《八零心机厂花》沐小月

8、嘴馋

　　等顾元一带着顾家婶子离开的时候，太阳已经绕到最中间的位置了。

　　邓红英进了厨房，开始忙活了起来。

　　苏穗不想挨吵，便也跟着进了厨房，没想到在厨房里挨的更多。

　　“你以后结了婚，想吃什么就得自己动手了。这些我教你的，你都要记住。”邓红英开始教她和面擀面条。

　　苏穗有些无奈，她眨巴眨巴眼，讨好的说道：“妈，以后我想吃了，不能来家里吃嘛？难道嫁出去就不是你闺女了。”

　　邓红英白了她一眼，气的说道：“你以后大哥结婚了，家里有嫂子，就算是来家里，也是不能一直住着的吧。”

　　苏穗歪着脑袋想了一下，转身笑道：“那就等结婚了，让顾哥来说好了，反正我是没有一点做饭天赋在身上的。”

　　小时候爸妈在地里干活，哥哥姐姐都去上学了，才六岁的年纪，她就想着做一顿面条回来给爸妈吃。

　　和面的时候，水加多了，就加了面，面太软了又开始加水，反反复复，等爸妈回来，她还没把那一盆面给和好。

　　还被妈妈打了一顿，半袋子的面可是一家人嘴馋了才吃的细粮，或者是家里来了重要的客人才会吃的，没想到被她直接霍霍完了。

　　那一段时间，妈妈每次在做饭前都会瞪她几眼，从此激起了她想做饭的念头。

　　过了一个月，老爸老妈去城里了，她想自己炒鸡蛋吃。

　　第一盘炒的像是黑炭一般，苦不唧唧的。

　　第二盘没炒熟，看着像是稀屎，恶心的看不过去，她就又回锅炒了一下，没想到又炒黑了。

　　等到第三盘的时候，姐姐回来了，立刻接过了锅铲，才保住了那一盘鸡蛋。

　　苏穗还松了一口气，“姐姐，还好你回来了，不然今天就没得吃了。”

　　她把妈妈攒的鸡蛋都霍霍完了。

　　邓红英似乎也想到了女儿的黑历史，但还是忍不住的担忧，“哪有男人下厨房的，就算是不学做菜，也得学会做饭，万一哪天你们小夫妻吵架了，也要保证自己饿不死。”

　　苏穗点了点头，颇为认同要保证自己饿不死这件事，她拍了拍胸口道：“放心吧妈，要是顾元一敢让我饿肚子，那我就不跟他过了。我有工作有工资，还担心被他给饿死，那岂不是对不起我这新时代女性的称呼。”

　　得瑟太狠，“啪” 的一巴掌打在了她的头上，她委屈的看着老妈，“咋滴，你还不服气？”

　　邓红英懒得跟自家闺女计较，直接撂下一句，“爱学不学，以后饿肚子的是你不是我。”

　　苏穗着急了，她抓住老妈的袖子，可怜巴巴的说道：“那就要辛苦我饿肚子的时候，老妈救我一条狗命。”

　　“松开松开，当误我做饭。”邓红英用力的拍开自家闺女的手，把面放在案板上。

　　“赶紧把火点着，别一会儿我面都擀好了，你鱼还没有煎好。”

　　今天吃得是鱼汤面，她得煎鱼，这对她来说是技术活。

　　她点了火后，锅里放了油，便把清洗好的鱼放进了锅里。

　　邓红英转身看了一眼，把旁边清洗的生姜放了进去，还放了几根小葱。

　　“这是增香的，可与去腥。”她做一步就讲一下。

　　苏穗点了点头，表示自己记住了。

　　昨天已经看老妈做过一次，自然不会那么快忘记，她笑道：“妈，你今天挺大方的，直接吃白面面条。”

　　要知道，昨天吃的面还是豆面条呢。

　　豆面条有一股子腥气，独属于豆子的腥味。

　　邓红英不想搭理自己闺女，都说闺女大了，狗都嫌弃，果然如此，嫁人了就去霍霍别人家好了。

　　鱼煎至两面金黄，便是煎好了，加上半锅水，盖上锅盖煮至水开。

　　水开下面，锅里的鱼汤已经变成浓白色，邓红英把面条下进去便说道：“别加火了。”

　　苏穗有些疑惑，便问：“为何不烧了，锅不是还没开吗？”

　　“土灶有余温，这面一会儿就开了，加上菜就可以了。若是用煤炉子就不行，得煮开才能停。”

　　果然如同老妈所说，不一会儿锅就开了，老妈把紫苏叶撒进去，又拿了一个小瓶子出来，滴上了几滴香油，瞬间香味便覆盖了整个院子。

　　“咚咚咚……”一阵敲门声响起，苏建成没好气的吼道：“苏丰，你是没长手还是没长脚，门没关，自己不会开！”

　　门打开，传来隔壁领取小心翼翼地声音，“成哥，我想跟你换一条鱼。”

　　苏建成脸色有一瞬间不自然，忙说道：“是明浩啊，哪里用换哦，苏丰抓了好几条的鱼，你看看你喜欢吃哪条。”

　　苏明浩哪里肯白要鱼，把一小袋的白面给留了下来，随便从池子里挑了一条鲫鱼。

　　苏穗刚好出来，看到了，问道：“明浩叔，是大人吃还是小孩子吃？”

　　明浩叔家里是有三个孩子的。

　　苏明浩想到家里缠着他要鱼吃的媳妇，便咬牙说道：“是小孩闻到了香味，馋了。”

　　苏穗把苏明浩带来的白面给倒了出来，给他装了一碗鱼汤面，又指着池子里的黑鱼道，“这黑鱼肉质紧实，刺少，比较适合孩子吃。还有这鲶鱼刺也少，就是肉质没有黑鱼紧实，有些肥嫩。”

　　她又指了指苏明浩手中的鲫鱼，摇了摇头，“鲫鱼的刺比较多，不适合几个孩子吃的。”

　　相比较黑鱼，农家的人更偏爱鲶鱼，奈何鲶鱼长的牙尖嘴利，根本就无从下嘴。

　　吃的人自然就少了。

　　她有幸有个喜爱捉鱼的父亲，还有一位同样喜爱捉鱼的哥哥，家里从来不断鱼，便知道每种鱼的特点。

　　苏明浩没想到鱼还有这么多的讲究，便把鲫鱼重新放了进去，换了一条黑鱼。

　　黑鱼身上滑滑的，不咋好捉，苏穗从墙头上把鱼舀子给拿了下来，直接放在里面，道：“叔，你就这样提回去，等会儿在还给我就行。”

　　苏明浩接过鱼舀子，点了点头，脸上带笑道：“成，一会儿我就送回来。”

　　说着就提着鱼跑了。

　　苏穗回头才想起来自己还盛了一碗面给他，这人竟没端。

　　算了，自己跑一趟.