7、第 7 章 ...
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冰冷的肌肤，好像是零下几度的冰块。
桑野只觉得自己像是钻进了冰箱里一样。
她太冷了，太冷了。
桑野忍不住打了一个喷嚏，“客人，别激动，喝口酒压压惊。”
也没等着无脸女地动作，桑野拿起了桃花酿的酒瓶，一股脑的喝光光了。
无脸女嘤嘤呜呜的。
“我要我的脸，我的脸……”
桑野也知道这位客人的激动，甚至也能明白她的心情。
可是，他上哪儿找她的脸？
还能找到吗？
他一不是什么鬼差，更不是灵管局的公务员，他只是一个客栈老板，这种调查的事情他又做不来。
此时的桑野心中只有一句话，别晃我！
再晃，脑花都要散了！
桑野本着顾客是上帝的原则，耐心地对无脸女说道：“客人，虽然你的经历很特别，也特别的惨，可是你找我说这些没用呀，还不如去阎罗王那里参一本。”
无脸女疑惑起来。
手上的动作还是没有停下来。
她垂下脑袋，乌黑的发丝遮住了整张脸，那样子看起来甚至没有一点的违和感，可是桑野知道，那里没有五官，只是一个平面的脸。
明明还带着哭腔，无脸女突然着急的笑了，“找阎王，没有用。我的脸，你帮我找！”
这是什么鬼差事！
桑野眉头紧紧拧着，“不是，这位客人，您怎么张口就来啊？我上哪儿帮你找脸去，难道帮你杀了你的男朋友，你的脸就能回来了吗？”
一命抵一命，这是什么流氓逻辑。
再怎么也要把那个杀人犯大卸八块，放进油锅里炸！
无脸女抓着桑野的衣角，使出了全身的无赖细胞。
“不！就是你，必须是你！你能帮我找到新的脸，你要是不愿意，那我就夺了那个小女孩的脸蛋！”
说完，无脸女朝着窗外看了一眼。
那里，桑小鱼挽着裤腿，站在田野里撒种子。
她很开心。
甚至在泥土里打滚，弄得脸上全都是淤泥。
脸上的笑容天真又单纯。
几乎，完美。
这样看起来还真的像个小奶团子，也像个萌宝宝。
桑野没想到这人还用桑小鱼来威胁他。
并且，这还真是他的软肋。
“你敢这样做，老子就烧了你！让你万劫不复！”桑野冷着一张脸，不像是在开玩笑。
无脸女嘻嘻一笑，似乎并没有把桑野的威胁放在眼里。
“我的名字，胧月。”
说完，无脸女松开了抓住桑野的手，她又拍了拍桌子，“老板，再来一盘花生米儿！”
桑野看着自己的手腕，那里是一股冰在扎着皮肤。
甚至还有一丝丝的鬼气在浮动着。
这种极致的鬼气，被缠上了，那就很难去掉。
“你叫胧月，是吧？”桑野站起身来，端着酒杯仰着脖子一饮而尽，“我敬你是一条汉子，找脸的事情我帮你，只要你别动我女儿。”
无脸女，哦不，她叫胧月。
胧月双手撑着下巴，勾着手扯了扯发尾，甚至还在食指上绕了几圈，她笑着说，“嘻嘻嘻，谢谢老板，我的脸就拜托你了。对了，我要在这里住下来，给我留一间能看见海上日出的海景房，必须是圆床，还要有香薰。”
桑野扯了扯嘴角，嘁，要求真多。
他转身又去了厨房，舀了一盘花生米。
嘭的一声，花生米极其不客气的放在了餐桌上，哪里还有之前的待客之道。
“二楼202房间，这里是钥匙。旁边就是楼梯，你自己上去。”
桑野冷冰冰的口吻，和刚才还热情待客的老板截然不同。
胧月笑，“这件事情就拜托你了，老板。”
胧月端起碟子，一股脑的把花生米倒进嘴里，然后，鼓着腮帮子含糊不清地地发出感叹：“花生米下酒，你有我有全都有。”
说完，胧月就走到了楼梯口，“老板，钱记在账上，帮我找回了脸，我就付钱。”
桑野：“……”
妈的，第一位客人居然敢吃霸王餐！！！
桑野心里五味杂陈。
可是总不能找一个无脸女鬼讨钱吧？
不过好歹是记账上，还算不上霸王餐。
只不过，这脸……看来，是必须帮着找了。
桑野小声嘀咕，收拾着厨房里的厨具。
一个厨师，要有一把锋利且韧性强的厨刀在手，往往就能事半功倍。
不仅省事，而且能提高料理的口感，让食材更美味！
他拥有的一套厨具是满月客栈升级之后，就自动获得的奖励：青花瓷厨具。
这套厨具的灵感自然是清脆色的花纹缠绕，很有观赏性。
所用的材料是航天研究材料的BG42钢材！
这种钢材是真空熔炼，非常干净。
并且锋利的同时，也很耐磨，还有非常强大的耐腐蚀性，不易卷刀，也能切割坚硬的骨头。
而且，这套厨具整整齐齐，总共有七件。
分别是：
剔骨刀。
切片刀。
小厨刀。
水果刀。
全能刀。
文武刀。
厨房剪。
这套刀具形状各异，可是每一把刀的刀刃上都是青花瓷的纹路，那种青翠欲滴的造型显得每一把厨刀都特别的精致。
同时，刀柄是采用传统的血木缎面。
美丽，耐用，华丽的质感让一套刀具显得别具一格。
桑野拿着抹布轻轻地擦拭着刀具，最后小心翼翼的把青花瓷刀具放在架子上。
然后重新围上了围裙。
桑野站在窗边探出脑袋，看着在田圃里打滚的桑小鱼，喊了一声，“小鱼，饿了吗？你想吃什么，跟爸爸说。”
桑小鱼已经把种子埋进地里了，她玩着泥巴团，“爸爸，我饿饿，要吃饼饼。”
饼？
桑野在脑海里翻了一下，立刻就想到了千层饼。
这是北方很常见的一种饼。
做法说简单也简单，说复杂也复杂。
饼外皮由面皮包起来，内有数十层，层次分明，然后用炉火烤制，等至表皮金黄酥脆即可。
之所以简单，也只是因为是简单的混合摊饼。
说它复杂，也因为藏着大大的学问。
仅仅是将冰皮擀得细腻又不粘，就已经很困难了。
更别说，千层饼和其他的饼又是不一样的。
咬一口下去，里面一层一层的分层，酥脆喷香。
并且，这一层一层的里面有牛肉末的，有放猪肉末的，有放韭菜的，有放葱花的……不管里面夹层是什么小料，这一口一口的吃下去口感都特别好。
一听到桑小鱼想吃饼，桑野就麻溜的把面粉准备好，开始和面。
低筋粉60g，高筋粉40g，然后用滚水加入低筋粉，接着用筷子快速的搅拌，等着降温之后，就用手捏面。
然后，加入常温水，放进高筋粉，继续揉面。
做这类的东西，是个体力活。
只是揉面，都已经让桑野弄得脸上有薄薄的汗珠。
等着两种面糊稍微成型之后，又揉在一起，成为新的面团。
反复揉捏之后，千层饼的饼皮就做好了。
这种半烫面，既有烫面的柔软，又有凉水和面的劲道。
这样和出来的面是制作千层饼的不二选择，口感会很软，而且会分很多层，放凉了也不会变硬。
之后，桑野不停的揉搓面团，然后用一根手指头为支点，不停的旋转。
就在这样的力道之后，整整一大块的面团，居然就变成了一张薄薄的面皮！
“哇！！爸爸好厉害！！！”
见此，一旁的桑小鱼发出了感叹。
她踮着脚尖，趴在厨房的柜子这边，目不转睛地看着。
没想到做菜也能这么好看！
桑小鱼伸出了大拇指，“爸爸，赞赞赞！”
桑野欣慰一笑。
紧接着，面皮最后在他的手里变成了薄薄的一片。
而且，面皮越变越大，几乎有整个案板那么大。
其厚度偏偏比刀片还薄。
这才是千层饼的精髓，越薄越好。
面皮做好之后，接下来就是千层饼的馅料。
桑野拿出一个盆，把猪肉末放进去，然后依次放入姜末、香葱末、花椒粉、白糖、料酒、蚝油、食用盐等调味料，然后开始搅拌。
可以这么说，千层饼之所以简单，也是因为不需要高级的食材。
只需要一些日常所见的面粉、猪肉、葱花等等就可以了。
当然，桑野也是有秘诀的。
他看向桑小鱼，神秘兮兮地说道：“千层饼好吃，还得看油好不好！”
没错，他的秘方就是特制酥油。
酥油是最后淋在千层饼的表皮上的，能够增添风味和酥脆感。
桑野取出一个小碗，放入10g面粉，然后放入少许的食用盐调味，最后舀了一勺猪油。
猪油本身有利于起酥，也是秘诀之一，
最后筷子快速的搅拌均匀。
准备工作做好了，桑野就开始上手把面皮叠起来。
“小鱼，千万不要眨眼睛，见证奇迹的时候到了！”
桑野把在薄薄的面皮上面铺好馅料之后，开始从面皮的一边卷饼，从这一头卷，另一头收。
卷好之后，又叠在一起用擀面杖擀成薄饼形状。
桑小鱼看着一个个薄饼从桑野的手下变出来，张大了嘴，“哇，好厉害！”
刚才还只是一个巨型的大饼呢，一眨眼的功夫就变成了一个又一个的带着香喷喷的猪肉馅的薄饼了。
真厉害！
“现在，就是最后一步了。”桑野端出平底锅，放入适量的食用油，控制好油温。
“上锅，煎饼！”
桑野把薄饼一个个的放进平底锅，煎至两面金黄。
油锅里散发着一种香葱和面皮的香味，不到多时，一份千层饼就完成了。
，还差 