《我在八零开美食街》以蓁如玉

15、第 15 章 小吃摊开张

　　旁边有几个骑着自行车的，听着这话也停了下来，用力闻了两下说道：“肯定不是国营饭店，我刚才国营饭店门口过来，骑到这里才闻到香味，这味道打哪儿传出来的，难道是中午食堂做什么好吃的。”

　　几个人顺着味道找了过来，锅里的生煎包刚做好，杨淑兰揭开盖子的瞬间，那热气携裹着香味再次散发出来。

　　寻过来的几个人，看着锅里滋滋作响的生煎包，看得眼睛都直了。

　　他们直勾勾的看着铁鏊子，生煎包整齐码放在铁鏊子里，那一个个底部金黄焦脆，上头白白胖胖，井然有序的排列在锅里的东西，他们老远闻到的香味，就是这个东西里散发出来的。

　　肉香面香油香多种香味混合在一起，散发出了一种奇异的香味，让他们止不住的吞咽口水，再不吞，口水就要流下来了。

　　有人没吃饭，这会儿肚子已经不争气的叫了起来。

　　就是在家里吃过饭的，这会儿也有些忍不住觉得饿了，还想再吃上一些。

　　杨淑兰看到有人过来，心里虽说紧张，却还是有条不紊的往生煎上撒了一把芝麻和葱花。

　　“大姐，你这做的是啥？”有人忍不住问道。

　　杨淑兰有些紧张，这跟她先前卖馒头包子的时候，还不太一样。

　　“生煎包，沪市那边的一种小吃，我妈妈特地学来的，叔叔，你们要是没吃早饭，不如买点儿尝尝吧。”周知意开口说道。

　　又指着旁边的锅说道：“这里还有白粥，我们刚开张，前三天有优惠，买白粥的话，送一勺腌辣椒哦。”

　　几个人目光落在周知意写的那张红纸上。

　　看到生煎包一毛四才四个的时候，顿时皱起了眉头。

　　“这也太贵了，国营饭店的一个大肉包子都比拳头还大呢，也没这么贵。”

　　主要是这生煎看着个头不大，那么小小的一个，感觉他们一口都能塞进嘴里，这能吃出个啥来。

　　可这味道实在是让人垂涎三尺。

　　实在是太香了，馋得人口水都要流下来。

　　杨淑兰有些无措，不知道该怎么说才好，她不太适应和别人交谈。

　　有一个人被那味道勾得实在是受不了了，“大姐，给我来一两的，这么香，味道肯定不会差。”

　　他身上带着饭盒，直接把饭盒拿出来递了过去，杨淑兰立马接过饭盒，拿着铲子铲了四个生煎包放进了饭盒里。

　　那人付了钱，接过饭盒后，就迫不及待的用筷子夹起一个生煎咬了一口。

　　“好烫！好烫！”

　　话虽然这么说，可咬进嘴里的，也没舍得吐出来。

　　咬开外面那层面皮，里头的肉馅的香气更加浓郁了，里头还有汤汁，方才烫到他的，就是那些滚烫的汤汁。

　　小心翼翼的吹了一口，等不那么烫了，又咬上一口，底部金黄酥脆，咬得时候，还发出“卡擦”一声。

　　好吃，实在是太好吃了！

　　“东子，味道咋样？”

　　其他人还在等着反馈呢，可叫东子的那人，只顾着吃了，哪里有空搭理他们。

　　等吃完，还是有些意犹未尽。

　　只是这面对这价钱，到底还是犹豫了。

　　馋虫确实已经被勾起来了。

　　最后咬牙道：“再给我打一碗粥。”

　　煮好的白粥放在银白色的铝锅里，外头还包了一层被子，这样放着，里头的粥不会很快冷掉。

　　杨淑兰又给东子的饭盒里打了一碗粥，问了之后，才用勺子挖了一勺腌辣椒放进粥里。

　　东子则是想着，这年头哪里见过还有免费给吃的东西，免费的小咸菜不要白不要。

　　接过饭盒，东子便喝了一口白粥，随后整个人愣在原地。

　　粥只是普通的白粥，刚才饭盒里装过生煎包，还沾了点油在上头，可是这粥也好喝，粥水绵密，每一粒米都被煮开了花，粥面上很快就浮起了一层米浆。

　　他喝得还是有小咸菜的那边，吸溜的时候，腌辣椒也被带进了嘴里，他嚼了一下，辣椒清脆爽口，辣中带着一股子咸香，融合在一起，配合刚才喝进嘴里的白粥，只能说是，非常的合适。

　　东子再次发出感叹，好吃，实在是太好吃了！

　　“东子，你怎么了这是？”旁边的工友看着东子的模样，满脸的不解。

　　“这粥……好喝！”东子又喝了一口粥，嘴里含糊着说道。

　　其他人互相看了看，总觉得东子有点儿不太对劲。

　　几个人犹豫了一下，生煎包个头太小，到底没舍得买。

　　至于白粥，自己家也能煮得东西，自然不会花钱在这里买。

　　看着人走了，杨淑兰心里有些失望。

　　“妈，别灰心，你看不是又来人了。”周知意看着走过来的那些工人说道。

　　只要过来的工人，都会被香气吸引，然后凑到他们的这个小摊子跟前，看看卖的什么好吃的。

　　总有舍得买的客人。

　　杨淑兰磕磕绊绊的照着先前周知意的话重复着，好在客人注意力都在生煎包上，没怎么注意她的话。

　　有人觉得这个价格太贵了，个头又那么小，不如国营饭店的大肉包子。

　　也有人想着买来尝尝，却又在犹豫着。

　　方才买过的那个人，到底还是跑了回来，看着小摊子被人围着，连忙挤了进来，大声道：“大姐，再给我来四个生煎包。”

　　他粥还没喝完，可想着手里还有钱，怎么也得犒劳一下自己，再吃一回，他就吃一个，剩下的带回去，给家里人尝尝。

　　周知意收了钱，用油纸给他包了四个。

　　他这样，倒是勾起了别人的兴趣。

　　也有人买了生煎包，想着尝尝味道。

　　人都有从众心理，尤其是一大堆人围在这里，一阵阵的香味散发出来，随着购买的人一个个发出好吃的声音，这哪里还能看得下去。

　　一锅很快就卖完了，这一锅要等。

　　那些工人倒没觉得有什么问题，去国营饭店吃饭不也要等，何况他们这还是在厂门口，很快的。

　　他们都在等着生煎包，至于白粥，偶尔也有几个人会买。

　　有人等生煎包的时候，再次说出白粥好喝，配着下饭的腌辣椒好吃的时候。

　　一个这样说，可以说对方是喜欢喝白粥，可买了的都夸赞，这就让人觉得好奇，这白粥到底能好喝成什么样子。

　　因为好奇买的几个人，尝了之后，就没有不夸赞的，尤其是那个腌辣椒，用来配粥，简直是绝了。

　　作为下饭的小咸菜，竟然还是免费送的，让不少只买白粥的，都觉得占了便宜。

　　等待生煎包的过程中，越来越多的人，将小摊围了起来，杨淑兰心里十分紧张，她还没接待过这么多的客人呢。

　　“妈，别紧张，正常做就行。”

　　杨淑兰点了点头，想着幸好闺女跟自己过来，这么一看，闺女可比自己这个当妈的强多了。

　　今天准备的生煎包本来就不多，一会儿的功夫就卖完了。

　　就连白粥都很快卖没了，腌辣椒的酱汁都被人要了过去，直接放进白粥里拌着吃。

　　还有好些人没买到的，闻着空气里还残留的香味，追着问道：“大姐，你明天还来吗？能不能多准备些，我等了半天都没吃到。”

　　“来，还来的，不过明天也只能准备这么多，都是我妈妈一个人忙活的，实在是准备不了太多，要想吃，就只能早点儿来。”周知意说道。

　　有人听着，记在了心里，想着明天自己一定要早点儿过来，买一份生煎包尝尝，到底是什么味道。

　　闻着都那么香，吃起来肯定更香。

　　人都散了，杨淑兰也赶紧把东西收拾了一下，刚开始的时候，她心里还能计算着卖了多少份，可随着人越来越多，她忙不过来，就顾不上了。

　　白粥和腌辣椒，都是周知意帮忙打给那些工人的，她负责给人拿生煎包，有好几次差点儿给错了，也是周知意出声提醒。

　　杨淑兰想着，幸好闺女来了，要不然今天还不知道要怎么忙乱。

　　走的时候，杨淑兰还拿着扫帚将她们摆摊的地方打扫干净，地上还是散落了一些芝麻葱花的，总不能把地上弄得太乱。

　　门卫大爷在一旁看着，也没多说什么，目光落在那手推车上，他早上是吃过了来的，压根儿没想到有人跑门口卖生煎包，味道还那么香。

　　早知道自己就不吃饭，犹豫着要不要买一份尝尝的时候，那小摊都被人围了起来，再想买都没了。

　　好在那人说明天还来，门卫大爷想着，明天肯定要买一份尝尝。

　　周知意把东西收拾好，炉子封起来，这才和杨淑兰一块回去。

　　走的时候，还有工人往厂子里去，杨淑兰还往人群里看了看，“怎么都没看到你爸？”

　　“可能上班去了吧。”周知意随口应道。

　　吃了系统给了十全大补丸，周知意不仅力气大了不少，眼神也敏锐了许多，周庆民上班的时候，周知意看到他了，只是当时小摊子都被围住，而且周庆民也有意避开，周知意自然不会去喊他。

　　这会儿杨淑兰问起来，周知意也是随口敷衍了过去。