《农家生活小记》田心甜

3、鲫鱼豆腐汤 赵子恒

　　赵子恒在床上装睡，假装没有听到姚杏儿的喊叫。心下纳罕道，这女子怎生如此放得开，这么快就适应了。闭着眼睛躺在那里一动不动。
　　姚杏儿挑了挑眉，她心知这个刚见面的夫君有些害羞了，不肯睁开眼见她。姚杏儿直接把外衣脱了，顺手吹灭了灯。室内霎时间暗了下来，一切感官都被放大。
　　赵子恒虽然闭着眼，却清楚地感觉到姚杏儿一步一步走近，她踏上了床。
　　隔着被子爬到里面，赵子恒听到被子被掀起来的动静，一具温热的身体就在他的不远处。一时间两人的呼吸缠绕在一起，赵子恒的脸开始一点一点变红，红到耳根。姚杏儿则是完全放松下来，准备睡觉。
　　姚杏儿在现代虽然在孤儿院长大，但是院长妈妈对她非常好，孤儿院里的小朋友之间也相处得亲如一家，所以姚杏儿性格开朗大方，在之前也主动交往过两个男朋友，对于赵子恒害羞的状态十分能理解，毕竟他们的初识比较尴尬。
　　一夜无眠的赵子恒听到旁边的姚杏儿起床了，微睁着眼看着她穿衣服。很快就把自己收拾好了，门吱呀一声打开，姚杏儿侧身出去。
　　赵子恒长吁了一口气，闭上眼睛，没过多久就睡着了。
　　突然被一阵香气给香醒了，便听到吱呀一声，门开了。
　　姚杏儿端着托盘走过来，说：“夫君，你醒了啊，我做了皮蛋瘦肉粥，快起来尝一尝。”
　　一碗浓香四溢的皮蛋瘦肉粥摆在了面前，细小的皮蛋颗粒搭配着滑嫩的肉丝在浓稠的米粥里若隐若现。虽然清淡，但香气却霸道地在室内四处弥漫。深吸一口气，浓郁的香气萦绕周身久久不散。
　　“我喂你吧，吃多一点，好早点恢复体力吧。”姚杏儿拿着勺子说道。
　　“不用了，不用了，还是我自己来吧.......”赵子恒有些结巴地说道。
　　姚杏儿在旁边看着他，也不说些什么，静静地看着。空气里视线胶着在一起，赵子恒有些脸红地撇过了眼，把吃完的粥碗给她：“真的很好喝，辛苦你了，我很快就会好起来，就不用你如此辛苦了。”
　　“夫君不必如此说，这些我都愿意的，但是我却真真实实地想要夫君你赶快好起来呢。希望夫君你赶快撑起这个家。”姚杏儿轻声细语地说着。
　　赵子恒又红着脸点了点头，不说话。
　　姚杏儿把收拾一下就准备出去了，回头对他说：“你先休息，我出去了。”
　　姚杏儿一出来，便直奔厨房去洗碗。把碗洗完了，坐在灶旁边的凳子上，开始想现在的打算。整个赵家现在的收入主要是靠种地和赵母绣花来贴补家用。因为赵母的绣艺很好，常常到店里可以卖出高价，这才能供赵子恒读书到秀才。
　　因为长年累月的积劳，赵母的身体也是每况愈下。因她是新妇，便没有叫她一起去种地，而是让她在家里照顾一下赵子恒。
　　她休息了一下，准备给赵母做一下午饭，让她慢慢感觉到自己的手艺，为后面出去买吃食打下基础。
　　洗了洗手，发现家里还有一条鱼养在盆里，是成亲当天没有吃完的。
　　姚杏儿开始麻利地杀鱼刮鳞片，把内脏取出来。全部清洗干净了后，开始在锅里倒油，热锅冷油再撒一点盐，便把鲫鱼开始放下去煎，微微小火把鱼煎到两面金黄，把开水沿着锅边放进去，把盖子盖上慢慢炖煮。
　　姚杏儿到旁边去把嫩豆腐切成小块，只等水烧开了，就把嫩豆腐放下去。没过一会，咕嘟咕嘟的沸腾声传了出来。解开盖子，里面的鱼汤洁白如雪，冒着阵阵香气。
　　姚杏儿赶紧把豆腐放进去，软嫩的豆腐在鱼汤里起起伏伏，很快变熟了。撒下一把青翠的小葱，香味则更添一筹。
　　自己先吃了碗鱼汤泡饭，接着便把剩下的鱼汤盛起来，分别放到两个碗里。一份给赵子恒吃，另一份准备送去给赵母。
　　赵母在地里不方便回来，所以姚杏儿准备自己去一趟地里，顺便认识一下村里的人。
　　姚杏儿把鲫鱼汤和饭分开装都放进篮子里，盖了一层布。朝着田间地头去了。午间的太阳十分猛烈，照得人睁不开眼，没走一会儿就直接汗流浃背了。
　　等姚杏儿穿过别人的田地，走过一条小河，再走三里路的样子，就到了赵家的田头。姚杏儿看着赵母裹着一个头巾在地里奋力地锄地，把土尽可能地翻松，变得松软。
　　正汗如雨下的时候，恍惚地听到有人叫自己。
　　“娘、娘、娘.......”姚杏儿站在田埂上不停地叫喊着赵母。
　　“娘，来歇息一下吧。我带了饭过来，快来吃。”赵杏儿看到赵母注意到她了，便奋力地喊道。
　　旁边的人都被这声音吸引过去，看到赵家新来的媳妇过来送饭了。大家定睛一看，这新媳妇长得真俊啊。
　　树荫底下已经聚集了好些人家在那里吃饭。大家都说道：“这些天好久都没看到你在这里吃饭了。你儿子还好吧。”
　　“好，好，我儿子成亲当天就醒过来了。说到底，还是我这个媳妇好，一来就给我们家带来了好运。”赵母颇感欣慰道。
　　姚杏儿赶忙把篮子里的菜都拿出来，因为天气炎热，姚杏儿走了很久篮子里的菜还是热的。鱼汤豆腐在拿出来的一瞬间，大家都被这若有似无的香气吸引到了。
　　奶白的鱼汤里加了上下起伏的圆润豆腐，嫩嫩滑滑的，喜人极了。
　　大家中午带饭没有那么多功夫，基本都是馍馍之类的干粮再加一罐水就来了。
　　乍一看，这赵家新媳妇带来的菜不仅花样多，而且还看着就很香，旁边有人就忍不住咽了咽口水。
　　姚杏儿把米饭泡到鱼汤里递给了赵母，赵母鱼汤就饭刚一入口就感受到鱼汤的微鲜扑面而来，柔嫩的豆腐也是一抿就在口中化开了。一大份鱼汤泡饭很快就全都进了赵母的肚子。吃完之后，只觉得浑身都散发着惬意之感，心里妥帖舒服。
　　姚杏儿把碗筷收拾了和赵母告别了就回去了。回到家，赵子恒也已经把鲫鱼汤喝完了。
　　姚杏儿都收拾妥当了之后，在院里的阴凉处坐着，心里想着自己后面做些什么吃食小买卖。
　　现在整个赵家明面上看着还可以，但是给赵子恒治病再加上为了娶她，赵母基本已经把家里的积蓄全都花光了，也没剩下多少。所以成本较高的吃食买卖是肯定做不起来的，只能挑选那种成本比较低，能够快速回本。
　　正在院子里想着呢，赵母就种地回来了，叫姚杏儿去凑凑热闹。说是自己刚在山里发现了野生栗子。等下打一点下来，可以尝个新鲜。
　　“对啊，可以做糖炒栗子！”姚杏儿喃喃道。
　　成本比较低，只需要花费一些油和糖就行了。
　　说干就干，姚杏儿马上跟着赵母一直来到了山上。
　　看着山上漫山遍野的野栗子。一眼望去，地上到处都是开了口的栗子。栗子壳外部长着青青的小刺，顶端开了大口，光滑的小栗子藏在里面，浅棕色显示栗子已经成熟。让人感受到秋天丰收的喜悦，大自然的的馈赠。
　　赵母和姚杏儿背着背篓就准备开始捡栗子，两人手里缠着一块布不会被刺伤。
　　姚杏儿很开心的把栗子放到背篓里。