《天下掉下个恶魔》该吃点什么了

8、抓田鼠 抓点肉补补

　　下午的天气没有早上那么冷，只不过还是没什么太阳，幸好也没有大风，空气间还有些湿冷。总体来说还是不如晴天。让一个病人跟过来田里折腾实在有些过意不去。不过把他一个人放家里恐怕更糟糕。
　　洛尘带着“八哥”走到田埂上，他让“八哥”在原地等他一会，自己下田里去看看田鼠洞。
　　只见洛尘弯腰寻找着可能藏有田鼠的田鼠洞，又在田里找了些带着谷壳的稻草，昨晚下过雨，干燥的稻草没有多少，不过应该够用。他把稻草捆成一扎一扎后，将稻草塞进田鼠洞里，把一些比较小的洞口用泥土堵住。又只留下一个洞口。又见洛尘把套了麻袋的竹笼放在这个开放的洞口处，用土堆固定好竹笼位置。这下抓田鼠应该万无一失了。
　　洛尘召唤“八哥”过来看热闹，“八哥”看洛尘忙来忙去的身影不明所以。洛尘拿出火种给塞了稻草的几个洞口点了火，干的稻草很快就着了，在狭窄的洞口里弥漫起浓烟。接着他用镰刀的刀柄将燃着的稻草往洞里推，前面的稻草烧尽了，又塞了新的稻草扎进去。洛尘一边拿着斗笠给洞口扇风，一边往其他洞口瞧是否有田鼠逃出来。
　　过了一会，陆陆续续有田鼠从洞里逃窜出来跑到竹笼里，由于洞里的浓烟过多，跑出来的田鼠没有因为跑进陷阱里而返回。一边的“八哥”看到如此景观惊奇地哇哇叫。洛尘塞完稻草后，见不再有田鼠跑出，于是小跑过去把竹笼拎起盖好，扎紧了麻袋，这样路上田鼠跑出了竹笼也不怕。
　　离开之前，洛尘把刚刚烧尽的稻草灰用芭蕉叶收集起来，也把堵住洞口的泥土给推开了。
　　洛尘带着“八哥”满载而归。回到家中已经到了准备晚饭的时候，洛尘让“八哥”到房中休息，自己到厨房烧水准备处理田鼠。“八哥”坐不住，跟在洛尘屁股后面转来转去看他做什么，他觉得很新奇，没想到有一个可以近距离地观看人类是如何生活的，刚刚的捕食方式也很高明。
　　在锅里的水还在烧时，洛尘打开包住稻草灰的芭蕉叶进行散热，又去菜园里拔了些葱回来。又在锅炉旁的竹筐里取出生姜。转头差点撞上跟在屁股后面的“八哥”。洛尘不好意思地笑笑，“你去坐着烤烤火吧，饭一会就好。我去处理一下田鼠。”
　　洛尘拿来了一个装着火钳，还有刀的桶，又拿来了装着田鼠的麻袋往后院走。
　　“八哥”好奇，又跟了上去。只见洛尘麻利打开竹笼盖子，用火钳夹出一只硕大的田鼠，然后刀用力地往田鼠的头上拍，把鼠拍晕后，以迅雷不及掩耳之势砍掉了田鼠的项上鼠头。去掉了鼠头的鼠身直接丢进了桶里。就这样，背后的“八哥”目瞪口呆地看完了洛尘处理好所有的田鼠，总就抓到了5只，只有一只比较大的，剩下的都是体型娇小的。
　　洛尘又取出那只最大的鼠，砍去四肢，用刀从腹部开始切，划出一个缺口后，就可以将鼠皮完整地去掉，剩下的小鼠，洛尘原本想用火撩去表面的皮毛的，想了想，决定费点功夫，也照样剥去鼠皮。就这样，“八哥”又看到了人类处理田鼠的一大酷刑，他突然觉得有些眩晕，虽然是昔日的仇人，但是亲眼目睹这种场景，还是有些冲击身心。于是他自觉地回去烤火了，便没有看到洛尘接下来的几步：去除内脏，切块。
　　屋内的“八哥”烤着暖暖的火思考鸟生：它死的好惨，他也会这么对我吗。
　　洛尘回到厨房拿了少许盐后又出去了，又扯了些香蕉叶，把香蕉叶跟肉和盐一起抓，香蕉叶抓烂了，用水冲洗肉块；再拿香蕉叶跟盐加肉一起抓，反复多次，直到肉块闻着没有那么腥臭了，再把肉冲洗干净，用一个竹碗装着拿回厨房。
　　看见旁边烤着火发呆的人，洛尘担心他是不是又发烧了，刚处理完鼠肉，手是又冷又腥臭的。于是他弯腰用额头贴了下“八哥”的额头，又用脸颊贴了贴对方的脸，确定了对方是烤火热了，不是发烧之后就放心了。
　　洛尘在房间里的干燥箱子里拿出一个皂荚，拿来了干净的脸盆，倒入热水，浸泡皂荚。在等待皂荚泡开时，洛尘接着处理食材：将姜切片，葱切段，锅里的热水取出留下一点，把碗里的鼠肉下过飞水，丢入几片姜，一点葱段。大火烧开，撇去浮沫，等到不再产生浮沫的时候，洛尘用竹编的笊篱捞出鼠肉，把锅里的水换掉，把锅洗净。淘了些米倒入锅中，放了些热水跟米一起煮，这样粥会煮的更浓稠软烂，适合病人。