迫不及待的拿起一块香糕咬了一口，淡雅的茉莉花香在唇舌间萦绕，口感细腻绵密，甜度淡淡，也不噎人，味道十分清新。
一连吃了三个，明夷眼巴巴地看着母亲：“娘亲下次还有这种事情一定要叫我，明儿好喜欢和娘亲一块做饭！”
顾夫人也拈了一块花糕细细抿着，眯着眼睛看来也非常满意这次的新品，看见女儿对下厨一事大感兴趣的样子，立刻开心地约定了下回要做的点心。
作者有话说
第19章 明夷补习记
，还差 