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6、你是人间四月天 ...
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正是酷暑时候,每天都是高温橙色预警。连前两天买的茉莉都耷拉着脑袋,支撑了许久终于干枯了。
于是又买了应季的莲花。
骄阳如火,当然得清新淡雅的莲花相配。
莲花八朵,莲蓬三支。
莲花未开,紧紧包裹着自己。莲蓬中莲子惹人。
下午小螃蟹放学回家,是声音和表情都掩不住的惊喜:“哇,妈妈,你买了新的花!”
“是的,妈妈买了新的花。”我积极回应。
“妈妈,这是什么花?好漂亮!”小螃蟹变身疑问小达人。
“这是莲花,是只有夏天才开的花。”
“妈妈,这个绿色的也是莲花吗?”小螃蟹指着莲蓬问。
“这是莲蓬,里面的莲子可以吃的,等莲花谢了我们熬银耳的时候可以把莲子加到里面。”
“哇,妈妈,你好厉害!”
小螃蟹口中的赞赏,我好像变成了超级厉害的妈妈。
于是多年的记忆再次涌上来,十一年前在诺微白做编辑时,写手慢慢的稿子《炸莲花》让我最为深刻,里面随着故事绽放的,还有东子母亲做炸莲花这道美食的细致与怜爱。
“等莲花开了我们从花瓶中取几朵莲花做炸莲花好不好呀?”终究是抵不过美食的诱惑。
“妈妈,炸莲花是什么?”
“是一道菜,在锅里加上油,把莲花下到油锅里炸好,就可以吃了。”
“好的,妈妈,我们明天吃炸莲花。”
“嗯……如果明天莲花开了我们就做炸莲花,如果没开我们就等开了再做好不好?”
“好!”小螃蟹爽快应承。
于是找慢慢要《炸莲花》这篇文的链接,又细细地看了一遍。
第二天打着哈欠起床,却听到小螃蟹的惊讶声:“妈妈,妈妈,你快来看呀,莲花开了莲花开了莲花开了!”
好的,我知道他有多欢喜了。
但直到我走到客厅看见开了的莲花,我的惊讶不亚于小螃蟹。
粉粉嫩嫩,娉娉婷婷。
柔柔弱弱,却自有一番孤傲。
无怪自古文人都喜欢莲花了。
“妈妈,今天我放学回家可以吃炸莲花了!”好吧,果然遗传了我的吃货属性。
“好的,今天你放学回家我们吃炸莲花。还可以做莲花粥,你想不想吃?”
“想吃想吃!妈妈,今天我放学回家想吃炸莲花和莲花粥!”小螃蟹再次强调。
“好。”
于是,下了班火速去超市买了红豆沙,随即火速回家,淘米,熬粥。等粥开的时候将切碎的莲花放入白粥,加入少许盐。再将几瓣莲花切成丝备用。
锅中倒油,准备炸莲花。
这时候小螃蟹放学回家了,第一句话就是:“妈妈,你在炸莲花了吗?”
“对呀,妈妈在准备炸莲花了。”
“妈妈,你等我,我洗了手和你一起炸莲花。”话未落音,就急冲冲跑进厕所去洗手了。
“妈妈,这个黑黑的是什么?”
“这是红豆沙,是馅儿。”
“妈妈,什么是馅儿?”
“就是过会儿包裹在莲花里的。也可以包在汤圆里和月饼里。”
“妈妈,这次我们包在莲花里,下一次包在汤圆里和月饼里好不好?”
“你要和妈妈一起包汤圆做月饼吗?”
“对呀。”
“好的,那下一次我们就包汤圆做月饼。”
“妈妈,这个要怎么弄,你教我好不好?”
“好。先拿一瓣莲花托在左手上,然后把红豆沙抹到花瓣上,用另一瓣差不多同样大小的花瓣压紧。再裹上这个碗里的面粉,最后放在盘子里,全部花瓣用完后就可以炸了。”
“妈妈,是不是这样的?”小螃蟹伸手问我,手心里放着一个做好的。
“是的,就是这样的,你真棒!”
“妈妈,剩下的全部我来做。”
“哇,你这么厉害的?”
“嗯,妈妈,我很厉害的。”
“妈妈就知道你很厉害的。”
不是说养儿子就要多吹彩虹屁吗,我这彩虹屁够彩虹屁吧!
等炸莲花做好后,盛出熬好的莲花粥,将切好备用的莲花丝撒在粥上,隐约中,似乎有缕缕的清甜幽香萦绕在鼻息间。
“妈妈,这个莲花粥好好喝!我再尝尝炸莲花……这个也好好吃!妈妈你吃这个。”小螃蟹夹了一个炸莲花给我。
莲花酥脆,豆沙糯糯,甜而不腻,清香有余。
“妈妈,这几个都是我做的。”
“自己做的是不是吃起来更香啦?”
“是的!”于是小螃蟹又埋头吭哧。
突然发现,我的每一句话,每一个举动,小螃蟹都会积极回应。哪怕其他家人不认同的,他也会支持我肯定我。
他是一道温暖的光,柔柔地照进了我微薄贫瘠的生命里。
这两天很喜欢听《你是人间的四月天》,根据林徽因的诗谱曲的一首歌。
钢琴音坚定柔顺,女声温柔坚韧。
你是一树一树的花开,是燕在梁间呢喃,你是爱,是暖,是希望。
你是人间的四月天。
当时林徽因写这首诗的时候,是不是也想到了自己的儿子呢。