5、食物 一人一年吃 ...
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一个人一年能吃多少东西？需要哪些营养？要花多少钱？
换算成最原始的材料，主食类以大米举例，一个人每天吃生重150克，合计一年需要2-3袋25千克的大米，500块能拿下。
蛋白质来源的肉类，每天按200克左右计算，一年吃掉73千克，最好买的鸡腿排在生鲜超市里打折时凑199-100的满减，1千克能把价格打到12元。再将猪肉、鱼肉、牛肉的配合着购入一些，平均1千克30元左右，预估总计2500块。
再来一些罐头食品，100罐不同种类的罐头一起2000元。蔬菜水果一年消耗150-180千克，贵的便宜的均一下，总花费1800元。
一个人一年吃2-3桶5L的食用油，选不同植物的品类，300元足够。
一年的食物开销，不将就最低标准，7000块钱也可以实现。
不过恩格尔系数超标的大部分人都没考虑过这个问题，哪怕想到了也实现不了。
自己做饭，干净卫生但难吃。心情好了出去搓一顿，心情不好也出去搓一顿，心情不好不坏，没意思出门搓一顿。
洛晓也是这群人的一员，虽然原材料便宜，但手艺也是成本的一部分，她平时很有自知之明地点外卖。
一天吃一顿的话，她中午点的外卖和团餐加起来也勉强够吃一年，但只是价格比能吃一年且营养均衡的原材料贵上几百块。
洛晓不为难自己，大部分食物还是买成品，味道好价格也不比原材料贵很多。
但是食材也需要储存一些，作为营养补充和底气。
现在手里的钱都是活期可流动的，洛晓再次成为网购大军的一员。
按照主食、蛋白质、蔬菜、脂肪、调味与补充品、应急特殊食物来囤货，她的空间体积保守估计能储存够她一个人吃十年的食物。
多维维生素买五十瓶，不占地方一天一片可以吃十年。盐、糖等调料一年5千克，她明天可以去调料市场买，能挑新一点的最好。
主食选送货上门的某猫超市，10袋25千克的大米、2袋10千克的面粉、一箱意面一箱燕麦。
洛晓上班上得四肢不勤，她准备开始锻炼增强体力，那么蛋白质的补充尤为重要。罐头肉类、即食鸡胸肉、牛肉干、蛋白粉、奶粉，以箱为单位购买。
蔬菜水果是新鲜的维生素和纤维来源，她在网上找到农贸批发市场的地址，准备明天租车去直接买，可以比网上更便宜。
脂肪则买了十桶五升的油，独立小袋包装的坚果二十箱。
应急食物是经典的压缩饼干、巧克力棒、冻干食品、方便面和即食粥，她也没多买，一样来个三五箱。
有了订团餐的经验，洛晓找到一家做盒饭的明档商家，这个商家每天直播自家备菜打包的过程，平台上粉丝十几万。两荤两素的格子盒饭，能看见的月销售量10000+，她之前点过几次吃着味道的确不错。
电话打过去，洛晓直接订500份饭，要求口味随机搭配。这家老板也淡定地答应，让她加他们的私人号。
500份最大可能确保菜色不同的餐，价格底线是16元。食材准备还需要一些时间，最早的提餐时间是明天中午，商家的店铺有些远，送餐上门要加配送费。
配送费不如换成她的租车费，洛晓在平台上租了一周的面包车，纯电款可以拉8个立方的货物。出行更加方便，不用打车，更不用在公交地铁上和密集的人群处在同一个空间。
作者有话说
第5章 食物
，还差 