《冷宫娘娘生存记》轻轻吹一阵风

8、西施含珠 小厨房做菜

　　小厨房内每个人都开始了准备工作。
　　春桃仔细淘着米，将米淘洗直至水清，沥干后放置一会儿，先蒸底层的米，再反过来蒸一遍。随后将蒸好的米从蒸具中拿出放在盎中，扇排蒸汽，继续添水后再正反各蒸一次。
　　她见我一直盯着她，连忙跪下磕头，嘴里说着娘娘奴婢知错。
　　我忙让她起来，我真的老被她们吓到，老跪我怕是要折寿啊。
　　我安慰她：“你淘洗的很干净，本宫要赏你，来人赐金叶一把。”
　　春桃笑着领赏。
　　看到她笑我有了一瞬间的恍惚。
　　切好芥菜，把竹笋焯水放一点白醋，去除苦味。
　　拿出四不像（文蛤）放一撮盐，等待它们吐沙。
　　拿出一块一部分猪肉切成片，一部分剁馅。
　　身旁的宫女一直劝阻我不要伤到手。
　　在国外这几年我学了很多中餐。
　　我让她们都出去了。
　　静下心后
　　把蒜切片
　　烧热锅放入油，用蒜片爆香，放入菜杆翻炒至五成熟，加些柴转至旺火（大火）快炒，加盐调味，出锅。
　　冒着热气的清炒芥菜出锅。
　　清洗完锅后
　　将竹笋切片，拿出切好的肉片，配以佐料蒜苗辣椒。
　　油热放入蒜片和辣椒段爆香，把肉片慢慢放入锅中（以免油溅到手上）用锅铲翻拌一下让其受热均匀，待肉变色，放入竹笋和蒜苗翻炒加入两小勺酱油和一点糖，翻拌均匀即可。
　　洗锅后，倒入凉水烧热，放入文蛤煮至张开，用勺子捞出放入凉水，待凉后用小刀把文蛤肉割下来，把剁好的馅挤成圆子放入文蛤壳中，放入蒸锅蒸8到10分钟，蒸熟后，把剩下的鲜笋和芥菜放入锅中煮2分钟左右，把文蛤肉和定型好的文蛤肉馅放入锅中，烧开后加入少许盐调味，味道鲜美。（这道菜叫西施含珠）
　　盛出几碗，门口打扫的奴婢悄咪咪的看着里面。
　　看我想端菜她们还以为我是要给皇帝送去，急忙打开门让出道。
　　我留了很多，我把春桃叫到旁边让她把剩下的菜分给其他人，春桃大惊失色立刻跪下说着：“宫规森严，小主不可如此，奴婢们不敢有逾矩的行为。”
　　我听着她的话有些难受，装作严肃的样子说道：“本宫只是让你们为本宫试试味道，这是本宫的命令。”
　　春桃召集其他人来品尝，起初他们各自推脱，担心我做的是黑暗料理，直到被春桃推到小厨房前，闻到一股香味，走进小厨房开始一个个品尝。
　　“妙啊！”王全忍不住多吃了几口。
　　王全发出疑问：“这道笋不像是蒸的或煮的，怎么还这么鲜美。”
　　春桃也有些疑惑，但还是镇定的说：“一定是娘娘使用了什么特殊的调料，你们就别问这么多了，赶紧吃吧，待会还要继续干活。”
　　我端着两碟菜一碗汤，一碗饭，回到自己的寝宫慢慢吃起来。
　　春桃吃完之后想起来要叮嘱我皇帝现在不在正殿，谁知却见不到我的身影，闻着味道她来到了我的寝殿，看见我一个人安静地吃着。
　　她走近跪下疑问的说：“娘娘，您不去给皇上送吃食吗？”
　　我狐疑的看着她停下筷子说道：“皇帝吃的比我们好多了，他不是有专门的菜肴吗？”刚说完，我就意识到不对，连忙打着圆场。说今日的时间有些晚了，怕是送到皇帝也不会吃。
　　听完春桃有些愧疚的退下了。
　　我把芙蓉喊出来，叫她和我一起吃。
　　她遵循规矩不肯向前。
　　我拿她没办法，只好让她和其他人一起去品尝。
　　芙蓉于她们终究有些不同，芙蓉像极了我在现代的闺蜜。（这一点我从来都没有告诉过她）

作者有话说

　　希望大家喜欢?