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6、摆摊 ...

  •   县城距离村里大概有一个时辰的路程,几人从天黑走到天亮,等到了县城,天边正泛起鱼肚白。

      早上来做买卖的人不少,就这个时间,街上的好位置几乎都被占满了,姜玉晚左右观望了一会儿,看见小茶摊那坐着一个人,穿着一身官服,腰间挂着一块腰牌,许是起的太早,此刻正靠在桌子边打哈欠。

      许诚今天轮到来市集巡逻当差,一大早就被家里老娘喊起来,眼睛都还没睁开就从家里被赶出去,生怕误了时辰。

      找了个茶摊点了壶浓茶想要醒醒神,等的时候整个人昏昏欲睡,正当他支撑不住要趴在桌上时,身旁脚步声传来,吓得他以为衙门里的长官来了,一激灵抬起头来,就看见一个小娘子正站在他面前。

      许诚眼睛一亮,心想着这县城里什么时候出了个如此标志的美人,比西街那卖菜西施还漂亮。

      许诚看着这小美人递来一块银子:“大人,我和家中人今日第一天来县里摆摊,有许多事还不了解,能不能请大人告知这街上还有哪里能给我们做点小生意。”

      许诚接过银子,放在嘴边咬了咬,才满意的收进袖子里,拿出随身携带的本子:“你算是赶巧了,昨日正好有个摊贩生意做不下去交不起租金不干了,不过位置不怎么好,你做的是什么生意?”

      姜玉晚:“我做的是吃食生意。”

      许诚翻页的手一顿,似笑非笑道:“这吃食生意可不好做,这位置的上一个摊贩也是做吃食的,没开一个月就开不下去了,那地方也没多少人经过。”

      姜玉晚没被他的话影响:“有个能做买卖的地方就足够了,我不挑。”

      许诚见此没再多说,在本子的空白页上记录了姜玉晚的信息,又让她在上面按了手印后递给她一张纸:“这是你摊位的租金条,一月付一次。”

      姜玉晚接过来一看,发现摊位费是一个月二百文,难怪上个摊位会支撑不下去了。

      付完钱,姜玉晚回身推着车子往摊位走去。

      和刚才那衙役说的一样,这地方几乎处在整个市集的最尾端,完全没有几个人,但是空间很大,足够摆下摊位和几张桌子。

      找到了地方姜玉晚就迅速把车上的东西全都搬下来,全都归置好后把锅架上准备起火烧油。

      这地方虽偏僻,但也不是一个摊贩也没有,他们摊位旁边就有个卖菜的小贩,看姜玉晚的动作就知道是做吃食买卖的,“嘿”了一声:“你们怎么来这卖吃食了,你们这摊位上一个才刚没干下去呢,还有你们对面,那家是卖烧饼的,一天卖的还没我卖菜挣得多。”

      “没办法,只剩这里了。”

      小贩听到这话,撇了撇嘴,暗自想着这几个人估计干不了几天就得跑了。

      林氏在一旁把竹杯拿出来,看着眼前寥寥几人的街道,担忧道:“晚娘,这里都没有几个人,要怎么把东西给卖出去呀。”

      姜玉晚闻言看了眼身旁的三个人,笑道:“这就得靠你们来吆喝了。”

      林氏平日里说话就细声细气的,从未与人大声说话过,乍一下听到要她来招揽客人,局促的都不知道该干些什么才好。

      姜玉晚也没管她,拿了几个竹杯往里倒了点豆浆摆在前面,看平底锅里的油热了迅速挖了一勺豆渣糊糊进锅里,随着“刺啦”一声,面糊接触热油后爆发出特有的香味,瞬间从这个小摊子传出去。

      正是大清早的,早起的人出门都还没来得及吃东西,这股香味转往这些人的鼻子里钻,勾的肚子咕咕叫起来,不只是过路的人,这一片做买卖的也都不自觉看过来。

      看林氏半天没个动静,姜玉晚内心叹了口气,手持锅铲利落的给豆渣饼翻了个身,朝着观望的人群吆喝:“豆渣饼嘞,好吃的豆渣饼,一个只要五文钱,包你吃了还想吃!”

      清脆响亮的声音一出来,听的人发昏的脑子都清醒不少,又喊了几声,人群里走出来一个留着胡子的中年男人,看衣服料子是个不差钱的,他停在摊子前,看着锅中金黄色的饼,捋了下胡子:“给我来一个尝尝。”

      “好嘞。”

      对于第一个客人,姜玉晚拿出了十足的热情,豆渣饼一出锅就用油纸包了递过去,顺便推销了一波豆浆。

      “这是豆浆,可以试喝一杯。”

      中年男人看了眼竹杯里的豆浆,先咬了口豆渣饼,刚出锅的饼最是酥脆,隔着摊位姜玉晚都能听到声音,只见中年男人入口后眼睛亮了一瞬,又端起竹杯喝了一口。

      “你这饼再给我做三个,还有你这豆浆怎么卖,给我来四杯。”

      姜玉晚本就在暗暗观察他的反应,此刻更是笑着说:“豆浆四文钱一杯,若是自带物件来装就是三文钱一杯。”

      定制的平底锅很大,一锅能做六个豆渣饼,且每个饼都有手掌大小,放料扎实,价格十分公道。

      饼做好后,用油纸一个个装好,中年男人拿出随身带的水袋,把四杯豆浆装进去,一共三十二文,姜玉晚只收了他三十文。

      铜板清脆的声音落在装钱的小盒子里,姜玉晚心中涌起一股满足感,看着林氏道:“就按照我刚才那样做,把客人都招呼过来。”

      林氏看着盒子里刚赚来的三十文钱,又看了眼平底锅里正在烧的第二锅豆渣饼,握紧了手,也学着姜玉晚刚才那样喊话,开始喊的声音还没沈星远高,但慢慢的也放松下来,叫卖的越发卖力。

      有了中年男人的率先尝试,原本犹豫的人也都围过来,得知桌上摆的豆浆可以免费试吃后又吸引来一群人,沈星远也是个社牛,在看了姜玉晚的示范后,更是自己举一反三,除了在摊子上大声吆喝外,还主动出击邀请过路的人来尝他家的豆渣饼。

      县城里本来吃食就少,除了干巴的烧饼就是馅料少得可怜的包子,或者是馄饨面条那样一碗就要十文钱,突然出了这样一个金黄酥脆又美味的豆渣饼,让大家都争着要多买几个,而香甜可口的豆浆,也瞬间征服了他们的味蕾,一杯接着一杯的卖出去。

      平日里压根没什么人经过的位置此刻破天荒的聚集了一大波人,甚至姜玉晚的摊子还夸张的排起队来,这下林氏也不忙着吆喝了,姜玉晚做好一锅饼她就拿油纸包了递给客人,而沈星时抱着装钱的盒子站在旁边收钱,有偷奸耍滑的看他一个孩子想糊弄故意少给钱,被当面指出来,得了其他人的指责后丢了脸,匆匆补齐了钱跑走,剩下有这份心的也纷纷歇了心思。

      林氏前天晚上吃到豆渣饼时只觉得好吃或许能卖钱,但没想到会这么赚,她包豆渣饼的速度都快跟不上了。

      姜玉晚也没想到小小的豆渣饼会这么受欢迎,原本为了试营业看效果,她只准备了够做三百个饼的量,可这还不到半天,盆里的面糊就已经少了一大半,估算了下剩下的还够做几张饼,又统计了前面客人要的数量,对着排在后面的人道:“实在是对不住各位,小店准备的豆渣饼不够了,为了表示歉意,没买到的客人可以免费领一杯豆浆走。”

      听了这话,原本听到买不到的饼的客人也消了气,却没想到,好些人在喝了豆浆后又出钱买了不少,很快,一大桶豆浆便见了底。

      姜玉晚没料到这一下反倒是给豆浆促进了销量,又做了五六十个豆渣饼,盆里的面糊也彻底见了底。

      招呼完最后一个客人,她扔下手中的锅铲,揉了揉有些发酸的手,正打算休息一会儿,发现林氏正满眼带笑的看着钱盒子。

      姜玉晚走过去,发现盒子里满满的都是铜板,还有不少碎银子混在里面,她带的盒子不算很大,但钱几乎要装满了依然让人很震惊。

      嘱咐林氏把盒子小心收好,刚转身就看到旁边小贩一脸震惊的表情,姜玉晚本以为他是看见了她们赚的钱起了不好的心思,刚升起警惕的心就见他佩服的竖起大拇指:“你这吃食可真厉害,我在这摆摊这么久就没见过这么多人,也多亏了你,我的菜也卖出去不少,你之后都在这摆摊吗?”

      姜玉晚下意识看了他的摊位,发现他面前的菜确实少了很多,自己的摊位竟然无意中还带动了隔壁摊位的生意,看着他期待的眼神,点了点头:“我们接下来一个月都会在这摆摊。”

      姜玉晚的答复让他笑开了花,仿佛是看到了未来一个月的好生意。

      忙碌了大半天,姜玉晚有些饿了,摊位上半点东西都没留下,摸着扁扁的肚子,提议去买些馄饨来吃,林氏原本还觉得贵,打算买些烧饼来,但被姜玉晚劝着,又加上一早上赚了钱,最终还是买了三碗馄饨回来,分量不少,就让双胞胎分着吃一碗。

      辛苦忙碌之后的食物总是显得异常美味,就在姜玉晚趴在摊位上吃的头也不抬时,眼前落下一层阴影,以为是想要买豆渣饼的客人,下意识道:“抱歉,今日的饼都卖完了,请明日再来吧。”

      面前的人似是愣了下,就在姜玉晚以为这人要离开时,一道温和清澈的声音从头顶传来:“晚娘,我回来了。”
note 作者有话说
第6章 摆摊

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