《带着空间穿七零》舟外客

44、炸年货

　　早上刚吃完饭没多久，张婶子就提着菜篮来了，这些天来，两人早就约定了每隔两天天，就一起去趟供销社买菜。
　　要是周末张婶子还会带着孩子们一起来，有时孩子们跟着一起去买菜，有时几个孩子待在家里玩，有佩汶在，倒也放心。

　　今天不是周末，就只有张婶子一个人来。
　　小山失望地说，“明义哥哥还没来。”
　　“哥哥在上学呀，等过两天周末了，就能跟明义哥哥一起玩了。”

　　“我也上学。”
　　“你还没到年纪呢，等你再长两岁，就可以跟哥哥一样去上学了。”张婶子听到小山的童言童语笑道。

　　“2岁， 6岁！”
　　“小山真棒，等你六岁就可以去上学了。”李枝念在旁边回应鼓励道。

　　“小山还会算数？”张婶子以为是瞎猫碰见死耗子，小山乱说的呢，听李枝念地夸奖才惊讶地问。

　　“简单的算数会一点，就是平时跟他玩的时候，教一点。”李枝念解释道。

　　“不愧是高中生，就是会教孩子。”张婶子惋惜道，“你说当初你要是去当老师就好了，多好的机会啊，说不定现在你教我家明义呢，那我就不用操心了。”

　　李枝念笑笑，“明义咋了?”
　　提起小儿子，张婶子就要叹气，“皮猴子一样，老师老是跟我反映他上课跟别人讲小话，开小差，坐不住，还逃过课，我这都被叫去学校多少次了。”

　　李枝念也没有跟这么活泼的小孩子打过交道，无论是高姨的儿子，还是小山，都是文静，内敛的，可能是家里只有一个孩子没有其他兄弟姐妹打打闹闹。

　　只能劝道，“明义还小，等长大一点就能坐的住了。”
　　两人相伴着来到供销社，李枝念挑了些新鲜的时蔬，又去肉摊位，转了一圈。

　　“今天没啥好肉了。”路上张婶子搭话聊着，“我看下水还有一副，就买了去。”
　　李枝念去肉摊的时候也看到了，只是她晃了一圈就走了，实在是空间里还有好多肉，这成天不吃也不是办法。心里一阵紧张。
　　张婶子可千万别问我买了啥肉啊，这对着长辈撒谎，李枝念委实有些心虚。

　　“这下水就是臭了点，要洗好久，害但是我家那口子就好这一口，用辣椒炒了别提多香。”
　　万幸，张婶子吐槽了几句也就转开话题了，“你家菜园咋样了，我早上匆忙没来得及帮你看看。这冬天冻蔫巴一点是正常的，等开春就好了。”

　　“是，等开春，我都不用出来买蔬菜了，到时候就直接吃家里种的。可省了一大笔呢。”
　　“到时候开春了也可以养鸡鸭鹅了，家里也有蛋了，养大了还能吃肉。”张婶子也是盼着开春。

　　“对了，婶子，你们今年过年回老家吗？”
　　“不回，你叔老家也没长辈了，就几个旁支小辈，不值当回去了。”张婶子叹口气，“你们呢，今年过年回去吗？”

　　“应该也不回，林樾今年假期应该用光了吧。”
　　“那要是真不回，到时候家里备年货，我叫你，按咱们老家那块的习俗，要炸酥肉炸丸子，炸油饼做好多准备呢。”
　　“好啊，我到时候确定了跟你说，咱们一起炸年货。”

　　中午，李枝念从空间拿了些食材出来

　　红烧猪蹄，小炒黄牛肉，葱烧鸡腿肉，丝瓜炒蛋，素炒金针菇，又打了个西红柿蛋汤。蒸了好大一锅米饭。
　　等林樾回家，看到的就是这五菜一汤的丰盛午餐。

　　“媳妇儿，这也太丰盛了。”忙洗了手，拿了碗筷盛好米饭就坐上桌。

　　等李枝念也坐下，才动了筷子。

　　第一个下筷子的是色泽诱人的红烧猪蹄，猪蹄软糯脱骨，满口酱香浓郁。
　　又吃了小炒黄牛肉，是辣口的，一样的好下饭，除了小米辣，仿佛还有泡椒的味道，香菜点缀其中，又好看又好吃。

　　李枝念正给小山夹些不辣的菜，那边就看林樾风卷残云一般一碗米饭已经下肚了。又去装了一碗饭，直接拨了一些小炒黄牛肉进碗里，伴着汤汁吃。

　　李枝念忙给装了一碗汤，“喝点汤，送一送。”

　　“慢点吃。”不等她半碗米饭吃完，小山也还用勺子扒拉着碗里的米饭，林樾已经第二碗下肚。

　　“还要吗？锅里还有？”李枝念问。
　　林樾于是又起身去盛了半碗。

　　这还好是林樾运动量大，要不照他这个饭量，可就不是现在这个体型了。

　　“对了，我们今年过年回老家吗？”
　　“我今年没假期了，你想回去么？我看看有没有战友顺路的，请人帮忙送你们一程。”
　　“不用，我猜也是，你今年肯定没假期了，要在部队过。那我们今年不回去了，我给爹娘准备了点东西这两天准备寄回去。”

　　信前两天就写好了，只是还没寄出去。这下有了确信，就可以寄回去了。“你有啥想要一起寄回去的吗？”

　　“每月我发工资时，给他们的养老金部队这边会按时打到他们账户里的。应该没有了吧？”林樾迟疑道。

　　李枝念又问，“岛上怎么邮寄包裹啊？”
　　“跟寄信一样。”随即又提醒，“不过家属院出去的信和包裹都会被检查一下。”
　　“我知道的，你待会帮我检查一下，然后下午去部队的时候直接帮我寄走吧。”

　　饭后，林樾帮着检查了信，有看了看包裹里的东西。“你这干贝海带之类的是跟岛民换的吗？”
　　李枝念很有底气地回答，“当然是跟渔民换的，我跟张婶子一起的呢”其中一部分确实是，但李枝念没有换太多，还从空间里又填补了一些进去。

　　“好吧好吧，别人也不知道。”部队里也经常有战士军官跟当地渔民换一些干货的事情，倒也不算出挑。
　　下午林樾就把封好口的信和包裹寄出了。

　　转眼，腊月二十了，李枝念断断续续地买了些白菜萝卜地屯着，碰上供销社有肉卖地时候，也跟张婶子去抢上几斤半两的。反正在外人看来，李枝念这是准备了好多年货。

　　连张婶子也这样以为，毕竟两人每次去供销社都是一起的，自己家年货已经屯的差不多了，这李枝念家应该也差不多了。

　　二十二的档口，就约着李枝念炸年货了，张婶子家里备好油，锅，李枝念提前一天把各种材料，面粉，萝卜，猪肉都拿过去。面要提前一天发好。

　　这天一大早，李枝念就带着小山去张婶子家，学校早已放寒假，小山和明义玩得不可开交。

　　李枝念就和张婶子在厨房操劳了大半天。

　　先炸油饼。
　　老家的油饼，提前发好的面，拎起来摔打，拉扯，等筋道差不多，才好开始下进油锅里炸。
　　往年制备这些炸货，李枝念都是在旁边偷嘴的角色，今年竟翻身成了当家动手的那一个。
　　张婶子负责扯面皮，李枝念就负责用木筷子夹。刚下进去就迅速翻面，来回几次之后再戳一戳凹陷处，面饼就会很神奇地鼓起来了。

　　“跟气□□似的。”张婶子笑道。
　　今年这几天油饼炸的好，圆圆满满，好寓意。
　　炸完一整盆面饼。

　　两家分别放在厨房供上了。
　　李枝念匆忙又回到张婶子家。这时张婶子已经拌好丸子的面糊了。

　　两人又开始炸些丸子，素的丸子，李枝念只备了萝卜的，还是张婶子拿了两块豆腐，说是加点豆腐更酥脆更香。

　　转眼到了吃饭的点，“枝枝，咱先做点饭，吃个午饭再继续吧。”

　　“好，随便煮点就好，孩子们肯定吃丸子不饿。”
　　“还有男人呢，你叔也回来吃。小林不来吗？”
　　“我跟他说让他吃食堂今天。”“说不定待会跟你叔一块回来。”

　　两人又开始着手做午餐，做个大杂烩，下了点粉丝。刚好有丸子有油饼。主食也有了。

　　到了饭点，果然林樾跟着李政委身后就进了李政委家的大门。
　　“你咋来了，我以为你去食堂吃了？”李枝念问道。

　　“政委让我来的，盛情难却。”林樾看了眼政委朗声回道。
　　政委瞥了他一眼，没搭腔。“德行。”

　　李枝念看着林樾的幼稚行径，没理他，快吃饭咯。
　　李政委看着今年的油饼，看着鼓鼓囊囊的，捏了一个吃“今年油饼炸的好啊，不像以前尽是死面疙瘩。”

　　张婶子啐道，“哪年也没见你少吃。”
　　“不过今年确实炸得不错，枝枝就这里点一下，那里戳一下，这饼就鼓起来了。我下次算学会了。”
　　“哪里啊婶子，还是面活的好，不然也鼓不起来。”
　　“好了，是娘和枝枝姨合作，才成功完成的。”小明义，拍拍手，下定论。
　　大家一时笑开，“我们小明义都知道啥是合作了。”

　　下午两人又合作把中午吃饭前腌制上的猪肉裹上粉面子，炸成小酥肉。
　　年货炸货算是备好了。

　　李枝念分了两趟才把自家的炸货搬回家。
　　临走前，悄悄塞了两斤带一点点瘦肉的肥肉在张婶子家的厨房里。
　　张婶子，这才把人送出门，回头收拾厨房就看到了李枝念放下的猪肉。

　　“这个枝枝啊。”但心里却和李枝念更近了。不仅给自己留了大碗酥肉，这还给了两斤肉。
　　可李枝念想得却是，这要不是张婶子帮着一起炸，自己一个人不知道要炸多久呢，而且还用了好多油，不能占人家便宜。

　　有来有往，这才能长久。这是刘桂玉言传身教的。
　　想起刘桂玉，就又想起家来，不知道爹娘在家怎么样了？

　　信城固县，刘桂玉正拿着包裹和信看，也在念叨着李枝念呢。