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59、黑暗营养 ...
一场雨断断续续连下了好几天才放晴。
郝乐蹲在吴家客厅检查吴袖逸阴干的榛蘑,对苦着脸的吴袖逸说:“空气湿度大,外加翻动的不及时发霉了。”
“你家要有火炕就好了,放火炕上烘干加通风效果跟晒干的一样。”郝乐叹口气补充道。
吴袖逸一脸生无可恋,这几天因为下雨没办法把榛蘑及时晒干,她为此是想尽了办法,可把她急惨了。
窗户全开,偌大的客厅连走廊和楼梯上都铺满了榛蘑。
她和傅高明早晨临上学前之前翻一次,中午不午睡翻一次,晚上回家进门翻一次,睡觉前翻一次。半夜吴袖逸自己偷着起来再翻一次,弄得她和傅高明现在满身都是蘑菇味,吴家都快被榛蘑味浸透了。
以至于现在她一闻到榛蘑味就有点犯恶心。
采的时候有多开心,翻得时候就有多痛苦,就这样没想到还是失败了。
原来如何把鲜榛蘑变成干榛蘑的过程,比采榛蘑还费事。
吴袖逸心在滴血,不死心的垂死挣扎:“全都不能要了吗?”
郝乐看吴袖逸苦涩的表情。逗得她噗嗤一笑,又帮吴袖逸检查了一会说:“靠近客厅出口和厨房附近的通风好一些,这些没问题。”
客厅和厨房两地的榛蘑,加起来也只有整体数量的五分之一。
看着入目之处前后左右都是榛蘑,吴袖逸站在当中有一种欲哭无泪的感觉。
傅高明腰间系着围裙,拿着锅铲从厨房里走出来劝慰吴袖逸:“袖逸饭快熟了,你和郝乐先洗洗手准备吃饭吧。一会我收拾榛蘑。”
郝乐看着傅高明惊奇道:“傅高明我发现你最近脸色好了很多,不像之前那么苍白了。你是不是个子也高了?”
傅高明笑着点点头,又一头扎进厨房忙碌去了。
吴袖逸也没想到傅高明诡异的厌食症居然就这么莫名其妙的好了,她都怀疑矿洞里是不是有什么人类未发现的神丹妙药,专门克制厌食症。
老人们常说接地气对人有好处,难道是传说中的地气治好了他?或许地气就是某种微生物。不知道同类病人进去是不是有一样效果。如果能治好那岂不是震惊学术界的重大发现,吴袖逸忍不住想入非非。
吴袖逸急于求证,可傅高明这个重要的当事人,闷葫芦似的三缄其口。问急了他就脸红了,似乎有什么难言之隐。
看傅高明奇怪的反应吴袖逸百思不解,能有什么事呢?
就在前天半夜翻蘑菇,翻的她直反胃时候。忽然灵光乍现想到人在极端条件下可能靠自己的尿液生存。
傅高明挖掘那么长时间,又吃了那么咸的蘑菇,不可能不渴!所以喝了自己尿,尿都能喝了。能吃其他食物也顺理成章。
这不和脱敏疗法逐步建立耐受不谋而合了吗?吴袖逸感觉自己真相了。
傅高明自从那天之后胃口大开,什么都吃。而且一个人能吃三个人的量,还对做饭产生了浓厚的兴趣,无师自通的研究处许多黑暗料理。吴袖逸觉得难以下咽的东西他也能面不改色的吃下去。
尤其一道酱油水煮榛蘑深受他的喜爱。
看着傅高明丰腴不少的脸,产生了不可名状的同情。
正在厨房做饭的傅高明还不知道有人编排他,忍不住打了两个喷嚏,他揉着鼻子纳闷是不是昨晚没盖好被子受凉了。
傅高明面前汤锅正在咕嘟嘟冒泡,他拿起勺子盛了一勺试了试味道,还有些淡,又拿起酱油瓶子倒了一些,他摇晃着见底的酱油瓶子,电视上说酱油富含氨基酸应该多吃,想了想又把剩下的全倒进锅里。
他拍拍手满意的搅了搅汤汁,汤汁逐渐变成了黑色,黑褐色的蘑菇再黑色的汤汁中浮浮沉沉仿佛沼泽地里的游泳的癞蛤蟆。
傅高明一皱眉又想起电视上说,色彩影响食欲,顺手拨了几十瓣橘子和几根香菜,一小撮切碎的紫苏,洒进了汤锅。
他满意的看着橙色橘瓣在黑色的汤锅逐渐膨胀变胖,橙色、绿色、紫色、棕褐色欢快的随着黑色汤汁滚动,仿佛看到了氨基酸、维生素、矿物质、微量元素在跳舞、在融合、在进化……
傅高明感觉自己的厨艺又进步了,心情大好搅动的更卖力了。
他主动揽下做饭的重任,就是觉得吴袖逸做饭也太辛苦了,她受了惊吓,最近还是该吃好睡好,多休息。
做饭这件事看似简单,其实需要思考的方向很多,最重要的是营养均衡。
为了胜任这份工作。他每晚都会守在电视机跟前收看营养讲座,让他涨了很多见识。也产生了很多奇妙的想法,每天都在积极地实验。
成果也是显著的,所有人都觉得他强壮了,说明他的饮食营养方向是对的,可不知道为什么吴袖逸反而瘦了。
这让他很苦恼,怀疑自己基础知识还不够牢靠,或许应该从基础学起。昨天特意到书店又买了一本营养学基础知识,一直研究到深夜,确实受益匪浅对营养学有了新的认识。
当然理论和实际结合还有一定的路要走,他争取尽快让吴袖逸像他一样强壮起来。
傅高明每每想到吴袖逸陷入矿坑,他低血糖抬起手指都无力的时候就害怕的浑身颤抖,差一点就无法救她。
为了救吴袖逸五步远的距离,他居然挣扎爬了好久,还记得吃了榛蘑盖饭后力气逐渐回到身体的神奇感觉。
傅高明再也不想体会那种无力的感觉,他对所有饮食不再莫名排斥,反而热情无限。
“吃饭了!”傅高明端着一个冒着热气的陶瓷盆走出来,吴袖逸还没走近就隐约闻到一股她极其不愿意再闻的味道。
这几天反复折磨她,魂牵梦绕的味道
又是酱油水煮榛蘑!
吴袖逸就觉得脸一绿,眼前一黑捂着嘴痛苦道:“我我我……现在还不饿。你先吃吧。一会我饿了吃点你剩下的面包和汽水就好。”
傅高明皱眉关切道:“为什么不饿,你这几天胃口不好。是不是总吃包装食品把胃弄坏了?那些东西没有营养,昨天我已经把剩下的都扔掉了。”
“啊怎么扔了,我还要吃呀!?”吴袖逸傻眼了,她从没想到有一天她也迫切的想吃包装食品。
郝乐好奇的走上前,仔细端详了傅高明的自创酱油水煮榛蘑橘子香菜紫苏汤,也是一皱眉:“哎呀,我忽然刚想起来,我奶奶还一个人在家没吃饭呢,我还是赶快回家好了。”
傅高明热情的拦住郝乐:“别着急我给你带点回去,你和奶奶一起吃就好。我做了好多还有一大锅呢。”
傅高明转身进了厨房。
郝乐拎起书包转身就跑,甚至忘了跟吴袖逸告别。
吴袖逸也顾不上郝乐,慌得原地转了一圈,发现无处可去,一头扎进卧室,还不忘把门锁好。
傅高明小心翼翼端着满满一饭盒滚烫的酱油水炖榛蘑边走边说:“郝乐我给你多包几层,你回去跟奶奶直接吃,不需要热,非常有营养…”
“哎郝乐呢?郝乐?怎么走了?袖逸你怎么也上楼了?还没吃饭呢……”
第二天一早,吴袖逸收拾了家里所有榛蘑,一根都不剩,全都装进了袋子,直奔北村附近的早市而去。
傅高明不情愿的跟在她身后:“袖逸,榛蘑很有营养,都卖了我们吃什么?”
吴袖逸背着榛蘑吃力向前走,咬牙切齿道:“吃什么不重要,重要的是不能再吃榛蘑!”
傅高明不舍得看着榛蘑:“可是……”
吴袖逸斩钉截铁道:“没有什么可是!今天榛蘑不走我走!”
傅高明虽然不舍,但总不能真让吴袖逸走,只能在她身后垂头丧气的跟着。
十月的鹤翠岭集市,丰收的季节。
蔬菜水果大量进入市场。随着天气一天比一天冷,鹤平镇和鹤翠岭附近村子的家庭主妇又到了一年一度最忙碌的时间,腌咸菜、冬储菜、晒干菜为了度过蔬菜稀少的冬季,让餐桌更丰富主妇们想尽了办法。
可今年不知道怎么回事,市场显得很萧条,商贩倒是不少,可买的人明显不多。零星有几个逛的也都问价的多,购买的少。
一个摊位前堆着小山似的肥嫩青萝卜,正是腌制萝卜条的最佳品质。
几个有经验妇女围着挑挑拣拣。
其中最显眼的是一个粉头巾的老年妇女,她背上背着一大框干榛蘑,手里还拉着个五六岁的皮肤偏黑的男孩子。艰难的蹲在小山似的萝卜摊位挑挑拣拣,小孩扭扭捏捏的闲不住乱跑,气的老妇追回男孩揍了他几下才老实,老妇忙中偷闲问萝卜摊主:“我是鹤翠岭杏沟村的人,手里钱不够能赊账吗?”
萝卜摊主低头挑选着破损的萝卜头扔在一边垃圾堆,摇一摇头:“不行。”
粉头巾老妇只好恋恋不舍的停了手,从垃圾堆里面小心翼翼的捡起摊主丢弃的萝卜头放进背筐里。
旁边有认识她的人好奇问道:“王家奶奶,矿上不说给你们村补偿吗?”
王家奶奶愁容满脸说道:“矿山只说补偿,也没说给多少,也没说什么时候能给。男人们为了补偿还在罢工,之前的工资也拿不到,大儿子和老头子去矿上问矿长进展,去了几次矿长都躲着不见。这日子不知道什么时候是个头。拖也要把我们拖死了!大孙子书本费等钱交,眼看秋菜也要下去了,家里米面缸也快见底了,煤也没买呢,一家人冬天可怎么过呀!”
“奶奶我饿,我要吃肉包子。”王家奶奶拉着的小男孩看着远处的肉包子早点摊兴奋挣脱她,撒腿就跑。
急得王家奶奶追了过去。
周围人议论道:“真造孽,你们看看王家祖孙两个饿得刀螂似得。”
“我杏沟村也有亲戚,前天来找我借钱备过冬粮食和冬储菜,可我也没钱。弄得他们空手而归,我心里这几天也不得劲。”
萝卜摊主也好奇问了几句,这才明白前因后果,感叹道:“我说最近怎么生意这么不好,竟是要赊账的,我又不是你们本地人,怎么让赊账。干脆明天我去邻镇卖吧。”
吴袖逸听了几句议论,心中沉重。
她知道吴桂山拖着不见,就是想逼着罢工的矿工们屈服,不再干涉他越界采矿,补偿即使最后能达成肯定跟矿工们设想的不一致,补偿一定是极低或者根本没有。
他是矿山实际掌控者,对下层工人的困难肯定比谁都清楚。
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作者公告
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